改善便秘 赶走肚腩

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肚腩绝对是追求苗条人士的大敌，有多少人知道肚腩和便秘的关系？一旦长期便秘，人体的废物就会堆积在肠道中，而肠道就好像一个过滤器，滤嘴被堵塞后，就会形成慢性腹胀(即肚腩)。所以想赶走碍眼的小肚腩，就应解决便秘问题。

你是否有便秘？

通常大便次数一天两次或两天一次都算正常，而3天以上才有一次大便，或大便太硬的就属于便秘。不过即使每天有大便也不等于一定正常，要能畅顺地一次完全排出才算健康。若排便时发觉粪便开头硬而尾段软，表示已有很多残余废物聚积在体内，是便秘的征兆。

便秘形成的原因

食物从胃部到达小肠，食物内的营养会被小肠壁血管吸收，未被吸收的食物到达直肠时，剩余的水分也被吸收，成为粪便，然后排出体外。但以下情况，却会令粪便不能排出，形成便秘。

食物不被消化 食物太硬，难以消化。

喝水少如果平时水分喝得太少，大肠就会从欲排出的废物中再吸收较多的水分，所以粪便就会变得坚硬不易排出。

纤维不足 纤维素不足，引致消化困难。

缺乏运动 坐得太久，身体缺乏运动，肠道肌肉就变得松弛，蠕动功能减弱。再加上女性腹肌力量天生较弱，送便排出的力量小，也容易出现便秘。

过度疲劳 睡眠不足，身体过分疲劳，令胃肠肌肉紧张。

精神压力 生活压力，紧张繁忙，胃肠功能会减弱，引致大肠肌肉紧张，抑制肠道蠕动及消化液分泌。

药物影响 尤其是有意或无意地滥用泻药、排毒产品。

过度减肥有些人为了减肥吃得很少，容易造成堆体不足，也会有好几天都没有便意的情形。

便秘的严重后果

1. 便秘而造成的长时间排便不畅，会引起痔疮出血，有时还会被粪便划伤肛肠，出现红肿、肛裂，甚至造成感染，形成脓肿。

2. 对付便秘，一般人都会吃泻药，但胡乱吃带刺激性的泻药不仅会引起腹痛，而且长期使用容易上瘾，不吃时仍会便秘。再者大肠会在这些药物的刺激下出现色素沉着的大肠黑变病，还可能使肠壁的神经和肌肉组织损伤，导致息肉出现，成为大肠癌的一个危险因素。

预防便秘的方法

1. 多喝开水，补充水分，或饮用果汁或牛奶，帮助把干硬的粪便排出。

2. 多吃纤维丰富的食物，帮助消化，例如蔬菜或水果。

3. 每日做适量运动，以增加血液循环，帮助增强体内消化机能。

4. 空腹饮水后，可沿肚皮四周轻轻按摩，帮助促进肠道蠕动。

5.培养排便习惯。首先要养成一个定时排便的习惯，大部分人因为工作繁忙而忽略了“便意”，要知道消化与情绪都是由神经系统控制的，若拖延了这种感觉，直肠就会紧缩，令身体接受到混淆的讯号，使肌肉无法松弛，所以有便意时切勿因忙碌而耽误。最好能在每天选择一个从容不迫的时间，让自己安心地如厕，慢慢培养出正常的大便习惯。

6.脂肪摄取要均衡。饮食过于清淡、膳食脂肪摄取不足，都会造成便秘。解决方法是在食物中加入橄榄油，橄榄油既能直接润肠，其分解物又可以刺激肠道蠕动，因此能有效改善便秘。

避免便秘的食物

食用纤维是一些植物元素，虽然不会被人体直接吸收，却是维持健康的一种要素。食用纤维大致可分为水溶性及非水溶性两种：

水溶性纤维──主要来自豆类、麦皮、水果，可与油脂物结合并排出体外，有助降低胆固醇及维持血糖的正常水平。

非水溶性纤维──主要来自全麦谷类及蔬菜，吸收水分后会变软及发大，帮助肠脏蠕动，是肠道的清道夫。

高纤排便食物：含丰富维生素B及多种维他命的蜂蜜，对润肠通便、排毒养颜都很有帮助，而不同种类的高纤食物都有助排便。以下食物均含丰富纤维：

谷类：小麦、胚芽米、 糙米

豆类：红豆、大豆、 绿豆

蔬菜类：牛蒡、萝卜干、 葫芦干

薯类： 、芋头

海藻类：发菜、海带、 紫菜

蕈类：木耳、冬菇

果仁类：花生、杏仁果

水果：奇异果、苹果、 香蕉

动物性食物 ：鱼翅、筋类、软骨及虾蟹的壳。

其他食疗法

除了高纤食物能帮助排便外，以下的果汁及由中医推介的食物都能令排便更畅通。

芦荟红枣茶

材料芦荟3片，红枣15粒，寡糖20cc，水3000cc。

做法芦荟削去边刺后，连皮带肉切小块，连红枣和水用大火烧滚后，小火续煮20分钟，滤渣加入寡糖调味。

建议 当作一天的解渴饮料。

口感 味道微甜。

注意 芦荟滑嫩，孕妇不宜食用。

芦荟小档案】

芦荟含有Aloecin与芦荟霉素，具有健胃整肠，促进肠胃蠕动的功效，故有助于清肠排便。

香蕉水果汁

材料 香蕉半条、凤梨原汁300cc，木瓜半个。

做法凤梨榨汁，香蕉切小段，木瓜削皮去籽，一起用果汁机搅拌均匀。

建议 一天喝一次，在两餐之间。

口感微酸香甜。

注意 现做现喝，放置时间不可超过1小时，否则果汁容易氧化，效果会递减。由于此饮品较甜，含钾量也较高，胃酸及肾功能不好者勿饮用。

香蕉小档案

香蕉富含寡糖，可增加肠内好菌，并含有丰富果胶，有助润肠通便，改善便秘。

（其实蔬菜的茎部纤维含量比菜叶要多，对排便极有帮助，有皮的水果、豆类、谷麦等亦含丰富纤维，所以不妨多吃豆腐、苹果等食物。）

专家解答

问：每次出游都会有便秘情况，怎么办？

答：每次出游时都会便秘，原因可以有很多，包括食物的问题(如纤维素少)、饮水的问题(饮水次数减少)、紧张的问题(如上厕所习惯)，以上种种问题都可能导致便秘情况出现。最简单的解决方法是增加进食高纤维的食物，如蔬果，多饮水，症状严重的才考虑吃药。

问： 听说早上喝一杯盐水可以改善肠胃问题，是吗？

答： 早上喝盐水根本无法解决便秘问题，长期饮用更会影响肾脏，及引起高血压。改善便秘的方法仍是多吃蔬菜及高纤食物、多饮水、做点运动，严重的要去看医生，千万不要听信一些没根据的偏方。

问：多吃纤维食物就能有效排便吗？

答： 吃太多的纤维质，或吃纤维质时没有搭配足够的饮水，反而会引起便秘。更糟的是，还会导致肠道阻塞。由于纤维补给品所补充的纤维很难控制，最好的方法就是多吃高纤食物。应慢慢增加纤维的摄取量，使身体获得足够的时间做调适。