黄鳝大棚周年高效养殖

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用塑料大棚养殖黄鳝,可以一年四季连续生产。如采用无土流水养殖,可有效地控制疾病,使效益成倍提高。黄鳝最适宜的生长温度是27～30℃。采用塑料大棚,不用专设采暖设备,春、夏、秋季棚内都能保持这一温度,即使在冬季,棚内温度也能达到20℃。

1.建池

(1)开放式饲养池。适合在常年有温流水的地方建池。优点是流量稳定,适于较大规模的经营。缺点是有区域局限性。饲养池用砖和水泥砌成,每个池的面积为10～20平方米,池深为40厘米,宽1～2米,池埂宽20～40厘米。每池设直径3~4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高,排水管1个与池底等高,1个高出池底5厘米,进排水管口均设金属网防逃。将若干饲养池并列排成1个单元,每单元的面积最好不要超过500平方米。在每个单元外搭建塑料大棚。

(2)封闭循环过滤式饲养池。适宜在大城市或缺乏水源地方使用。其优点是耗水量较少,便于控温,但投资稍大。饲养池的建法与开放式相同,另外需建造曝气池、沉淀池,增加一些净水、抽水、加温设备。

2.放种鳝种池建好后,将总排水口塞好,灌满池水浸泡5～7天后将水放干,然后将底下的排水孔塞住,放水保持每个池内有微流水,水深5厘米,这时即可放养。鳝种在放养前做常规浸泡消毒,时间长短根据黄鳝的承受能力灵活掌握。鳝种消毒后及时放养,每平方米放养规格为每千克35～50条的鳝种4～5千克,同池的鳝种要大小一致。

3.饲喂黄鳝是肉食性鱼类,喜食新鲜的饲料。放养2～3天后,将蚯蚓、螺蚌、蛙肉等切碎,放在饵料台内进行引食,并适当增大水流。第一次的投饲量可为黄鳝总体重的1%～2%。第二天早上检查,若能全部吃光,再投喂时可增加到黄鳝总体重的2%~3%,以后可逐渐增加到5%左右。当黄鳝吃食正常后,每天在早上8～9时、下午2～3时各投饲1次即可。

4.防病用本法养殖黄鳝,极少发病,但对以下几种疾病也应注意防治:①感冒病。注入新水时与原来年水温差过大所致,只要调好水温,使之稳定,就可防治本病。②毛细线虫病。毛细线虫寄生于鳝鱼体内,使鱼消瘦死亡,并伴有水肿、红肿。每千克黄鳝用90%晶体敌百虫0.1克,拌入饲料内投喂,连续6天即可。③梅花斑病。鳝体多处有黄豆大小的梅花斑状溃烂点。每立方米水体可用漂白粉10克经常进行消毒,也可用生石灰、孔雀石绿等进行消毒。

用此法养殖鳝鱼由于水质好,只要饲料充足,黄鳝一般不会逃逸,但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。若同一池的黄鳝出现大小不均,要及时分开饲养。鳝鱼饲养5～6个月后即可上市,规格为每千克6～10条,成活率可达90%以上。■(江苏滨海市东坎畜牧水产局224500 张士罡裴玉凤)