维也纳 新年心跳 邂逅欧洲
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时间终于揭开新的一页，来到2013的新年，我们享受着新起点的喜悦。也许你已经听过了维也纳那场壮美的新春音乐会，那么，何不继续深入欧洲心脏， 来一次放飞身心的心灵之旅，漫步在充满古典风情的街道上，静静享受新年伊始的安宁与甜蜜。
艺术之都
维也纳最富盛名的艺术活动或许就是一年一度的新年音乐会。对于指挥家来说，这是一生的无上荣耀，而对于观众来说，则是新年伊始最美味的听觉大餐。每个新年，维也纳的金色大厅都会被鲜花装点得格外艳丽，来自世界各地的观众和电视台齐聚一堂，静候人类最文明高雅的盛事举行。
长方形鞋盒状的音乐大厅，虽然略显狭长，但声音的流动性极佳。金色大厅的屋顶为平顶镶板，两侧又有楼厅和音乐女神的雕像。这些物件最初是出于美学考虑装饰其上，但却使原本直接撞击到墙壁上的乐音有延长和舒缓作用。木质的地板和墙壁更像小提琴的共鸣箱，演奏声因此不断振动回旋，余音袅袅。
如此美妙和谐、人乐合一的艺术殿堂，难怪会被不少艺术家视为终身的梦想。而对于观赏者来说，每年维也纳新年音乐会的票都要提前几年预订，音乐会的CD和录像资料的发行权更是各唱片公司争夺的焦点。
走出金色大厅漫步城中，这里亦是步步韵味。作为原奥匈帝国的统治中心和欧洲永远的地理中心，维也纳不仅长久地占据欧洲文化与艺术的制高点，更成为许多文艺人士一生魂牵梦萦的精神家园。
每年冬季，1月到3月，维也纳的关键词便是“享乐”。她会使出浑身解数，满足人们对享受的追求。维也纳的各式舞会让人应接不暇：华尔兹之梦，歌剧院舞会??当你踮起脚尖旋转在人群之中，下一个不期而遇的美丽邂逅，或许就等待在小街转角。
当然，夜猫子在这里也能找到自己最爱的风格，古典的维也纳其实在流行乐方面也走在相当前沿的地方。诸多知名俱乐部如Flex、Fluc、B72和Chelsea早已成为电子混响的家园。想在夜店通宵达旦地跳舞，“Passage”、“Volksgarten”、“U4”以及巨大的“Praterdome”一定不会让人失望。在维也纳，除了文艺活动，最不能错过的当然是各式各样的建筑美景，以及种类繁多的展览。在维也纳城中漫步就如同一次昔日帝国时光的回顾之旅。维也纳拥有150多座宫殿，同时还有27座城堡，从豪华壮丽的美泉宫到巴洛克奇迹美景宫。每一个角落都能够发现历史遗留下来的壮观建筑。沿着维也纳的环城大道(也译作戒指路)漫步就是一种特别的观光，因为环城大道由众多的公园和皇家建筑物所包围。
哈布斯堡王朝六百多年的皇宫――霍夫堡皇宫中，有著名的茜茜公主博物馆。美丽的传奇王后的个人生活，在这里如画卷一般展开。壮丽的美泉宫，则拥有1441个华美的房间，后花园里还保留着世界上最古老的动物园，同时它也连续两年被评为欧洲最佳动物园。
闲适之城
这个世界上也许没有第二个城市像维也纳这样适合漫步了。巴洛克式的壮观和冷峻的先锋派，迥然不同的风格和生活方式在维也纳如此紧邻且和谐共存，没有任何一个城市能与之相媲美。年轻的设计师作品在古老宏伟的城市空间生根发芽，就像现代化的博物馆中展示着昔日大师的作品一样令人印象深刻。
生活在这样的城市中，维也纳人自然也是非常懂得休闲与放松的。这里最富特色的娱乐活动，便是在咖啡馆和维也纳新酒酒馆卡 (Heurigen) 中，悠闲地呷上一杯。对于维也纳人来说，没有什么比暖人心房的热咖啡更能驱除冬天的寒冷了。20 世纪初，维也纳的咖啡馆被认为是一个激发灵感、进行创作的地方， 时至今日，有着悠久历史的经典咖啡馆仍然保留着她经久不衰的魅力。 维也纳人对哈维卡 (Hawelka) 咖啡馆的推崇绝对不亚于基督徒们对教堂的敬仰。 在“Meinl Café am Graben”餐馆，Dragan Mikulic 这位职业咖啡调制师提供35 种咖啡饮品供客人选择――从传世经典咖啡到卡普齐诺 (Kapuziner)、单头马车(Einsp nner)、玛莎葛兰 (Mazagran)一应俱全。
说到葡萄酒，维也纳是唯一出产优质葡萄佳酿的国际大都市。而且，也是把葡萄酒和咖啡馆文化与现代派设计紧密连接在一
起的城市。在这里，两者都具有悠久的传统――舒适和鲜明的造型设计意愿。这里的人们习惯及时品尝当季佳酿，并特别将新季的佳酿和品尝新季佳酿的餐厅称为新酒和新酒馆(“Heurigen”)。很多这种在门前插上松枝的小餐馆位于葡萄园的中心，并且距离市中心并不太远。
美食之乡
维也纳菜是世界上唯一以城市名称命名的菜系。受不同国家文化影响，这里产生了变化多样、勇于创新，而且品种丰富的菜肴组合。他们的标志是世界闻名的 “萨赫蛋糕”、“维也纳肉排”、“苹果派”和“皇帝蛋饼”。
萨赫蛋糕：有人说没有吃过萨赫蛋糕，就不算到过奥地利。萨赫蛋糕是1 832年由一名咖啡店老板法兰兹.萨赫发明，为当时的首相梅特涅特调。梅特涅欣赏之余，将这款蛋糕冠上Sache的姓，此后风靡维也纳。巧克力蛋糕的最上层是披着糖霜的巧克力片，海绵夹心里有两层香浓无比的杏桃酱。奥地利的Sacher蛋糕，最出名的有两家，一家叫Café Sacher，另一家叫Demel Konditerei& Café。关于萨赫蛋糕，还有一场甜蜜的诉讼。萨赫的后人把配方卖给了德梅尔家，造成了两家争老大地位的诉讼。这场马拉松式的诉讼，最终以法院含蓄的表示Hotel Sacher是萨赫蛋糕的始祖而结束。但是法院同样也没有说德梅尔是仿冒的，只是后来德梅尔咖啡馆再卖这蛋糕必须在萨赫前面加上“德梅尔”三个字。
维也纳肉排：
维也纳肉排的做法是将肉类切成片，裹上面包屑、鸡蛋和面粉，放在油锅里炸熟，再配上土豆块或炸土豆条。关于维也纳肉排，还有一个著名的故事。每年维也纳新年音乐会的谢幕曲固定是“拉德斯基进行曲”。这首曲子是老约翰-施特劳斯所作，专门用于向奥地利名将拉德斯基将军致敬的。1831年至1857年，拉德斯基将军担任隆巴多-威尼斯帝国（即现意大利米兰和威尼斯所在的两个大区）的军事总长官。据说在此期间，他尝到了一款米兰的传统美食米兰肉排（Costoletta alla Milanese），并对此赞不绝口。在写给当时奥匈帝国的第一任皇帝，也就是茜茜公主的丈夫弗朗茨.约瑟夫一世的工作报告中，拉德斯基将军特意提到了这款美食。等到拉德斯基返回维也纳后，皇帝本人特意向将军请求了这道菜的菜谱，并且稍作改良之后，以维也纳肉排的身份闪亮登场，迅速成为享誉世界的奥地利名菜。