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美国李良种优质高产栽培技术总结

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摘 要:总结15年栽培试验获得的美国李早美丽、红美丽、黑琥珀、碧绿红心、威克森、大红玫瑰和卡特利娜等优良品种的早实丰产、优质高产配套技术及其效果。

关键词:美国李;优良品种;栽培技术

中图分类号:S662.3 文献标识码:A 文章编号:1002-2910(2008)03-0045-03

李是我国落叶果树的重要树种之一,而由于长期以来对品种改良和栽培技术的研究重视不够,品种老化落后、技术管理粗放、果品产量低、质量差等问题十分突出。为此,山东省果树研究所自20世纪90年代初开始,陆续从国外引进一批李树良种资源,如密斯李、黑宝石、早美丽、红美丽、威克森、碧绿红心、大红玫瑰、美蓝宝石等,进行了系统栽培试验,并引种到全国各省、区试栽,取得了良好的社会效益和经济效益。本文系统总结了山东省果树研究所经过15年的栽培试验所获得的美国李优良品种早丰、优质高产配套技术及其效果,供各地参考。

1 试验园基本情况

试验园建于山东省果树研究所试验场苗圃内。该苗圃位于山东省泰安市东郊,年平均气温为15℃:,极端最低气温-13℃,极端最高气温41.9℃,年降水量455.7mm,年日照时数2305小时,平均无霜期195天;土壤为砂壤土,有机质含量1%左右,碱解氮19~43mg/kg,速效磷21~34mg/kg,速效钾32-68mg/kg,pH值6.9。

2 栽培技术

2.1 建园

试验品种有早美丽、红美丽、黑琥珀、碧绿红心、威克森、大红玫瑰和卡特利娜等,定植苗木为1年生速成苗,砧木为毛桃(青州蜜桃)。

1992年秋季土壤封冻前栽植,定植穴大小为80cm×80cm×50cm,株行距1.5m×4m,南北行向,栽后浇透水,下渗后树穴覆土并起垄、覆膜。栽后第6年实施隔株间伐,间伐后株行距为3m×4m。

2.2 整形修剪

2.2.1 适宜树形 采用多主枝开心形,干高40~50cm,主枝4~5个,主枝角度45~50°,在主枝上直接着生大、中、小型结果枝组。该树形适宜密植栽培,光照条件好,树冠上下养分分配较均衡,果实品质好。

2.2.2 修剪技术 李幼树长势强旺,修剪时强调轻剪、缓放、多留枝,以开张角度、缓和树势为主。幼树期重视夏季修剪。5月中下旬,选择长势和角度好的4~6个新梢培养,其余新梢抹除;6月上中旬,新梢长50~60cm时摘心,促发2次枝,增加枝量,扩大树冠;7月上中旬,选3~4个预备枝拉成60~70°角,培养为永久性主枝,其余枝拉平作辅养枝。主枝上的直立旺长枝及时扭梢、捋枝控制,过密者疏除。冬季修剪主要是进一步调整树体结构,疏除无花枝、病虫枝、过密枝和竞争枝,但疏枝量要少于总枝量的10%,否则会严重破坏地上地下的生长平衡。一般实行长枝修剪,除对主枝延长枝轻短截外,其余保留枝一律缓放,以缓和新梢长势,扩大叶面积促进花芽形成。盛果期树势趋于稳定,修剪以疏剪密挤细弱枝条为主,短截促发枝条为辅,强调控制树体大小、调节枝间平衡、稳定结果部位、维持适宜的生长势,达到稳定产量、提高品质、延长盛果年限的目的。盛果期冬季修剪是重点,对树冠和上层枝应疏、放、缩相结合,即疏密留稀、去旺留壮、去直留斜;保留的枝条缓放不截,下年再于适宜的分枝处回缩以抬高角度;对结果枝组应疏弱留强、去老留新,有计划地分批分期进行回缩复壮,控制枝组的密度和长度,使大、中、小结果枝组穿插配置。夏季修剪通常在6月份,主要是疏除过密枝、病虫枝和细弱枝等,以减少养分消耗,改善通风透光,促进果实着色和提高含糖量。

2.3 肥水管理

2.3.1 施肥 基肥用长效全营养有机肥,每年9~10月份,结合深翻扩穴施入,也可挖沟施人。施肥量应根据树势、结果量、土壤肥力、肥料种类等综合考虑。一般666.7m2施腐熟鸡粪1000kg,或厩肥3000kg;成龄大树666.7m2施腐熟鸡粪2500~3000kg,或施厩肥5000~6000kg。在开花前、果实迅速膨大期和采收前进行追肥。花前追肥(3月中下旬)以速效氮肥为主,幼树少施或不施,结果树依花量而定,主要是补充贮藏营养的不足,有利于开花整齐、提高受精率、减少落花落果、促进梢叶生长,为果实生长打下良好基础;果实膨大期幼果迅速膨大,新梢生长量大,是李树需肥的关键期,需追施氮、磷、钾肥,以钾肥为主,以促进果实增大、新梢生长和花芽分化,也为翌年李树丰产奠定物质基础;采前追肥于采前15天进行,以速效性钾肥为主,可提高果实品质,增大果个,提高含糖量。根外追肥可补充某些亏缺的营养元素,有利于叶片增绿、梢叶生长、花芽分化和果实发育。氮肥在整个生长季多次喷施,磷肥从新梢停止生长到花芽分化期间喷施,钾肥适宜在生理落果后到果实成熟前喷施,硼肥多在盛花期施用。

2.3.2 水分管理 早春开花前、果实膨大期、采收后和土壤封冻前灌水。早春芽萌动后灌水,可促进养分和水分向枝芽运送,使开花整齐一致,为良好授粉受精和提高坐果率奠定基础,采取沟灌或单株盘灌,湿润土层50cm即可;果实膨大期幼果迅速发育,是李树主要需水临界期,该时期缺水会影响果实发育、加重落果,以沟灌为好,湿润土层40cm即可;封冻前(11月份)浇1次透水,保证越冬期树体的水分需求,有利于树体安全越冬和翌年的生长结果。李树不耐涝,果园长时间淹水会造成树体生长发育障碍,早期落叶,严重时造成死树,雨季应注意及时排水防涝。

2.4 土壤管理

2.4.1 深翻熟化 幼树园秋季土壤深翻可以结合秋施基肥进行,深度80~100cm。丰产期成龄李园(树龄5年生以上)于每年秋、冬季深翻扩穴,从原树穴开始向外扩大,挖宽50cm、深80~100cm的放射沟,施土杂肥,当天回填,回填后灌足水,每年轮换开沟位置,直至全园翻遍。

2.4.2 中耕除草 为防止杂草与李树争夺肥水,需经常中耕锄草保持土壤疏松,减少水分蒸发。中耕次数因气候、土壤条件而异,一般每年4~6次。春季主要是松土保墒,深锄5cm左右为宜;生长季以除草为主,宜浅不宜深;秋季结合施肥进行全园耕刨,深15~20cm。

2.5 花果管理

2.5.1 提高坐果率 人工授粉和花期放蜂可有效地提高坐果率。人工授粉在盛花期进行,喷授和点授均可;放蜂在花前2~3天进行,每0.33~0.53hm2放1箱,不仅能减轻落果,还可使果大整齐。

2.5.2 疏花疏果 合理疏花疏果能集中养分,提高坐果率、增大果个、改善果实着色及内在品质,维持树势中庸健壮,达到连年丰产稳产。疏花结合花前复剪进行,主要是疏除过密、过多的弱势结果枝;疏果在第2次生理落果后进行,长果枝留3果,中果枝留2果,短果枝留1果,疏果时应先内后外,先上后下。

2.6 病虫害防治

美国李主要病虫害有细菌性穿孔病、李红点病、李小食心虫、李实蜂和桃红颈天牛等。防治措施:冬季彻底清园,集中烧毁或深埋,减少越冬病、虫源;发芽前喷3~5°Bc石硫合剂;初花期喷25%喹硫磷800倍液;谢花后喷80%代森锰锌可湿性粉剂300~500倍液或50%多菌灵500倍液;幼果期喷敌杀死3000~5000倍液及10%百菌清乳剂;果实膨大期喷杀虫剂和广谱性杀菌剂。从6月上旬开始到收交替喷500倍多菌灵和代森锰锌等杀菌剂2~3次。

3 栽培技术效果

应用上述配套栽培技术,美国李新品种获得了早实丰产、优质高产的栽培效果。

3.1 树体生长发育良好

树冠开张,树体健壮,生长均衡,通风透光好(表1)。

3.2 早实丰产

所有参试品种第2年始花见果,第3年开始有经济产量,第4年进入丰产期(表2)。

3.3 果实品质优良

成熟期李果果形端正,酸甜适口,个大质优,可食率高,平均单果重除极早熟的早美丽外均在50g以上,大部分品种单果重超过80g。具体各品种果实品质指标见表3。