吃的年代印记

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油菜花盛开的时节，周末，几个好友去踏青。远远的，就有一阵阵香甜香甜的味道飘过来。小小的油菜花在植株上排列成串，植株与植株之间又铺陈成片。一眼望不到边际的金灿灿的油菜花撞得人满怀的阳光灿烂。

大家在灿烂的花间绽开灿烂的笑脸，定格出一张张笑容灿烂的照片。

地头有几棵低矮的油菜，刚刚抽出花茎、努出花苞。好友青玉突然指着这些花茎说：“这个可以吃！”她兴致勃勃地说下去――

小时候，在她上学的路上，要经过一片油菜地。在油菜刚刚抽出花茎努出花苞时，听同学说，这个炒炒很好吃。她掐了一些，回家让妈妈炒了炒，果真很好吃。在那段时间里，放学路上，她就偷偷地掐一些油菜花茎藏在书包里，回家后让妈妈炒了装进罐头瓶里带到学校，那就是她的午餐。后来，看到油菜，她想到的不是美丽的油菜花，也不是收获后的油菜子，而是罐头瓶里的午餐。

上世纪五六十年代的人，关于童年吃的记忆都是独特的。朋友理钧说，他童年记忆最深的是鸡蛋。他家里养了一群鸡。周末，他骑上爸爸的自行车，带上一个大旅行袋，到距家20里的小河沟摸螺蛳、河蚌。回家后，把这些东西砸碎连壳带肉一起喂鸡，这样的饲料有蛋白质又有钙质，鸡吃了一天下一个蛋，又大又圆。但是，他却很少能吃上鸡蛋，因为要用鸡蛋来换果腹的粮食。记忆中，只有考试得了双百分，或过生日时，妈妈才奖励他两个鸡蛋。他说，吃煮鸡蛋，真香啊！

我关于童年吃的记忆更是特别。我记忆最深的是焦枣核。小时候，姥姥家隔壁是一个卖小吃的，有炒瓜子、炒花生、芝麻糖、焦枣……假期里，我到姥姥家，姥姥就会给我一毛钱，我就可以到隔壁买上一包炒瓜子或者炒花生。有一次，姥姥拿出2分钱，说：“闺女，买点儿焦枣核吃吧。”

做焦枣时，要先用签子把枣核捅出来。可以说，枣核是做焦枣的下脚料，很便宜；焦枣是小吃摊儿上卖得最贵的一种食品，我从来没有买过。我拿着2分钱买了一把焦枣核，感觉好吃极了，有一种特别的香甜味儿。被捅出来的枣核上果肉本来就很少，烤过之后，更是干瘪薄薄的一小层。想吃到嘴里一点儿果肉，就需要用尖利的小牙很辛苦地劳作。成年后，在超市里也见到过焦枣，我很兴奋，可买来一吃，却不是那个味道。超市里的焦枣镶嵌进了烤花生米，是很浓郁的香甜，不是焦枣核的枣香。我试着把焦枣里的花生米拿出来，单独吃焦枣，仍感觉不出儿时在小吃摊上吃枣核果肉的那种香甜。焦枣核，现在是不会有卖的了，恐怕枣核捅出来就被当做垃圾扔掉了，还有谁会吃那种东西呢？

其实，我们小时候很多东西都会被拿来吃的，甚至连2分钱也不需要。那些地里长的，只要有一点儿甜味，或者酸味，我们都会拿来作为零食。给我留下深深烙印的除了枣核，还有芦苇根。

那时，我上小学二年级。也不知道是谁最先发现，冬天和初春，在芦苇发芽之前，芦苇的根是甜的。于是，放学后，我们就三五成伙去挖芦苇根。芦苇根白白的、脆脆的、甜甜的，印象中比现在的甘蔗还鲜脆。直到突然有一天，我们班最后一排一个女生再也没来上学，我们才和芦苇根告别。那个女生死了。同学传言，因为她吃的芦苇根太多了，得病死了。她爸爸看她头疼、发烧，就在村里的小诊所给她买了一包头疼药。她吃了药，夜里就死掉了。头疼药就是那种小纸包包装的药，纸包上面印着一个男子很痛苦地捂着脑袋的形象。现在想来，纸包里面应该是阿司匹林之类的退烧药。老师说，听大夫说，她得的是流脑，她爸爸不舍得带她到医院看，把病给耽误了。我不知道是同学的传言正确，还是老师说的正确，从此以后，我再也没敢吃过芦苇根。当时，因为个头矮，我在班里坐第一排，那个女生坐在最后一排，我跟她几乎没有在一起玩过，对她的长相几乎没有印象。但是，有两样东西却深深地烙在了我的记忆中：芦苇根和上面印着一个男子很痛苦地捂着脑袋的小药包。

现在的孩子对于吃再也不会有这样复杂的记忆了。孩子不用掐油菜来做自己的午餐；煮鸡蛋？理钧说，我让孩子吃鸡蛋，孩子却问，我把鸡蛋吃完有什么奖励？焦枣核、芦苇根，那是什么东西？现在的孩子童年记忆中的吃是麦当劳、肯德基、牛排汉堡、冰激凌……

现在的孩子再也不会有那种关于吃的记忆了，鲜活而心酸。那是那个物质严重匮乏的年代留给我们的特有的记忆。