身体宝贝 第5期

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松仁玉米，养颜益智双管齐下

松仁玉米搭配吃，不仅口感好，而且对健康也很有益处，特别是对于养颜和益智方面，功效十分显著。这主要是因为这两样食物都富含维生素E，有很好的抗氧化作用。到底这样好东西怎么做呢?下面小编就来教大家具体的烹饪方法。

维生素E被称为“抗衰老维生素”，可通过保护脑组织免于氧化损害，延缓脑衰老，增强记忆力，预防痴呆症的发生。

此外，从它们自身来说，也有很好的营养功效。玉米含有的玉米黄质可以对抗眼睛老化。松子有“长寿果”之称，它含有丰富的亚油酸，具有促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用。

做松仁玉米，要准各的原料有：玉米两个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、糖、味精、淀粉、牛奶少许。

做法：

1　掰下玉米粒，胡萝卜切丁；

2　锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟；

3　再倒入松仁，改中火快速翻炒至颜色稍变黄；

4　随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，加盐、糖、味精、牛奶和水淀粉，待淀粉稍凝固即可。

需要提示的是，甜玉米口感脆嫩、味道清甜，是做这道菜的上佳选择。松仁要注意防潮，以免产生哈喇味。

牛奶是口味的关键，只需两三勺，就会让松仁玉米有餐馆的味道。

睡什么颜色的床单不生病?

我们在选购床单时，往往会选择自己偏向的颜，或是参照个人年龄特征。可你知道吗，不同的颜色会产生不同的心理刺激，从而对健康造成不同的影响。因此，在选择床单的颜色时，我们应该首先关其对健康的影响。

浅橘黄色床单――诱发食欲，有助钙质吸收

居室用浅橘黄色的床单，可以诱发食欲，有助于钙质的吸收，使人精神振奋，心情愉快。或选择蓝色，有助于减轻头痛、发热、失眠等症状。

红色床单――失眠、神经衰弱、心血管病者忌用

新婚者的居室宜选用鲜艳浓烈的红色床单，既为房间增添喜庆气氛，同时可以刺激神经系统，增加肾上腺素分泌，增强血液循环。但接触红色过多，会让人产生焦虑情绪。所以，失眠、神经衰弱、心血管病患者不宜使用红色床单或装饰家居，以免加重病情。

嫩绿色床单――舒缓紧张情绪，急躁的人宜用

情绪不稳容易急躁的人，居室宜用嫩绿色床单，以便使精神松弛，舒缓紧张情绪。一般而言，床单的颜色以淡雅的色彩居多。

金黄色床单――抑郁症和狂躁症者大忌

相反，金黄色易造成情绪不稳定，所以，患有抑郁症和狂躁症的人不宜用金黄色。

蓝色床单――电脑族、白领适用

倘若居室主人患有高血压或心脏病，最好铺上淡蓝色的床单，以利于血压下降、脉搏恢复正常。此外，蓝色还适合用脑过度的白领一族。

紫色床挚――心脏病患者慎用

紫色可维持体内钾的平衡，有安神作用，但其对运动神经和心脏系统有压抑作用，所以心脏病患者应慎用紫色床单。