拔毛鹅在寒冷地区的耐寒能力研究

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摘要 研究经活体拔毛后的鹅在寒冷地区的耐寒能力，结果表明：每日每只喂100 g玉米面、200 g玉米秸粉，加盐0.3%和800 mL水（处理1），在气温0 ℃以下的条件下24只拔毛鹅在28 d内全部冻死；而多喂5 g生绒灵的处理（处理2）存活8只鹅。由此说明，在气温0 ℃以下的寒冷条件下，拔毛后的鹅羽绒生长极缓慢，必须在暖棚内生长，否则难以生存；生绒灵可以加快羽绒生长，具体有待进一步研究。

关键词 拔毛鹅；羽绒；临界温度；活体拔毛；耐寒能力

中图分类号 S835 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）08-0250-01

为了探索经活体拔毛后的鹅，在寒冷地区的耐寒能力，从而促进活体拔毛技术在冬季的推广，在洮南市向阳乡青松村某养殖场进行该试验，试验时间为2012年11月4日至12月1日，共计28 d，现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

洮南市向阳乡青松村地处科尔沁草原南部，东经122°48′～123°05′，北纬45°08′～45°22′，属北温带干旱气候。特点是：温度大，季节性强，冬季漫长，寒冷少雪。最冷季节在1月，月平均温度-23.6 ℃，极端最低气温可达-33.3 ℃，年平均无霜期133 d。

1.2 试验方法

为弄清拔毛鹅临界温度的问题，用当地纯白鹅60只，其中成年鹅30只，公母各半；当年鹅30只，公母各半。为便于记录，将鹅统一编号，分成3个处理。处理1：由24只鹅组成，其中当年鹅6只，6只；成年鹅6只，6只，均进行拔毛。每天每只喂100 g玉米面、200 g玉米秸粉，加盐0.3%和800 mL水，搅拌均匀，呈一握成团一松即散的混合食物，每日7：30、11：30、17：00各喂饮1次。处理2：由24只鹅组成，其年龄、性别所占比例与处理1相同，不同点是每天每只鹅多喂5 g生绒灵。目的是与处理1鹅进行耐寒能力和羽绒长势对比。对照组（CK）：用12只鹅，其中当年鹅3只，3只，成年鹅3只，3只，均不进行拔毛。饲喂方法与处理1相同[1-3]。

将上述3个处理的鹅，分别圈于有围墙和简易棚盖的鹅舍内，其条件与传统养鹅方法相同，固定专人饲养，做好每日气温记录和鹅的各种不正常表现与死亡记录。处理1、2组鹅在同一时间拔毛，拔毛前称重、死亡后称重，并做详细记录[4-6]。

2 结果与分析

试验期内，处理1 24只拔毛鹅均在28 d的试验期内先后全部冻死，死后平均体重较拔毛前减轻1.12 kg。处理2 24只拔毛鹅，在28 d内先后死亡16只，剩下8只，死后平均体重较拔毛前减轻1.2 kg。CK未拔毛鹅12只，无一死亡，均生长良好（表1、2）。

3 结论与讨论

（1）试验证明，经活体拔羽绒后的鹅，在每日喂给100 g玉米面、200 g玉米秸粉，加盐0.3%，水800 mL左右的混合食物（处理1），粗放管理，气温最高1.5 ℃，最低-12.5 ℃，平均-6.2 ℃。处理1 24只鹅先后在28 d内全部冻死。由此说明，鹅拔毛后，在寒冷地区必须在暖棚内饲养，以创造一个适合拔毛鹅生长的小气候条件，否则，鹅拔毛后，在气温0 ℃以下的条件下是难以生存的。

（2）在气温0 ℃以下的寒冷条件下，拔毛后的鹅均表现羽绒生长极缓慢，其原因是鹅皮肤因冷空气的刺激，使末梢循环受阻、皮肤变红、变紫，并使毛孔紧闭，使毛囊减弱了对含硫蛋白的吸收，从而降低了羽绒的再生能力。

（3）鹅体受冷后表现出浑身颤抖，趾蹼被冻肿胀，呈僵直状，走路困难，卧地采食。有的鹅被冻伤，死前食欲大减，呆滞。

（4）喂生绒灵的处理2优于处理1，从羽绒的长势和耐寒能力看，比处理1少死亡8只鹅。羽绒长势也比处理1稍快，但因仅喂10 d，数据尚少，尚待研究。

4 参考文献

[1] 刘爱军，王保华，马秀丽，等.冬季塑料暖棚饲养母鹅拔毛产蛋的试验[J].中国畜牧杂志，1993（1）：48-49.

[2] 王立斌，刘连忠，胡洪图，等.活鹅拔毛试验报告[J].黑龙江畜牧兽医，1988（1）：47-48.

[3] 赵明全.冬季种鹅的饲养管理[J].乡村科技，2011（10）：34.

[4] 方黄犬，朱玉梅.鹅的生活习性与饲养管理[J].安徽畜牧兽医，2005（5）：19.

[5] 梁珊.南方地区雏鹅抵御冬春寒冷的技术措施[J].养禽与禽病防治，2009（1）：12-13.

[6] 刘香萍，李国良，崔国文.籽粒苋的青贮效果及对产蛋鹅生产性能的影响[J].中国草食动物，2003，23（6）：24-25.