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成都:花间一壶茶

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关键词:宽窄巷子 露天茶馆

成都人的慢生活从喝茶开始,它是成都人日常生活中最享受的一件事。享乐的去处,怎么会离得开茶馆呢?所以,成都的游乐去处,公园、农家乐、旅游景点……从来都不缺茶馆。

这些年,成都旧城改造的幅度惊人,那种僻静、狭窄、幽深的街巷已经少之又少,隐身在居民院落旁、老街古树下的老茶馆是屈指可数了,不过,爱茶的成都人总有办法很方便而且舒服地喝到茶。

宽窄巷子是对老成都慢生活的模拟、回望,部分满足了成都人的怀旧渴望,以及外地人对悠闲成都的想象;它同时又嵌入了许多时尚元素:茶坊和露天茶座零星散落在街边,配上精心打理的植物、考究的复古元素,真是移步换形、处处成景。宽窄巷子有点像成都的公共客厅,外地客人来了,往往会被带去逛一逛,闲聊着喝点茶。而成都人自己,可以选择喝茶的地方就太多了。

虽然装修和茶具都更讲究的茶楼遍布街头,但成都人最酷爱的,还是露天茶馆。晒着太阳喝茶,是人生一大乐事――这是那些终年被明媚阳光照耀的人们难以想象的。这个春夏秋季经常阴云密布、缺乏阳光的城市,如果冬天里哪天出太阳,如果此前阴霾晦暗的日子已经持续了好久,好,那你仔细听吧,满城都是欣喜若狂、相互招呼着去晒太阳的声音。从上午十点过开始,莫名的兴奋和幸福感写在每个人的脸上,公园人满为患,出城的汽车比往常更拥挤,就连河边绿化带的椅子和石阶上,都坐满了晒太阳的男女老少。

这种时候,想在露天茶馆找一把空竹椅,是件不太容易的事。

无论这城市如何日新月异,露天茶馆还是一如既往地、倔强地保留着。公园、寺庙内的茶馆照例是最成气候的,差不多都在绿树掩隐、花木扶疏之处。朋友三四,闲散着靠在竹椅上,东拉西扯聊天,空气异常清澈,茶的清香与雾气氤氲缭绕,偶有几个遛鸟人将鸟笼挂在树枝上,鸟语啾啾,自有说不出的惬意。

遍布郊区的农家乐和度假村,将成都人喝茶的范围,大大向外延伸了。春天,倾慕风雅的成都人,最喜欢醉人花丛,还酷爱一窝蜂凑热闹。幸福梅林的梅花,龙泉的桃花,新津的梨花,蒲江的郁金香,新都的桂花,是招徕人们前往的绝佳理由。那时节,端的是倾城出动、人流如潮,差不多每个看桃花的双休日,去龙泉的几条大道,直到中午,汽车会拥堵得水泄不通,交警焦头烂额。

去得早的人,及时“霸占”了一棵桃树,看着服务员把茶沏上,麻将摆上,因为抢占先机,悄悄舒了一口气。晒着透过树枝洒下的“花花儿太阳”,喝两口茶,看着桃花瓣纷纷扬扬飘进茶碗,再捋起袖子准备打几圈麻将,差不多觉得,神仙日子,也不过如此了。

我到武汉和桂林等城市时,逛东湖、漓江,风景绝佳处,在盛放的梅林或桂花树下,居然看不到一团团、一簇簇围坐在花下喝茶、打麻将的人,觉得很是意外:如果换在成都,哪棵花下不是摆满了茶桌?