鸡尾酒 第9期

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词的种类颇多,我最钟情的是名词。一个人一件物品,只要有一个好听的名称,我就喜欢。说书吧,《红楼梦》令我爱不释手,百看不厌,皆因书里有太多好听又好看的名词。鸡尾酒也一样,我之所以喜欢它,就因为它有个好名字。鸡尾酒―――色彩斑斓、透明晶亮、似真似幻的三个字。

到底有多少种鸡尾酒,恐怕谁也说不清。世间有那么多人,每一个就对好几种鸡尾酒;心情不一样,调制的鸡尾酒也不一样。鸡尾酒有出名的,也有无名的。比如蓝色夏威夷、龙舌兰日出、马格利特、莫斯科倔汉、古巴和平、血腥玛丽、资深花花公子等等鸡尾酒,借助名人和历史事件而名扬天下。有一种鸡尾酒叫“马头”,是先将柠檬做螺旋状削皮,再将其顶端挂于杯缘,其余垂入杯中。这一装饰颇具华丽意味的鸡尾酒,为美国第26任总统罗斯福的嗜饮酒。他喜欢在骑马前,抚着马头享用这一款酒。罗斯福是总统,知名人士,“马头”也跟着出了名,世人皆知。

有一种鸡尾酒叫“炸弹”,是我周围几个朋友发明的,将一小盅西凤酒连酒带盅高空投入一大杯宝鸡黄啤中,一口气喝下去,人立马变得晕晕乎乎、飘飘欲仙,呈贵妃醉酒的美态。我有一写作女友,平日最爱喝这种鸡尾酒,一杯“炸弹”下肚就炸出灵感来。只见她摇摇晃晃、迷迷瞪瞪走到桌前,笔走如飞,眼花缭乱,顷刻间一篇好文章就写成了。可惜我等皆属无名鼠辈,害得“炸弹”也跟着倒霉,出不了名。

还有一种鸡尾酒更可怜,只我一人知道。有一年中秋节,家人都回陕北老家,留我独守西安空房。是夜,月明星稀,红尘万点,唯寂寞锁我清秋心,呆坐了一会儿突发奇想,便下楼骑车直奔二里外一家超市,买了盎司杯、玻璃调酒棒、草莓原汁、鲜牛奶、野力干红葡萄酒。回到家中就动手调制:将野力干红倒入盎司杯中,加入草莓汁和鲜牛奶,再投进数粒小冰块,用玻璃调酒棒慢慢地搅动,直搅到它们完全彻底地融汇贯通,末了再往杯口上点缀一两粒鲜樱桃,即制成一款独具心情独具特色的鸡尾酒。

洗了澡,化了妆,我换上那件从未上身的宝蓝色曳地晚礼服,在阳台上放了一只精致雕花小圆桌,坐在桌前,手执一杯鸡尾酒一点一滴地品尝着。透过晶晶亮的玻璃,深情美色的酒汁,看见天边的月亮、桌上的月饼都在如梦如醉似真似幻地轻漾晃动,不禁想起“如梦令”这个词牌名。那么,这杯鸡尾酒我就命名为“如梦令”吧。

在这样的夜晚,品味着这样的鸡尾酒,真是想做女罗斯福啊。不为别的,只是想让我的“如梦令”能成为世人皆知的名酒。