陈彼得:快乐的老青年

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陈彼得说感谢老天让他活两次，第一次，做歌，第二次，做饭，这让他很快乐，如同他那首经典的《阿里巴巴》里的阿里巴巴一样快乐。

这家叫“77克”的私人厨房在广州番禺丽江花园里无疑是有名的。有趣的厨师大叔不仅会独创各种新奇美味，还弹得一手好吉他，兴致来了，常常还会为客人边弹边唱。直到很久以后，大家才从慕名而来的人群中得知，这个和妻子一道默默打理一间小厨房的男人――竟是曾经红极一时的台湾著名音乐教父陈彼得。

“我在电视上看到你，那个陈彼得是你吗？”每当遇到类似的提问，陈彼得便只是笑。 比起教父，他更喜欢大家称他为大叔。他说，退隐不见得要采菊东篱下，夫妻俩洗手作羹汤，大隐隐于厨房，也是一种追求。

妻子：驯服“浪子”

对不少80后来说，陈彼得这个名字或许陌生，但对《阿里巴巴》、《迟到》、《一剪梅》这些熟悉的旋律一定不会陌生。拥有歌星和词曲作者多重身份的陈彼得活跃在上世纪70年代到80年代中期的台湾歌坛，刘文正、费玉清、凤飞飞、高胜美等大牌偶像纷纷找他写歌，一度几乎是他写歌给谁谁便走红。

事业如日中天，陈彼得却日益抑郁，对演艺圈感到厌恶与失望，终于在欧阳菲菲的演唱会上“临阵脱逃”，就此退出台湾歌坛，一退就是20多年。对于那些过往，陈彼得不愿再多说，他更愿意说说“77克”，说说妻儿，说说当下。

1997年，陈彼得与妻子巴度因音乐而结缘。巴度也是一名歌手，有非常漂亮的中低音，一亮声便让他大为惊喜。很少收学生的陈彼得破例收下了巴度。“这一收便是14年，感觉还像是在昨天。”陈彼得现在说得波澜不惊，但在当初却经历了一些不小的斗争。

陈彼得坦言，自己是个渴望自由的人，希望能和亲密的人保持距离。当初遇到巴度的时候，他已经50多岁，经历了那么多，对音乐和女人的态度都几乎是半退休状态。两人相恋一年多后，已经很亲密了，但巴度仍时常感觉他想逃，觉得他有些冷淡，因此忧心忡忡。

“这是我想要的吗？我怕承担不起这个责任，像个喜欢游戏又不想承担责任的小孩。”这种状态持续了很长时间，陈彼得终于受不了了，一个人走了。

没多久，巴度便带着孩子追到他身边。她表现得很淡然，不仅丝毫没有责怪他，甚至把他的离家出走当做一次出差而已。这让陈彼得大为震撼，他想，自己真的是碰到那个对的女人了。经历了这些最初的不适应，陈彼得带着巴度和儿子回到台湾，开始死心塌地地享受起家庭生活的美好。

2010年，一直对美食有偏好和研究的陈彼得想到广州开店，妻子巴度二话没说，再次带着孩子跟了来。儿子：让我重新做一个好爸爸两人爱情的结晶――儿子已经十岁了。对于陈彼得来说，这是上天最珍贵的礼物。他不是没有做过爸爸，此前和前妻有几个儿子，但是这个小儿子来到以后，他才真正体会到做爸爸的感觉。回望以前，陈彼得坦言自己不是一个好父亲，他很爱自己的孩子们，但他明白，光爱是没有用的，真正的父爱是要身体力行地在孩子的身边陪伴他们长大，而他并没有做到。“对他们我非常地抱歉，但没有办法再补偿一个快乐的童年。”

现在能做的也只是亡羊补牢，陈彼得将所有的精力集中在小儿子身上，“总要有个儿子，我陪在他身边，陪伴他长大，带他去运动，要严格管教，教他长大以后做一个有用的人，不一定要伟大，可以平凡但要有用，能够自立，对朋友家人对社会有用……”

对于小儿子，陈彼得并没有望子成龙的想法，希望他开心，平凡就好，并不需要多么强大多么厉害，多么超凡脱俗。

因此，他们对儿子选择了开放式教育。陈彼得笑言，妻子的溺爱是无厘头的，有时候自己都很孩子气，有时还真的跟孩子生气。陈彼得不会生气，在他看来，男孩子就应该要严格一点，他常常扮黑脸坚持底线。但扮久了也就松懈了，“嘛那么傻老扮黑脸！”最最坚持的，就是对钱的态度。在他看来，有钱人没什么了不起，“一个人一生就几十年要那么多钱干嘛，给孩子那么多钱是害了他，作为大国人民我们要学习高尚。”也因此，陈彼得彻底远离了娱乐圈。在他看来，娱乐圈的人跟一般正常人有差别，孩子生长在那个环境里，不会感觉到人生需要多努力，才能实现梦想。

而在这里，在这一片小小的私厨里，来来去去的客人、朋友，都是普通人，为生活而忙碌而努力，而他，也在为这片小天地努力着，这种脚踏实地的真实生活，希望能对儿子言传身教。

在儿子眼里，他从来不是明星，不是音乐教父，而是那个早起买菜整天为生活忙碌的爸爸，真实温暖，有安全感。

做饭：每碗担担面都是对母亲的怀念

陈彼得微博的个人说明上写着，感谢老天让我活两次，第一次，做音乐，第二次，做饭。

陈彼得做得一手好菜，口味也特别刁，身边的垃圾食品实在太多，干脆自己来做，然后独乐乐不如众乐乐，干脆开了私厨秀一下，没想到很受欢迎。

陈彼得向来以严格著称，做音乐如此，做食物更是如此。

他坚持用上好的花生油和橄榄油，坚持不用味精，坚持用上好的猪肉、超市买来的上等牛扒来烹制饭菜。“谁说快餐不能好吃？陈彼得出品的快餐不但好吃而且很有营养。”一个小餐厅或许影响不了大环境，但什么事都要有人开始做起，陈彼得愿意做第一个人。

陈彼得说，开厨房是一种心情，“77克”的菜单可见一斑：咖喱秋刀鱼、炸猪排、担担面、臊子面……中西结合，怎么喜欢怎么来，都是陈氏风格，数量不多，胜在精致。不过，要说得意之作，陈彼得却推荐了最便宜的担担面。小时候饭量大，每次只要饭不够，妈妈就会给他加一碗担担面，担担面也因此成了他的最爱。

“77克”的担担面也成了客人们的最爱。“要说最好吃的担担面，第一名77克，第二名77克，第三名77克，谁能击败一个母亲的味道！”说这话时，陈彼得脸上满是骄傲。

理想：乐时做饭，闲时引歌

那双弹奏音乐谱写神奇的手，如今在菜场中反复挑拣，在锅碗瓢盆间翻飞，妻子那美丽的女中音，则陷于和顾客后厨的对答声里……在外人眼里，这一切显得如此不搭界。夫妻俩却乐此不疲。从相遇之初，两人便有着许多共同兴趣，打球、走路，包括开这样一个小小的私厨。在安静的角落里，默默地经营着，当你不想做饭或心情不好的时候，可以来坐一坐，也不会让你失望。这就是陈彼得想要的。

夫妻俩看来，音乐和菜肴都是一种食物，一个给耳朵一个给嘴巴，如果好吃就是享受，音乐要享受食物也要享受。而食物的享受，往往更直接也更真实。

如今，“77克”已经成为他们的另一个爱情结晶，为了它，他们投入所有的精力，包括争执，只为了让它离理想更近一点。陈彼得是个很热情的人，总想多给点除了饭菜以外的温暖。但巴度不这么认为，觉得给客人足够的服务足够的饭菜就可以了。陈彼得总想去关心，客人是否要换个胃口，“每天都是鸡鸭鱼肉，吃一样的东西是很悲惨的。”

关于待客之道的分歧，两人到现在都还没妥协，陈彼得说他会慢慢配合，而她不久也一定会慢慢同意。他笑称自己是先知先觉而妻子是后知后觉，“但不是不知不觉。”

没有刻意经营，这片小店却为陈彼得赢来非常高的口碑。在这里，他不是明星，不是音乐教父，只是个会做饭的老头。虽然并不是夫妻俩的谋生来源，但小店一直保持收支平衡，让陈彼得很是骄傲，这是一种信念、一种坚持的实现。

闲暇的午后，陈彼得会抱着心爱的吉他靠着门口的台阶，轻吟浅唱。音乐和食物，都是最爱，永远伴随。他还会为妻子的专辑忙碌准备，在他看来，巴度过于专注在“77克”上，落下了不少进度和兴趣，都要好好给补上来。

而他自己一直兴之所至，有商家来邀约冷面拒绝，反而为小区业主们免费做了个业主之歌。偶然发现有好的灵感，便用木吉他试一下，传上微博，“我现在不在乎版权了，放上去给大家听。”粉丝因此激增。乐时做饭，闲时引歌。他说，最好的时候还没到。