烘焙一份好心情

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买回烤箱的那天，某人无奈地说，这几百元估计是又要糟蹋了，你能用个几次就不错。两年后，某人满意地大嚼刚出炉的长辫面包，笑称，这烤箱是我们家近期比较成功的投资。

每个女孩的童年都有一些小小乐趣，书本之外，总还有一些专属于自己、投入琐碎时光和专注心情的游戏。譬如变幻花样的手工编织，譬如跳绳、折纸。我的乐趣是把老妈吃剩下的乌鸡白凤丸的蜡质外壳，揉捏成各色小人、小动物或是说不上名字的我认为的物件。上课时，无聊地在课桌下慢慢使劲，扁了又圆了、方了、活了，一直到黄白的蜡变浊变黑。

在由小女孩慢慢成长为女人的路上，关于童话、游戏以及和缤纷的卡通公仔、彩色肥皂泡一样绚丽的各种小小梦想，一一折叠好收藏进成长面具下的某个角落。小女孩留起披肩长发、穿上高跟鞋去恋爱、结婚，孕育和诞下小小娃娃。在除尽铅华、洗手做羹汤的日子里，琐碎的、充满责任的生活画卷在面前次第展开，放置游戏和玩具的那个角落，被岁月的手轻轻遮盖。直到某天，一本画册，一盒同事带来的手工小饼干，一个叫烤箱的电器，走进了现在生活。

起初，就像开始所有的新游戏，我们是笨拙的参与者，或多或少地经历失败和懊恼：打鸡蛋打到手软乏力，把蛋糕做成蛋饼，搞不清酵母和泡打粉，做出焦黑石头样的小饼干，面团发了3个小时还是小小的一坨……然后就在数次的失败后开始偶尔收获喜悦的成功：第一次松软金黄的戚风蛋卷，第一次保持住漂亮花纹的黄油曲奇，第一次满室飘香的豆沙小面包……和面做吐司的时刻，散碎的粉末慢慢在手下聚拢，最后变成光滑的、带着酵母香气的雪白面团，那些已被岁月湮没的童年的滋味，关于游戏的心情，也在这隐约的面香里鲜活了起来。

身为女子，如何能不爱这种感觉。在有阳光的午后或是冷雨的夜晚，就用最简单的面粉、鸡蛋、糖和牛奶，加一点酵母，加多一点对家人的爱，用游戏般孩童的心情，去制作和期待。细腻的甜蜜，等待的未知，不到出炉的时候，永远不能确定成品的最终卖相和小小神秘的口感，饼香满屋的温暖，令一蔬一饭的平常日子瞬间甜蜜起来。

投入地爱上这种游戏，有许多不足为外人道的喜悦，最常见的疑问是：这么费心思和时间的东西，不是只需多花一点钱，就可以从面包店买到了？这也许就是手工小饼干和机器成品的区别。亦舒的《喜宝》里有一段：“我转头说：‘我做一个苏芙喱给你吃。”“你会得做苏芙喱？”他惊异。我微笑地点点头，“最好的。瞧我的手势。””身为枭雄，他爱上她，不仅仅是美貌和年轻，还有他最爱吃的这种“最难做”的点心。无他，皆因只有用女子最细腻的心思，最从容的姿态，才能不失毫厘地完成这种带给舌尖齿畔松软、甜蜜和酥香滋味的点心。即便是富可敌国的他，也在那一刻，那间洒满阳光的屋子里，被年轻的她的背影和这份甜蜜所打动。

那么，准备好了吗？让我们放纵一下自己的心情，找一个快乐的日子，挥霍一下时间，为他，亲手做一块烙上自己印记的、独一无二的点心吧。