凯特芒丰产稳产栽培技术

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一、攀枝花市气候条件及芒果生产情况

攀枝花市地处干热河谷地区,其气候特点是干湿季分明,降雨量少,全年降雨量只有700多mm。在海拔1 400m以下地区,年均温19～22℃,热量充足,光照丰富,昼夜温差大,土地肥沃,土层深厚,是芒果生产的理想适宜地区。

攀枝花市栽培芒果有70多年的历史,近10多年发展迅速,全市共种植芒果12万亩,投产面积7万亩,年产量达2.5万t。凯特(Kiett)芒果是攀枝花市芒果主栽品种,原产美国佛罗里达州,1997年分别从华南热带农业大学和以色列引入。

二、凯特芒在攀枝花市的表现情况

凯特芒在攀枝花市表现为优质高产,单果重以500～800g居多,最大单果重可达2 900g。果实宽卵形,完熟果皮紫红色,向阳面及果肩淡红色;果肉橙黄色,质细,纤维极少,味甜,,可溶性固形物17.1%～17.5%,总糖含量14.77%～14.46%,总酸0.18%～0.35%,Vc22.44%～26.21%,可食率76.4%～78.3%。在攀枝花市果实成熟期一般在9月中下旬至10月中旬,大果自然成熟往往不均匀,果实生理失调症种类多,大小年结果明显。但采用平衡施肥、轮换结果技术、果实套袋、病虫害综合防治等技术,可实现优质、丰产、稳产高效栽培。

三、丰产稳产栽培技术

1.建园技术果园宜建设在海拔1 400m以下区域,年均温>20℃,最低月均温>12.5℃,光照充足,避风,有灌溉条件,运输方便,土层深厚肥沃,pH值5.5～7.0的区域。

同一片地栽植物候期一致的品种,便于管理和避免病虫害交替危害。要求修筑主道和支道,主道与公路相连。修建蓄水池或沤制水肥用的肥水池,排灌沟渠配套。修建看守棚和仓库等附属设施。

根据园地的地形,测出坡面及各梯级的基线和基点,掌握“大弯随弯,小弯取直”的原则,修筑成宽2.5m以上的等高梯地,挖成宽和深各0.8～1m的栽植沟或按株行距3m×(4～5)m定点挖长、宽、深各0.8～1m的种植坑。修筑台地时一定要将表土留作填沟,用底土筑埂。

每株施入杂草或秸秆等绿肥30～40kg,优质农家肥20～30kg,磷肥1.5～2.0kg,石灰0.5～1.0kg。先将绿肥、石灰和表土分层填入沟底,再将农家肥、磷肥和底土混合后填入沟的中、上部,回填土要高出土面20cm左右。在定植前2～3个月完成种植园地的准备工作。

灌溉条件好的果园宜在3～4月的旱季中栽植,灌溉条件差的果园宜在6～7月的雨季中栽植。

2.幼年树的管理

(1)幼树的整形在攀枝花市凯特芒树形以自然圆头形为主,定干高度以60～65cm为宜。从主干分枝中选留3～4条长势相当、方位均匀、高低错开、生长健壮的分枝作主枝(一级骨干枝),最下一条主枝的分枝点距地面50～60cm,主枝的分枝角度以45°为宜,对角度不合适的主枝可采用撑、拉、吊的方法矫正。当主枝长到40～50cm时进行短截,从各主枝的分枝中选留3条分布均匀、方位向外的小枝作副主枝(二级骨干枝);当副主枝长到40～50cm时再行短截,从各副主枝的分枝中选留2～3条作侧枝,依次类推,2～3年可形成一个有多次分枝的自然圆头形树冠。

(2)水肥管理在旱季中15～20天灌一次(以土壤既能捏成团,又能散开为宜),雨季中及时排除积水。凯特芒幼树施肥宜勤施薄施,以氮肥为主,磷、钾肥配合施用。追肥首次在植后抽出第一次新梢后,以后一梢一肥(年施3～4次),每次每株施尿素50g、钾肥50g,过磷酸钙0.2g,或三元复合肥(15∶15∶15)200g。

(3)土壤管理

①深翻熟化做好土壤的深翻熟化工作。深翻熟化后的土壤为芒果树的根系生长创造了良好的条件,有利于根系向土壤深层生长。定植后逐年对树盘的土壤进行改良,深翻熟化的深度应达60～80cm,并结合深翻每亩施入2 500～3 000kg优质有机肥,逐步达到全园深翻熟化。

②间作结果前3～4年的幼树果园中可以间种与芒果无共同病虫害,生育期短的豆科、绿肥、牧草、药材等矮杆作物,要求间种作物离树干基部50cm以上。

③清园每年9～10月埋入基肥和杂草后,11～12月采取全园松土、晒土和树干涂白等农业措施,既可减少土壤水分蒸发和防冻,又能消灭越冬害虫。

④土壤覆盖在树干周围筑一个直径1m以上的土盘覆盖杂草或地膜等,使土壤增温保湿。

⑤除草树冠垂直投影内,株间保持土壤疏松,无杂草。定期松土中耕,及时人工或化学除草。园地杂草采用人工、机械或除草剂控制,同时每年结合冬季清园对全园进行一次深度为15cm的中耕,对树盘周围进行浅耕,雨季结合除草进行压青,旱季进行培土,减少水分蒸发。

3.成年结果树的管理

(1)花果管理

①推迟开花期在攀枝花1月份就抽出有芒果花芽,此时是一年中的最低温,不能正常开花结果,一般要将花序人工摘除,当花序抽出3～5cm时,将花序从基部抹除,促使侧芽再分化花芽,可推迟花期15天左右,达到晚熟的目的。

②疏花、疏果在花穗抽生期,疏除弱花穗,只保留60%～70%的末级梢上中等长度、花期相近且健壮的花穗;对过大的花穗在花穗5～6cm长时从主花枝顶端剪去1/3,留下2/3。要求修整花穗工作在未开花前完成。在第二次生理落果完成后,每枝花穗上留2～3个果,将畸形果、病虫果、过密果、过小的败育果剪除,尽量保留果穗中部较大的、在树冠及枝条间分布均匀的健壮果。

③果实套袋套袋可避免日灼及果实与枝、叶,果实与果实之间的擦伤和磕伤;隔绝果实蝇、炭疽病等各种病虫对果实的危害;增加果面蜡粉和光泽;减少喷药次数,降低成本,减少农药残留,减少空气污染对果实的危害。套袋材料一般选用凯特芒果黄色双层专用果袋。套袋前将袋子放入杀菌剂和杀虫剂的混合稀释液中浸泡2～3分钟,取出晾干备用;套袋前剪除过密枝叶和回缩未结果花枝,疏除畸形果、病虫果及发育不良的败育果,每枝果穗留1～2个幼果;尽量保留花枝中部较大的、在树冠及枝条间分布均匀的健壮幼果。疏果后再喷杀菌剂、杀虫剂和微肥的混合稀释液,防治病虫1～2次,每隔7天喷1次,待最后一次药液干后再行套袋。一般于5月中下旬即第2次生理性落果后,果实生长发育到鸡蛋大小时进行套袋。套袋时将果实落在袋子的正中,将袋口依层次卷成螺旋状,并紧贴果梗,然后用细铁丝扎紧袋口,避免带病菌的雨水浸入污染果面。袋底的漏水孔要朝下,便于排出袋中积水。

④搭架、立支柱撑果在果实膨大期对结果较多的树,可用木棍在树冠周围搭一个四方形框架。避免果实着地感病。

(2)水肥管理在攀枝花地区芒果花穗抽发和果实发育前期正遇干旱季节,结果树一般应20～25天灌1次水。施肥的关键时期为以下3个时期:

①壮花肥为了促进花穗和小花的发育,提高花的质量,增加两性花的比率,在花芽大量萌动至初现花穗期(1～2月),每株可施入三元复合肥(15∶15∶15)0.2～0.4kg,硫酸钙0.1～0.2kg,硫酸镁0.1～0.2kg。在花期可喷0.2%～0.3%硼肥2～3次。

②壮果肥在谢花后30～40天,幼果迅速膨大时,为了促进果实生长发育,减少生理落果。应对树势弱、挂果多的树追施速效肥,每株施入尿素0.2～0.3kg、硫酸钾0.75～1.0kg,硫酸钙0.2～0.3kg,硫酸镁0.1～0.2kg,叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾2～3次。

③采果肥(攻结果母枝肥)为了恢复树体长势,促进结果母枝抽生,采果前2～3周,株施尿素0.3～0.5kg,复合肥 0.5～0.8kg。

(3)整形修剪管理凯特芒成熟期晚,特别是10月份及以后成熟的,采果修剪后由于温度较低,秋梢生长发育(≥15℃)的时间短,枝梢营养积累严重不足,不能为花芽分化提供良好的营养,易出现大小年结果现象。晚熟芒果采用轮换结果技术,可有效克服大小年结果现象和延缓树体衰老速度。

在每年的4～6月,选留结有3～4个芒果,占总结果枝数50%～60%的结果枝结果,短剪多余的、结果少的或没结果的结果枝,剪去病虫枝等,将其培养为翌年的结果枝。在采果后的10～11月份,删除过密枝、阴弱枝、徒长枝、病虫枝和枯枝,回缩结了果的枝,这样可增加树冠的透光度,利于养分的集中和形成良好的通风光照条件,促进花芽分化及防止病虫害发生。

(4)病虫害防治攀枝花凯特芒的主要病害有流胶病、白粉病、炭疽病、细菌性黑斑病等;主要虫害有蓟马、毒刺蛾、介壳虫、蚜虫、柑橘小实蝇、叶瘿蚊等。综合防治措施:用1份甲基托布津或多菌灵或粉锈清或敌克松,1份巴丹粉,25份鲜牛粪,5份黄泥再加适量水拌成牙膏状,刮除病斑,用薄膜将药膏包于伤口防治流胶病。在始花期喷施20%三唑酮800倍液、40%灭病威悬浮剂800倍液(盛花期忌用)防治白粉病。用1∶1∶100波尔多液、75%百菌清800倍液、80%灭菌宝1 000倍液于花蕾期每隔7～10天喷1次,连喷2～3次,防治炭疽病。春梢期开始每隔7～10天喷施农用链霉素3 000～4 000倍液、1%等量式波尔多液、40%氧氯化铜600～800倍液,连续3次,用于防治芒果细菌性黑斑病。在幼蚧初发盛期(2月份)喷施50%辛硫磷乳油1 000倍液,每隔7～10天施1次,连施2～3次,可有效防治介壳虫、蚜虫。从花穗期至果实第二次生理落果前可喷洒10%吡虫啉

2 000倍液、10%氯氰菊酯1 500倍液,每隔7～10天喷1次,连施2～3次,用于防治芒果蓟马、毒蛾幼虫。

(通联:四川省攀枝花市农林科学研究院617061)