给吃喝一个主题 把日子过成乐子

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“主题餐厅”已经不是一个让人陌生的词汇，但在成都，这个吃喝玩乐著名的城市，这个把所有餐饮店名列出来长度恐怕要绕赤道一周的城市，一间主题餐厅，有多大的生存空间和发展可能呢？曾经的曼联餐吧不见了，黑暗餐厅、女仆餐厅也悄悄地销声匿迹……

不过，我们还是欣喜地看到，“主题餐厅”这样定位相对小众的特色餐饮，在09年成都的中高端餐饮消费领域里，渐渐蓬来。我们有理由期待未来某天，去吃顿饭，也可以是郑重其事的Party时光。

飞翔在鸡翅尖上的热舞浓情――Hooters猫头鹰餐厅

Hooters的故事是这样开始的――1983年，美国佛罗里达洲清水市有这么六位自以为还算聪明的商人，聚会时突然想要来一份口味醇厚的水牛城炸鸡，可是特意开车去到遥远的水牛城又是不太可能的事。于是灵感来了：在清水市自己开一家可供人们聚在一起喝冰啤酒吃水牛城鸡翅的特别餐厅。

二十几年后，Hooters以她特有的风格，已经成为了美国文化中一个鲜亮的符号，享誉全球：“美食，啤酒，再加上漂亮女郎，这个组合是永远不会过时的。”这就是Hooters，完全颠覆了传统餐饮理念，引领着时尚和欢乐，充满着无限创意的以海滩为主题的美式运动主题餐厅。

聪明的商人们除了著名的水牛城鸡翅以外，还创造了Hooters最著名的亮点――Hooters girl。她们之中90％ 是来自各大高校的大学生，她们性格开朗，英语流利，喜欢挑战新鲜事物，在工作之余寻找乐趣。白色运动背心，桔红色运动短裤，白色运动袜再加上白色厚底运动鞋。唱歌，跳舞，转呼啦圈……Hooters是她们的游乐园，她们带着客人一起high。

当然，作为一位女性，你可以对Hooters girl视若无睹，但你绝对不应该阻止自己的老公约上三五好友去Hooters享受一下加州风情，不然，就承认你在嫉妒吧。

Hooters特别推荐餐单：水牛城拼盘

西南风味色拉

Hooters汉堡包

人均消费：中午30-50元/人，晚上80-100元/人

Hooters猫头鹰餐厅成都店地址：成都市武侯区科华北路62号力宝大厦一层

电话：028-62818877

这个世界上最浪漫的求婚发生在酒窖――8trees八棵树酒窖餐厅

到八棵树餐厅的当天，我听工作人员介绍说就在前一晚，酒窖里刚刚完成了一场浪漫的求婚。一位成都小伙子包下整间酒窖，给了他喜欢异域风情，喜欢喝红酒，并且总是向往着去欧洲旅游的女朋友一个惊喜。当然，故事的结局是perfect ending。工作人员骄傲地说：“在我们的酒窖里做类似事情的，可不止他一个！”

8trees八棵树酒窖主题餐厅位于成都商务中心区一个百年老教堂内，旧世纪风格，加上几分现代的创意，木结构为主，灰白的墙壁，高悬的玻璃吊灯与壁灯，看着这个已褪色但不失华丽的彩色玻璃窗，你仿佛到了19世纪的法国庭院。

整个酒庄里弥漫着天籁般古典韵味的音乐；仿佛置身于上世纪的社交宴会. 在这样的环境里用餐无疑是一种“新奇的享受”。宽广的大厅温暖舒适， 萦绕着中国传统的古典音乐，门口宽阔的走廊上摆着几张桌椅，夜晚的灯光把走廊草坪边上的树木和教堂的彩色玻璃窗照耀得分外妖娆。

走进酒窖，“赫然在目” 的是一个“灰色系”的“透明”酒库,伴着一个可以容纳十个客人的19世纪大理石桌子，配着闪亮的银器与摇曳的烛火，从商业午餐到高雅的鸡尾酒会，8trees都能为你定制适合你的菜单。

8trees特别推荐餐单：北美海鲜总汇

意大利燕窝冰淇淋

瑞士牛肉卷

人均消费：中午50-100元/人，晚上200-300元/人

8trees八棵树酒窖餐厅地址：成都市青羊区平安巷9号天主教堂侧

电话：028-86699060

敲门而入你才会知道今天的佳肴――宽巷子3号艺术餐厅

著名的成都宽窄巷子有一点让过往外地游客不甚明白，那就是为什么总有几家门庭相当漂亮的院落永远关着门。周末下午，笔者推开宽巷子3号大门的霎那，无意转身，发现已经有3台相机迅速举起，对准了那半扇可窥的视野。

老板说，宽巷子3号的主题是“时尚入骨，传统如髓”，大门取实木用铝板包裹，图绘手持香炉和瑞鹿的财神，寓意生意兴旺财源滚进，已是整条宽巷子的经典标志。推门而入，你会有一瞬间的失神，如此静谧精致的一间小院，与门外的喧嚣竟仿佛隔开一个世纪。

院落之美尚有图片可以直观传达，而菜品的精萃则非亲身体验不能妄言。包间有限，预订需提前至少一天，太麻烦？吃过你就知道等待值得。宽巷子3号以川渝特色为本，又吸纳苏杭菜系和湘粤菜系的精萃融合，其所倡导的新派川菜，其实就是“融合兼收”之后再“去粗取精”的过程，这里每一道菜品，都是经过层层工序，精心打造，烹饪，突破传统，将名贵的食材和现代的创新手法上创意运用，焕发新的生命，呈现别致的美味艺术。

特别要提到的是，现在大多“私房菜馆”有名而无实，菜单到手你已知道滋味寡淡。而在宽巷子3号，服务生只需细细询问过你的口味喜好，转身端上来的，道道都是贴心惊喜。没有菜单，“今天要吃什么”成为一个悬念。而在忐忑中尝到的美食，让你立刻明白老板和厨师用心良苦。

宽巷子3号特别推荐餐单：春江水暖鸭先知

水煮三国

随缘论道

养生琥珀

人均消费：300-600元/人

宽巷子3号艺术餐厅地址：成都市宽巷子3号

电话：028-86261338