什么吃相什么人

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一天，与一位朋友吃饭，恰好父亲来看我，我便把父亲接来一起吃。父亲是个寡言之人，吃饭时，他一直静静地听我们聊天，很少插话。回家的路上，父亲说：“你这个朋友，不可深交。”

我愕然，问道：“爸，为什么？”这个朋友是因生意认识的，我与他合作过几次，对他印象不错。

父亲说：“虽然我对他不甚了解，但从吃相看，基本可以估摸出他是个怎样的人。”

算起来，这是我与这位朋友第二次在一起吃饭，我对他的吃相没怎么注意。

“我注意到他夹菜的一个习惯性动作，他总是用筷子把盘子底部的菜翻上来，划拉几下，才夹起菜。对喜欢吃的菜，更是反反复复地夹，就好比把筷子当成锅铲，把一盘菜在盘子里重新炒了一次。”

我不以为然：“每个人的习惯不同，有的人喜欢细嚼慢咽，有的人喜欢大快朵颐，不必苛求。”

父亲摇摇头说：“如果一个生活困窘的人面对一盘盘美味佳肴，吃相不雅可以理解，但你这位朋友本是生意之人，物质生活并不困苦，如此吃相只能说明他是个自私、狭隘之人。面对一盘菜，他丝毫不顾及别人的感受，用筷子在盘子里翻来覆去地夹，如果面对的是利益的诱惑，他一定会不择手段地据为己有。”

接着，父亲讲起他小时候的故事。父亲5岁时，爷爷就去世了，孤儿寡母的日子过得极为窘迫，常常食不果腹。有时去亲戚家做客，奶奶会提前反复叮嘱父亲：“儿啊，吃饭时一定要注意自己的吃相，不能独自霸占自己喜欢吃的菜，那会被人耻笑的。我们家虽穷，但不能失了礼节。”奶奶的话，父亲铭记于心，即使面对满桌美味佳肴，他也不会失态，总能控制有度。

末了，父亲意味深长地说：“不要小瞧一双筷子，一个小小的细节，可以看出拿筷子者的修养和人品。”

后来发生的一件事印证了父亲的话，为了一点蝇头小利，那位朋友果然背信弃义而去。

从此，我一直谨记父亲的话，一个人的一生，诱惑何其多，但要时刻对欲望加以节制。好的东西，更不能据为己有，要与人分享。培养做人的品质，应从一双筷子的节制开始。

（摘自《洛阳日报》）