“吃掉”慢性疲劳综合征

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇“吃掉”慢性疲劳综合征范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

慢性疲劳综合征的病因尚不明确,资料表明,它与长期过度劳累、精神紧张、饮食不合理、生活不规律而造成神经内分泌、免疫功能紊乱有关,表现为常伴有低热、头痛、肌肉关节疼痛、失眠和多种精神神经症状。中医认为,疲劳综合征的患者有如此多的症状,正是人体阴阳失调,脏腑气血失调的表现。在日常生活中,采用药膳疗法简单易行,无明显的副作用。下面简单介绍几款饮茶、药粥疗法:

气血亏虚型

主要表现为疲乏无力,动则加剧,面色苍白,唇甲不华,心悸失眠,神疲盼言,饮食减少,舌质淡,脉细弱。当以补养气血,健运脾胃为治,可选用下列药膳食疗方:

1　参芪鸡汤

党参30克,黄芪50克,鸡汤1千克。将鸡汤去表面浮油,煮沸,纳入参、芪再煮10～20分钟,去渣取汁,每次100毫升,每日数次饮服。

2　参归芪术鸡

人参10克,当归、黄芪、白术各15克,母鸡一只,调味品适量。将诸药择净,布包;母鸡去毛杂,洗净,纳诸药于鸡腹中,放入锅中,加清水适量,文火炖至鸡肉烂熟后,去药包,加调味品等,再煮一二沸服食,每周2～3剂。

3　参炅鸡

人参、灵芝各10克,当归、白术各15克,甘草5克,母鸡一只,调味品适量。将诸药择净,布包;母鸡去毛杂,洗净,纳诸药于鸡腹中,放入锅中,加清水适量,文火炖至鸡肉烂熟后,去药包,加调味品等,再煮一二沸服食,每周2～3剂。

肝郁脾虚型

主要表现为疲乏无力,头晕心悸,胸胁胀满,纳呆腹胀,或腹痛欲泻,泻后痛减,舌淡苔薄白,脉弦。当以疏肝解郁,健脾养血为治,可选用下列药膳食疗方:

1　枣仁猪肝汤

酸枣仁10克,党参、当归各5克,猪肝100克,调料适量。将猪肝洗净,切片,加葱、姜、食盐、淀粉、料酒适量拌匀备用。先将诸药择净,水煎去渣,再取汁煮沸,纳入猪肝,煮至肝片熟后,味精、食盐等调味服食,每日一剂。

2　参枣山药杞兔汤

党参、大枣、山药、枸杞子各10克,净兔肉100克,调味品适量。将诸药择净;兔肉洗净,切块,与诸药同入锅中,加清汤适量,煮至兔肉熟后,下调味品,再煮一二沸即成,饮汤食肉,每周2～3剂。

3　参柴陈皮瘦肉汤

党参15克,柴胡、陈皮各6克,瘦肉100克,调料少许。将瘦肉洗净,切丝,勾芡;诸药择净,水煎取汁,纳入瘦肉丝,煮至猪肉熟后,食盐、味精等调服。

心脾两虚型

主要表现为疲乏无力,多梦易醒,心悸健忘,头晕目眩,肢倦神疲,饮食无味,面色少华,舌质淡,苔薄,脉细弱。当以补益心脾,养血安神为治,可选用下列药膳食疗方:

1　归脾麦片粥

党参、黄芪各15克,当归、枣仁、甘草各10克,丹参12克,桂枝5克,麦片60克,桂圆肉20克,大枣五枚。党参、黄芪、当归、枣仁、甘草、丹参、桂枝置清水内浸1小时后捞出,加水1升,煎煮后取汁去渣。将麦片、桂圆肉、大枣(劈开)放入药汁中,共煮成粥,每日服两次。

2　黄芪鸡汁粥

母鸡一只,黄芪15克,粳米100克。母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净,加水浓煎取汁。黄芪煎汁,与鸡汁合并,下粳米煮粥。早、晚趁热服用。

3　当归生姜羊肉汤

当归30克,生姜30克,羊肉250克,调味品适量。羊肉洗净,切成小块,用滚开水焯去羊肉膻味。当归、生姜洗净。将焯过的羊肉及生姜、当归全部放入沙锅内,加适量清水,武火烧开后改用文火炖2～3小时,放入调味品即可饮用。

肝肾阴虚型

主要表现为疲乏无力,头晕目眩,耳呜健忘,急躁易怒,或精神紧张,失眠多梦,五心烦热,咽干颧红,腰膝酸软,甚或遗精,舌红苔少,脉细数。当以滋补肝肾,可选用下列药膳食疗方:

1　山药桂圆甲鱼汤

山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼500克,调味品适量。甲鱼宰杀,洗净,去肠杂,剁成块。将甲鱼块与山药片、桂圆肉同入锅中,加入适量清水,慢火清炖至甲鱼熟烂,放入适量调味品即成。吃肉喝汤。

2　黄花黄精瘦肉汤

黄花菜30克,黄精10克,猪瘦肉150克,调料适量。将黄花菜发开,洗净,猪肉洗净,切丝,与黄精同放锅中,加清水适量煮至猪肉熟后,食盐、味精、葱、姜调味服食。

3　软炸山药花鸽

山药粉50克,花鸽肉250克,生粉50克,蛋清五只,调料适量。将二粉、蛋清加清水少许调糊。鸽肉洗净、去皮,划成十字花刀,切成六分见方的块,放碗内,加黄酒、酱油、味精略腌片刻,粘上山药蛋粉糊。锅中放植物油烧至六成热时,离火后将鸽肉逐块下锅炸,炸至蛋糊凝结后起锅,掰去叉角,整形待用。待油烧至九成热时,下鸽肉复炸一次,呈金黄色时捞出,沥出油、装盘,撒上椒盐即成。

气阴两虚型

症见疲乏无力,头晕目眩,少气懒言,自汗,活动时诸症加剧,手足心热,五心烦热,咽干口渴,唇焦舌燥,干咳少痰,小便短少,大便秘结。当以益气养阴为治,可选用下列药膳食疗方:

1　洋参大枣瘦肉粥

洋参10克,大枣10枚,大米60克,瘦猪肉50克。将猪肉洗净、切碎;大米淘净;大枣去核;洋参切片;先取大米煮粥,待沸后,下入参、大枣、猪肉,文火煮至粥熟,略加食盐调味服食,每日晨起服食。

2　西洋参炖乳鸽

西洋参10克,乳鸽两只,火腿50克,生姜、米酒及调味品适量。将洋参择净,切片;火腿切片;乳鸽去毛杂,洗净,放入炖锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,而后纳入洋参、火腿及调味品等,文火炖约1小时即成,每周2～3剂。

3　银耳太子参

银耳15克,太子参25克,冰糖适量。将银耳用清水泡开,洗净;太子参择净,研细,与银耳、冰糖同放锅中,加清水适量炖至耳熟汤浓,食耳饮汤,每日一剂。