美国李良种优质高产栽培技术总结

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摘　要：总结15年栽培试验获得的美国李早美丽、红美丽、黑琥珀、碧绿红心、威克森、大红玫瑰和卡特利娜等优良品种的早实丰产、优质高产配套技术及其效果。

关键词：美国李；优良品种；栽培技术

中图分类号：S662.3　文献标识码：A　文章编号：1002-2910(2008)03-0045-03

李是我国落叶果树的重要树种之一，而由于长期以来对品种改良和栽培技术的研究重视不够，品种老化落后、技术管理粗放、果品产量低、质量差等问题十分突出。为此，山东省果树研究所自20世纪90年代初开始，陆续从国外引进一批李树良种资源，如密斯李、黑宝石、早美丽、红美丽、威克森、碧绿红心、大红玫瑰、美蓝宝石等，进行了系统栽培试验，并引种到全国各省、区试栽，取得了良好的社会效益和经济效益。本文系统总结了山东省果树研究所经过15年的栽培试验所获得的美国李优良品种早丰、优质高产配套技术及其效果，供各地参考。

1 试验园基本情况

试验园建于山东省果树研究所试验场苗圃内。该苗圃位于山东省泰安市东郊，年平均气温为15℃：，极端最低气温-13℃，极端最高气温41.9℃，年降水量455.7mm，年日照时数2305小时，平均无霜期195天；土壤为砂壤土，有机质含量1％左右，碱解氮19～43mg/kg，速效磷21～34mg/kg，速效钾32-68mg/kg，pH值6.9。

2 栽培技术

2．1 建园

试验品种有早美丽、红美丽、黑琥珀、碧绿红心、威克森、大红玫瑰和卡特利娜等，定植苗木为1年生速成苗，砧木为毛桃(青州蜜桃)。

1992年秋季土壤封冻前栽植，定植穴大小为80cm×80cm×50cm，株行距1.5m×4m，南北行向，栽后浇透水，下渗后树穴覆土并起垄、覆膜。栽后第6年实施隔株间伐，间伐后株行距为3m×4m。

2．2 整形修剪

2．2．1 适宜树形 采用多主枝开心形，干高40～50cm，主枝4～5个，主枝角度45～50°，在主枝上直接着生大、中、小型结果枝组。该树形适宜密植栽培，光照条件好，树冠上下养分分配较均衡，果实品质好。

2．2．2 修剪技术 李幼树长势强旺，修剪时强调轻剪、缓放、多留枝，以开张角度、缓和树势为主。幼树期重视夏季修剪。5月中下旬，选择长势和角度好的4～6个新梢培养，其余新梢抹除；6月上中旬，新梢长50～60cm时摘心，促发2次枝，增加枝量，扩大树冠；7月上中旬，选3～4个预备枝拉成60～70°角，培养为永久性主枝，其余枝拉平作辅养枝。主枝上的直立旺长枝及时扭梢、捋枝控制，过密者疏除。冬季修剪主要是进一步调整树体结构，疏除无花枝、病虫枝、过密枝和竞争枝，但疏枝量要少于总枝量的10％，否则会严重破坏地上地下的生长平衡。一般实行长枝修剪，除对主枝延长枝轻短截外，其余保留枝一律缓放，以缓和新梢长势，扩大叶面积促进花芽形成。盛果期树势趋于稳定，修剪以疏剪密挤细弱枝条为主，短截促发枝条为辅，强调控制树体大小、调节枝间平衡、稳定结果部位、维持适宜的生长势，达到稳定产量、提高品质、延长盛果年限的目的。盛果期冬季修剪是重点，对树冠和上层枝应疏、放、缩相结合，即疏密留稀、去旺留壮、去直留斜；保留的枝条缓放不截，下年再于适宜的分枝处回缩以抬高角度；对结果枝组应疏弱留强、去老留新，有计划地分批分期进行回缩复壮，控制枝组的密度和长度，使大、中、小结果枝组穿插配置。夏季修剪通常在6月份，主要是疏除过密枝、病虫枝和细弱枝等，以减少养分消耗，改善通风透光，促进果实着色和提高含糖量。

2．3 肥水管理

2．3．1 施肥 基肥用长效全营养有机肥，每年9～10月份，结合深翻扩穴施入，也可挖沟施人。施肥量应根据树势、结果量、土壤肥力、肥料种类等综合考虑。一般666.7m2施腐熟鸡粪1000kg，或厩肥3000kg；成龄大树666.7m2施腐熟鸡粪2500～3000kg，或施厩肥5000～6000kg。在开花前、果实迅速膨大期和采收前进行追肥。花前追肥(3月中下旬)以速效氮肥为主，幼树少施或不施，结果树依花量而定，主要是补充贮藏营养的不足，有利于开花整齐、提高受精率、减少落花落果、促进梢叶生长，为果实生长打下良好基础；果实膨大期幼果迅速膨大，新梢生长量大，是李树需肥的关键期，需追施氮、磷、钾肥，以钾肥为主，以促进果实增大、新梢生长和花芽分化，也为翌年李树丰产奠定物质基础；采前追肥于采前15天进行，以速效性钾肥为主，可提高果实品质，增大果个，提高含糖量。根外追肥可补充某些亏缺的营养元素，有利于叶片增绿、梢叶生长、花芽分化和果实发育。氮肥在整个生长季多次喷施，磷肥从新梢停止生长到花芽分化期间喷施，钾肥适宜在生理落果后到果实成熟前喷施，硼肥多在盛花期施用。

2．3．2 水分管理 早春开花前、果实膨大期、采收后和土壤封冻前灌水。早春芽萌动后灌水，可促进养分和水分向枝芽运送，使开花整齐一致，为良好授粉受精和提高坐果率奠定基础，采取沟灌或单株盘灌，湿润土层50cm即可；果实膨大期幼果迅速发育，是李树主要需水临界期，该时期缺水会影响果实发育、加重落果，以沟灌为好，湿润土层40cm即可；封冻前(11月份)浇1次透水，保证越冬期树体的水分需求，有利于树体安全越冬和翌年的生长结果。李树不耐涝，果园长时间淹水会造成树体生长发育障碍，早期落叶，严重时造成死树，雨季应注意及时排水防涝。

2．4 土壤管理

2．4．1 深翻熟化 幼树园秋季土壤深翻可以结合秋施基肥进行，深度80～100cm。丰产期成龄李园(树龄5年生以上)于每年秋、冬季深翻扩穴，从原树穴开始向外扩大，挖宽50cm、深80～100cm的放射沟，施土杂肥，当天回填，回填后灌足水，每年轮换开沟位置，直至全园翻遍。

2．4．2 中耕除草 为防止杂草与李树争夺肥水，需经常中耕锄草保持土壤疏松，减少水分蒸发。中耕次数因气候、土壤条件而异，一般每年4～6次。春季主要是松土保墒，深锄5cm左右为宜；生长季以除草为主，宜浅不宜深；秋季结合施肥进行全园耕刨，深15～20cm。

2．5 花果管理

2．5．1 提高坐果率 人工授粉和花期放蜂可有效地提高坐果率。人工授粉在盛花期进行，喷授和点授均可；放蜂在花前2～3天进行，每0.33～0.53hm2放1箱，不仅能减轻落果，还可使果大整齐。

2．5．2 疏花疏果 合理疏花疏果能集中养分，提高坐果率、增大果个、改善果实着色及内在品质，维持树势中庸健壮，达到连年丰产稳产。疏花结合花前复剪进行，主要是疏除过密、过多的弱势结果枝；疏果在第2次生理落果后进行，长果枝留3果，中果枝留2果，短果枝留1果，疏果时应先内后外，先上后下。

2．6　病虫害防治

美国李主要病虫害有细菌性穿孔病、李红点病、李小食心虫、李实蜂和桃红颈天牛等。防治措施：冬季彻底清园，集中烧毁或深埋，减少越冬病、虫源；发芽前喷3～5°Bc石硫合剂；初花期喷25％喹硫磷800倍液；谢花后喷80％代森锰锌可湿性粉剂300～500倍液或50％多菌灵500倍液；幼果期喷敌杀死3000～5000倍液及10％百菌清乳剂；果实膨大期喷杀虫剂和广谱性杀菌剂。从6月上旬开始到收交替喷500倍多菌灵和代森锰锌等杀菌剂2～3次。

3 栽培技术效果

应用上述配套栽培技术，美国李新品种获得了早实丰产、优质高产的栽培效果。

3．1　树体生长发育良好

树冠开张，树体健壮，生长均衡，通风透光好(表1)。

3．2　早实丰产

所有参试品种第2年始花见果，第3年开始有经济产量，第4年进入丰产期(表2)。

3．3　果实品质优良

成熟期李果果形端正，酸甜适口，个大质优，可食率高，平均单果重除极早熟的早美丽外均在50g以上，大部分品种单果重超过80g。具体各品种果实品质指标见表3。