宜君县棋盘镇核桃产业发展现状与对策

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摘要 概括了宜君县棋盘镇核桃产业发展现状，针对棋盘镇核桃产业发展中存在的专业合作社缺位、管理粗放、品牌意识不强、市场发展滞后、技术普及不够等主要问题，提出相应的发展对策。

关键词 核桃产业；现状；问题；对策；陕西宜君；棋盘镇

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）15-0326-02

1 宜君县核桃产业发展现状

宜君县地处渭北核桃林带的中心位置，属核桃最佳适生区。棋盘镇是宜君县生产中心镇，位于宜君城东南30 km处，总面积167 km2，辖17个行政村69个村民小组6 277人。地形以梁、峁、丘陵地为主，昼夜温差大，土壤气候条件适宜核桃生长，农村也有栽植核桃的传统习惯，发展核桃产业有着得天独厚的优势和基础。果实以果大、皮薄、味香、仁饱、出仁率高而著称。近年来，棋盘镇党委、政府把发展核桃产业作为山区农民脱贫致富的主要产业来抓，在发展中坚持围绕产业抓基地、围绕基地抓农主的做法，强力、稳步、扎实地推进核桃产业的发展，取得了明显成效[1-2]。

1.1 初步实现规模化与良种化

一是初步实现了规模化。通过当地政府近10年的努力，棋盘镇基本实现了集中连片栽植，初步实现了规模化经营。近几年来，在基地建设上坚持扩优、保质整体推进，现拥有连片核桃林面积2 666.67 hm2，其中挂果面积466.67 hm2以上，良种园2 266.67 hm2。按照整体规划，棋盘镇坚持高起点、高标准、高质量建设基地，为推进全市核桃产业的发展作出示范。马庄村、迷家河村、寺天村、高疙瘩村、韩庄村、黄埔寨村、跃进村、忠义村、安子头村等建成66.67 hm2核桃园，现全镇呈现出核桃路、核桃沟、核桃坡，培育出核桃产业示范大户，打造出核桃旅游观光示范园和核桃科技示范园。二是初步实现了良种化。在基地建设中，注重良种选择，根据立地条件选择性栽植早晚实核桃，主要的造种品种有宜核1号、香玲、清香、辽核1号、鲁光等。在新建园的同时，对实生核桃树进行高接换优，棋盘镇拥有实生大树10万株以上，现对1/2以上实生园完成了嫁接改造。

1.2 资金和技术支持

一是资金支持。核桃产业基地建设资金投入坚持以国家补助为主，农户自筹为辅的方针，将退耕还林、土地开发、扶贫开发、生态环境建设等涉农资金有机整合，并多方筹措资金，重点用于核桃产业的发展。目前宜君县采取的财政支持政策主要是每年县级向农户提供核桃苗木补助，每株5元，补贴地膜覆盖和每年3―5月每周免费发放有机肥和核桃专用肥各1 kg。二是技术支持。棋盘镇每年组织开展6期核桃产业，技术培训、培训农民1 000余人次。核桃产业办技术人员定期不定期到林间地头实地考察并为农民提供专业技术指导，解决农民遇到的技术难题，有力地推动了宜君县核桃生产管理6项关键技术，即“换良种、巧施肥、细间作、精修剪、防霜冻、有机化”的普及和应用。

1.3 树立品牌，市场营销网络和加工业初步形成

宜君核桃先后荣获陕西省着届旅游博览会最受欢迎产品奖、北京奥运推荐的果品干果类一等奖，第二届中国核桃大会金奖和第一届和第二届国际名产品博览会金奖等多项荣誉，形成了强有力的品牌效应。棋盘镇是宜君县核桃生产中心镇，棋盘核桃兼具宜君域内核桃品质，受到省内外乃至全国消费者的青睐。已成立核桃专业合作社4个，为核桃产业的发展及核桃的销售提供服务，合作社架起了果农与市场的桥梁，建成了核桃工艺品加工厂，生产各类核桃工艺品7 000余件，棋盘镇核桃产业链不断延伸，产业化水平在逐渐提升。

2 主要问题

2.1 专业合作社缺位，跟踪服务不到位

已成立的4个专业合作社，相关工作的开展多停留于表面，欠细致，欠扎实。棋盘镇市场经济欠发达，在产业发展中，政府的引导作用和行政行为显得尤为重要，政府工作的偏重点一定程度上决定了产业的发展方向和进程。在核桃产业发展中，政府工作偏重于产业的发展速度、核桃基地的立地选择和规模以及良种选择，相对地对丰产栽培技术的普及和应用、产品包装、销售和市场管理等重视不够，产业发展受到限制。

2.2 管理粗放，产量低而不稳

在矮化核桃基地及老核桃产区建设中，重栽植轻管护的现象有一定改观，但离建成高效栽培核桃基地还有相当的距离。由于广大农民缺乏科学的管理技术和经验，核桃树无法得到及时有效的管护，棋盘镇较大范围出现了核桃树被冻死的现象，纵观核桃历年的收成状况，某年份一旦遭受倒春寒即晚霜低温影响，就会出现大幅减产甚至绝收，进一步加剧了产量的不稳定性。

2.3 品牌意识不强，市场发展滞后

一是品牌意识不强。在核桃收购中，以次充好的现象时有发生。一些商户为了眼前的一己之利，从外地运回其他地方的劣质核桃冒充棋盘核桃，使得宜君棋盘核桃的声誉受到影响。由于农户缺乏品牌观念和商品意识，对核桃不分级，好坏混杂，绝大部分核桃不经任何包装加工，被外地商贩以初级农产品的最低价格收购，农民增产不增收[3-4]。二是市场发展滞后。虽然扶持发展了核桃农副产品加工业，但经营层次不高，尤其在核桃加工产品的销售方面，成立了核桃专业合作社，但组织化程度低，没有发挥应有的功能。销售主体还是一家一户，抵御风险能力差。虽然核桃产量大，但销售市场是买方市场，出售价格受市场波动及收购者的采购策略影响较大，核桃收入不稳定性加剧，农民发展核桃产业的积极性在一定程度上受挫。

2.4 技术普及不够，种植水平不高

技术人才因受干部人才体制、单位编制等因素的影响，数量偏少，新技术推广力度不够，施肥、修剪、病虫害防治等丰产栽培技术普及率偏低，多数农户种植观念较为守旧，发展核桃业的积极性、主动性不强，面对技术人员和政府部门上门提供的无偿服务，果农受传统观念的影响和文化素质的限制而不愿接受。果农在发展核桃产业过程中主观能动性的发挥程度不高，是造成丰产栽培技术应用偏低和产业效益低下的主要原因。