大豆需肥规律及施肥技术

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摘要 介绍了大豆的需肥规律，从施肥种类与施肥方法2个方面总结了其施肥技术，以期为大豆施肥提供技术参考。

关键词 大豆；需肥规律；施肥技术

中图分类号 S565.1；S147.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）19-0055-01

大豆是重要的油料作物，其种子中含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有氨基酸、脂肪酸和维生素，具有很高的营养价值，并很容易被人体吸收利用。但由于大豆自身有固氮作用，因此大部分农民在施肥上存在误区，对大豆管理粗放，不施肥，造成大豆产量不高。为此，要获得大豆高产，必须了解其需肥规律，并进行科学施肥。

1 大豆的需肥规律

大豆不仅需肥量多，而且需肥种类也较多。研究表明，每生产100 kg大豆籽实及其相应的茎、叶、荚壳等，需要吸收纯氮、五氧化二磷、氧化钾的量分别为5.3～7.2、1.0～1.8、1.3～4.0 kg [1]。在大豆生长过程中，通过根瘤菌，能从空气中固定本身所需的氮素的1/3～1/2。试验证明，施用化学氮肥太多，抑制根瘤菌活动。但在幼苗初期，根部还未形成根瘤，用适量氮肥，能促进幼苗健壮生长。磷可以提高大豆的抗逆力，并促进根瘤发育，当土壤中有效磷含量低于15 mg/kg时，施用磷肥就有明显的增产作用。钾肥的作用是使茎秆强壮，增强抗倒性。一般土壤不太缺钾，在增施有机肥的情况下，可少施或不施钾肥。大豆需钙较多，钙能促进大豆对磷和铵态氮的吸收。大豆需要的微量元素主要有铁、铜、锰、锌、硼和钼等。大豆幼苗期干物质和氮、磷积累较慢，始花期是大豆吸收养分的转折点，盛花期吸收激增，结荚期达到高峰。开花后期干物质的积累加快，结荚后期最高。大豆干物质总量的1/4是在结荚后期积累的。

2 施肥技术

2.1 施肥种类

2.1.1 种肥。夏大豆播种时间紧迫，来不及整地施基肥，而且一般都在肥力较低的土壤上种大豆，因此要重视种肥的施用。一般施尿素30～45 kg/hm2、过磷酸钙300～450 kg/hm2。尿素和磷肥要与种子分开，以免烧伤种子，影响出苗。

2.1.2 花肥。开花结荚期是大豆一生中需肥的高峰期，此期施肥的增产效果较明显。花肥追施时间一般在开花前至开花初期，用量为尿素150 kg/hm2左右。瘦地可适当多一些。施肥要结合锄地培土，以防肥料流失。

2.1.3 叶面喷肥。花荚期是大豆一生中对营养元素需求种类最多的时期，而大豆进入鼓粒成熟期后，大豆株系开始衰老，根系吸肥能力日趋减弱，大豆常因缺肥而造成早衰减产。大豆叶片对养分有很强的吸收能力，此期叶面喷肥可以弥补营养不足，减少花荚脱落，提高籽粒产量。生产实践表明，结荚期叶面喷磷肥可增产10%以上，喷钼酸铵也可增产5%～10%；钼、磷配合施用效果更好。可选择在结荚后的晴天傍晚用磷酸二氢钾3.0～4.5 kg/hm2+硼砂1.5 kg/hm2，或磷酸二铵15 kg/hm2或尿素7.5～15.0 kg/hm2或过磷酸钙（先预浸24～28 h后过滤再喷）22.5～30.0 kg/hm2，对水750～900 kg；或用2%过磷酸钙澄清液600～750 kg/hm2、0.05%浓度的钼酸铵稀释液450～600 kg/hm2喷施叶片背面，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。此外，为提高增产效果，可结合根外喷肥，在肥液中加入适当品种和用量的植物生长调节剂[2-3]。

2.2 施肥方式

大豆施肥应坚持有机无机相结合，增施化肥，氮磷配合，补施微肥[4]。

2.2.1 巧施氮肥。虽然大豆对氮素的需求量较多，但由于其自身具有固氮能力，因此生产上不需要施用太多的氮肥[5]。一般肥力较高的田块，少施或不施氮肥；中等以下肥力的田块，适时适量施用氮肥。一般可施尿素75 kg/hm2或碳酸氢铵225 kg/hm2作底肥。为促进大豆壮苗和花芽分化，薄地宜施用少量氮肥作种肥。一般施尿素45～75 kg/hm2、过磷酸钙150～225 kg/hm2，或尿素30～45 kg/hm2、磷酸二铵45 kg/hm2。

2.2.2 重施磷肥。大豆喜磷，对磷肥的需求量较多[6]。因此，大豆种植要施用足够多的磷肥，以保证大豆正常生长、提高大豆产量。磷元素能够促进根瘤发育，当土壤中磷的供应不足时，大豆根瘤虽然能侵入根中，但是不结瘤[7]；同时还会影响根瘤固氮必不可少的微量元素钼肥对根瘤的作用；另外，磷元素还会影响根瘤中氨基酸的合成以及可溶性氮向植株其他部分的转移。因此，大豆重施磷肥，能达到“以磷增氮”的效果。大豆生育初期，磷元素的主要作用是促进根系生长；开花前，其主要作用是大豆植株营养体的生长，缩短生殖器官的形成过程，防止落花落荚[8]。因此，种植大豆或其他豆科作物，要达到增产的目的，宜施好磷肥。磷肥最好与有机肥混合堆沤，采用沟施、穴施等集中施用方法，因为其在土壤中移动性小，很容易被吸附固定。

3 参考文献

[1] 王铁文，刘凤东，李井峰.大豆需肥特点及施肥技术[J].现代农业科技，2010（21）：96，99.

[2] 卢玉珠.北方地区大豆施肥技术初探[J].大豆科技，2011（1）：60-61.

[3] 邵东彦.黑龙江北部地区大豆高产高效施肥技术[J].现代农业科技，2011（11）：123.

[4] 朱拥军，黄劲松，徐海峰，等.新疆地区滴灌小麦复播大豆施肥技术研究[J].天津农业科学，2011，17（5）：77-80.

[5] 高斌.锦州地区大豆需肥规律及施肥方式[J].现代农业，2011（11）：26.

[6] 聂淑艳.高纬寒地黑土区大豆高产施肥技术[J].现代农业科技，2011（22）：115.

[7] 梁道满.大豆的营养特点与施肥技术[J].科技与企业，2012（2）：196.

[8] 石绍河，陈维元，姜成喜，等.不同栽植密度与施肥量对大豆产量的影响[J].现代农业科技，2012（6）：66-67.