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微型观赏南瓜为葫芦科南瓜属草本植物,其瓜颜色鲜艳,有单色、双色和三色相间等,果型趣巧、精致、形状奇特,可观性强,既能在露地、温室种植,又可用花盆栽培,是一种观赏和食用兼具的蔬菜,深受市民欢迎。我们从国内外引进了几十个微型观赏南瓜品种,筛选出早熟、雌性强、连续结果率高、观赏期长、适宜盆栽的微型观赏南瓜品种多个,如金童、玉女、鸳鸯梨、龙凤瓢、瓜皮、皇冠、金蛋、黑地雷、凸珠、白皮沙田柚等,观赏南瓜属于南瓜的变种,色彩艳丽,有白、黄、绿等多种颜色,瓜形小巧美观,有球形、洋梨形、长球形、皇冠形等,其表面奇硬,泛有蜡光,只要不受损,可长期存放。因此,消费者多将不同形状和色泽的南瓜拼成瓜篮,再配衬一些美丽的干花,陈放于室内,令人耳目一新,独具观赏价值。微型观赏南瓜以观赏为主,如食用,在开花10天左右采收,如作为观赏摆设可在开花45天后纤维化变硬时采收。微型观赏南瓜采收后,经晾晒、打蜡、上色、雕刻等加工,可成为一种时尚的玩具和美化家居的装饰品。观赏南瓜适应性强,栽培技术简单,既可食用又可观赏,市场售价是普通南瓜的3.5倍,具有广阔的市场开发前景。种子每粒0.5元,50粒起售。
金丝瓜又名搅瓜,以其独特、耐贮、高效而著称,被誉为瓜中奇品。但平常消费者见到和吃过的多是传统的农家蔓生品种,对于矮生无蔓型品种,很多人恐怕还很少见过。上海市良循果蔬农业合作社有限公司研究种植的无蔓金丝瓜也称矮生金丝瓜,与普通金丝瓜品种比较具有以下五大特点:一、生育期短。全生育期90天左右,育苗移栽后60天可采瓜上市,比其他品种早上市15-30天。
二、易种易管。株型紧凑,不需整枝打杈,省工省力,适宜大面积种植。
三、高产高效。由于种植密度比普通品种大大增加,在每亩密植2500株的情况下,单株结瓜4-6个,瓜重1-2千克;稀植条件下,单株可结瓜15个以上,最大瓜重可达5千克。一般亩产7500-12500千克,亩产值在万元以上。
四、主食、熟食均可。普通品种需水煮才能搅丝,而该品种生瓜也能成丝。普通老熟的金丝瓜是从中间切开,除去种子后,加热约10分钟后放入冷水中冷却,再用筷子挑出便成缕缕金黄色的丝。该品种不需用开水烫,生砸即可成金丝,做什么菜都不黏、不碎、口感清脆,有“绿色植物海蜇”的美称。
五、耐贮性强。金丝瓜外表金黄色,有一层蜡质层保护壳内细丝较长时间不变。老熟的瓜收获后,放在通风处,在气温较低的条件下,贮放期可长达6个月。老熟的瓜不怕冻,越冻食味越鲜美,成丝性越强。
面对市场经济的大潮,无蔓金丝瓜作为可以出口创汇的新型特色蔬菜,如果管理、贮存得当,到春节前后上市,经济效益十分可观。
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