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“啤酒肚”与喝啤酒有关吗

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啤酒肚”成了反面教材

刚到而立之年的小艾,肚子已经像孕妇一样滚圆。

因为一直以来都把啤酒当成饮料喝,小艾早早地挺起了“啤酒肚”,在同事和朋友眼中也成了“反面教材”。因此,聚餐的时候,谁要是啤酒喝得多了,总会被劝诫“少喝点啤酒,肚子会大的”、“喝红酒吧,这个不会有啤酒肚”等等。

酒精度数越高热量越高

“啤酒肚”其实是腹部肥胖的俗名,它由内脏脂肪积累造成。有人因此猜测“啤酒肚”是啤酒里的热量导致。

有研究显示,相比白酒,啤酒和葡萄酒营养更丰富。除了酒精之外,还含有一定量的糖、蛋白质、氨基酸、微量元素等物质。这是否意味着啤酒和葡萄酒的热量更高呢?实际上,酒精饮品中热量主要来源于酒精本身,通常度数越高,热量就越高。

一份中国营养学会分别对100毫升啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒所含热量检测显示,啤酒中所含热量是最低的,仅为38卡,38度、52度、56度白酒每百克所含热量则分别高达222卡、311卡、338卡。

美国农业部也有一份类似的检测数据,将啤酒和可乐、牛奶、橙汁、苹果汁等饮料热量进行比较发现,啤酒所含热量与一般的饮料相差无几。

酒精也搞不大肚子

近几年又有欧洲科学家的研究,结果更为有趣:在饮酒量相同的情况下,喜欢偶尔豪饮的人,比喜欢少量多次喝酒的人更容易发生腹部肥胖。之后他们又做进一步研究,发现腹部肥胖人数反而随着喝酒频率提高而下降,与喝酒总量以及酒的种类关系不大。

他们分析可能原因有两个:

1.偶尔喝酒和长期喝酒的人群,对酒精的代谢方式不完全相同,后者在代谢过程中耗能更多,能量积累就减少了。

2.长期喝酒的人每次量通常不大,因此每次喝酒产生的能量会被快速地消耗掉。

【特别提醒】

虽然高频率喝酒可能让“啤酒肚”变小,但长期过量饮酒容易引起高血压、脂肪肝等疾病,可不要以此为理由放纵自己喝酒。

“啤酒肚”影响的不仅仅是外观

事实上,很多研究都表明“啤酒肚”的产生,与基因、不健康的生活、饮食习惯等有密切关系。

德国联邦营养医学会最新研究表明,“啤酒肚”与男性的遗传基因有关。不过因为每个人的基因不同,引发“啤酒肚”的可能原因也会有所区别。一般来说,青少年有“啤酒肚”,往往是因为营养过剩;对于中年人而言,睡眠质量是主因。

此外,很多白领,特别是中年人往往长时间坐着办公,平时又不注重锻炼。有时工作压力大了,还会饮食过量,作息不规律。这些不健康的工作行为和生活习惯非常容易导致体重超标。

大部分人可能认为“啤酒肚”只是影响外观而已,并无大碍。但是,世界卫生组织认为,腹部肥胖很可能成为危险的健康杀手。

目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系,其中包括冠心病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等。

那么,如何“抹平”肚子呢?专家建议,除了保证一天规律的三餐,拒绝垃圾食品,适当控制饮食外,平时还要多参加运动,多喝水;保证规律作息时间,提高睡眠质量。