会宁县早熟马铃薯全膜垄作栽培技术
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摘 要：文章结合会宁县气候特点，就会宁县全膜早熟马铃薯栽培技术，从选地、种薯的处理及播种后田间合理的管理等方面做了详细总结，对当地马铃薯生产有一定的指导作用。
中图分类号：S532 文献标识码：B 文章编号：1003—6997（2012）17—0006—03
会宁县位于甘肃中部，属陇西黄土高原丘陵沟壑区，平均海拔2 025 m，气候属温带季风型气候，年平均降水量340 mm，年蒸发量达1 800 mm，年无霜期为160 d。马铃薯因其适应性广，商品性好，具有高产、早熟、用途多、分布广、粮菜兼用特点，是当地主要的栽培作物之一，近几年，随着全膜垄作栽培技术在陇西陇东干旱区的推广，马铃薯全膜垄作栽培面积也逐年扩大。
马铃薯全膜垄作栽培技术具有明显地保墒、增墒、增温、增光、改良土壤及提高产量的效应，为马铃薯生长发育创造了一个相对稳定的农田生态环境，可显著提高马铃薯产量。同时马铃薯全膜垄作栽培填补了市场的断货期，大大提高了农民的经济收入。下面就会宁县早熟马铃薯全膜垄作栽培技术作一总结。
1 品种选择
选用高产、优质、高抗、结薯集中、商品性好的早熟品种。近年来大面积推广种植克新1号、克新4号、脱毒原种大西洋等[1]。
2 选地整地
选择地势平坦，土层深厚，土质疏松，土壤相对肥沃，前茬未种过胡麻的地块。前茬作物最好以豆类、小麦为宜。前茬作物收获后应及时深耕，深耕深度一般30 cm以上，在封冻前耙磨镇压保墒，做到田间平整、软绵、无坷垃。3月中下旬土壤解冻之后，即可进行浅行耕、耙、磨、施肥，使土壤软绵、疏松，为起垄覆膜创造良好条件。
3 合理施肥
马铃薯是高产喜肥作物，对肥料的反应极敏感，每生产1 t马铃薯块茎需要从土壤中吸收氮肥5.50 kg，磷肥2.20 kg，钾肥10.20 kg，三者吸收比例一般为2︰1︰4。施肥以农家肥为主，化肥为辅。农家肥中含有丰富的有机物质，施用农家肥利于培肥土壤，提高土壤肥力，改善土壤物理性质，有利于马铃薯块茎的膨大和根系的生长。播前结合起垄施腐熟农家肥6 000～7 500 kg/hm2，普通过磷酸钙3 495～4 500 kg/hm2，尿素1 725～2 250 kg/hm2，硫酸钾1 500～2 250 kg/hm2。地下害虫危害严重的土块，可结合整地使用40 %甲基乙硫磷乳油105 kg/hm2，加细土3 300 kg制成毒土均匀地撒施消毒或用5 %辛硫酸磷颗粒药剂375 kg/hm2拌成毒土施入[2]。
4 种薯的处理
4.1 种薯出窖与挑选
种薯在播种前40 d左右出窖，种薯出窖后，必须精选种薯，选择具有品种特征、表皮柔嫩、皮色鲜艳、无病虫、无冻的块茎做种薯。凡是畸形、尖头、芽眼凸出、有病斑、受冻、老化等块茎均应淘汰，选完后置于室温15～18 ℃条件下放置。如用原种繁殖，播种前选用经过病毒检验和质量检验合格原种作为播种材料。
4.2 种薯切块
切块种植能节约种薯并有打破休眠、促进发芽出苗的作用。将种薯摊在平地上或院落，捡除病烂薯后晒种1～2 d，待种薯表面水分充分散失之后，即可切块或整薯播种。切块重量一般为40 g左右，每块带有至少两个芽眼，切块时应准备两把以上的切刀，将切刀放到沸腾的开水内煮10～15 min，或用火烧3～5 min，或用高锰酸钾溶液，或用75 %的酒精消毒。当切开种薯有病薯时立即将病薯清除并对切刀消毒，将切好的种薯用草木灰拌种，拌种后晾晒2～3 d即可用来播种。用原种播种种薯重量为20～25 g，常规整种薯重量为70～80 g。
5 起垄覆膜
5.1 起垄
整地施肥后，4月上旬即可起垄覆膜，先按垄宽90 cm，再按垄与垄之间60 cm的间距制作划行器，一般垄的走向为南北。在距地边20 cm处划拉第一个垄线，如地埂不整齐，可按地埂弯势取直，使整个地垄尽可能直以利覆膜。第一个垄线划好后，用步犁沿拉线向垄中间翻耕拱成垄形，垄高25～30 cm，将起垄时的犁壁落土沿犁沟用手耙刮至垄上，使垄成等腰梯形，垄底宽90 cm，垄顶宽70 cm。要求垄面和垄沟宽度均匀，垄面高低一致。要求起垄、覆膜连续作业，防止土壤水分散失。
5.2 覆膜
用厚0.008～0.010 mm，宽120 cm的地膜全膜覆盖，覆膜时地头处和边线的地膜压实压严。膜覆好后每隔3～5 m在膜上压土腰，以防风揭膜。杂草较重的地，起垄后用50 %乙草胺乳油10 500～15 000 g/hm2，对水6 000 kg均匀混合后喷雾，然后覆膜。覆膜7 d左右随着地温与水分的上升，膜与地面充分紧贴。覆膜后要及时到田间查看膜是否完好，如果膜被牲畜踏坏要及时补贴。覆膜一周后在垄侧沟内每隔50 cm处打一个直径5 mm的渗水孔，使降水入渗。
6 适时播种，合理密植
6.1 适时播种
覆膜后地温开始稳定上升以土温大于10 ℃为标准，一般在4月中下旬时即可播种，种植的方式为单垄双行，一般种植密度根据土壤肥力状况确定；肥力较好时一般株距为20～25 cm播种，行距为40 cm，保苗67 500～
75 000株/hm2；肥力差时按行距40 cm，株距25～30 cm播种，一般保苗52 500～60 000株/hm2为宜。播种时按“品”字型在垄上播种，按单籽芽眼朝上，播种深度为15～20 cm，如果土壤的墒情较差时则须适当深播，播后用湿土封口。
6.2 合理密植
马铃薯的产量是由单位面积上的株数与单株结薯重量构成。具体可用下式表示[3]：
产 量=株数×单株结薯重
单株结薯重=单株结薯×平均薯块重
单株结薯数=单株主茎数×平均每主茎结薯数
密度是构成产量的基本因素。增加种植密度，可使单位面积上的株数和茎数增加，结薯数量增加，因而在密度偏低的情况下，增加密度可有效地提高产量，但在密度过大时，单株性状过度被削弱，产量和商品薯率反而会降低。合理密植在于既能发挥个体植株的生产潜力，又能形成合理的田间群体结构，从而获得单位面积上的最高产量。
合理密植应依据品种、气候、土壤及栽培方式等条件而定。早熟或单株结薯数多的品种，整薯或切大块作种。土壤肥沃或施肥水平高，种植密度宜稍稀；反之，就是加大密度，靠群体来提高产量。
7 田间管理
播种8～10 d后及时查看出苗情况，如有苗与苗孔错位应及时放苗，以防烧苗。拔出病苗、畸形苗，待植株上长出4～6片叶子时追施尿素150～225 kg/hm2，硫酸钾225～300 kg/hm2，一般追施N︰K为2︰3。追施孔打在两株苗中间，追施肥1～2 d后进行灌溉，第一次灌溉的水不宜过多，一般所浇的水到垄高的2/3处则可。进入现蕾期要及时供应养分，以供块茎膨大，用磷酸二氢钾或尿素溶液750～1 200 kg/hm2叶面喷施，一般隔7 d喷1次，连喷2～3次，对增加结薯个数、促进块茎膨大有明显作用。
8 病虫害防治
8.1 马铃薯病害及防治
马铃薯的病害较多，常见的有病毒病、早疫病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病等。早疫病和晚疫病的防治一般用75 %百菌可湿性粉剂500倍液，或用50 %甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每7 d喷1次，连喷2～3次。晚疫病也可喷洒瑞毒霉锰锌、代森锰锌等，可收到较好的效果。青枯病除选用抗病品种外，可采用合理垄作、小整薯作种或从无病地区调种等措施，减轻为害。环腐病主要通过切刀消毒或小整薯作种等措施来减轻发病。疮痂病可用0.1 %升汞水浸种1.5 h或用0.2 %福尔马林浸种1～2 h进行防治。也可通过施用酸性肥料，保持土壤湿润来减轻该病发生。
8.2 马铃薯常见虫害及防治
马铃薯常见的虫害有蝼蛄、地老虎、金针虫、二十八星瓢虫、蚜虫等。蝼蛄、地老虎、金针虫等地下害虫用80 %敌百虫可湿性粉剂500 g加水溶化后和炒熟的棉籽饼或菜籽饼或麦麸20 kg拌匀作毒饵，于傍晚撒在幼苗根的附近地面诱杀，或用辛硫磷颗粒剂812粉，随播种施入土壤进行防治。二十八星瓢虫、蚜虫防治用40 %氧化乐果800倍液或10 %蚜虱一遍净可湿性粉剂1 000倍液进行防治，二十八星瓢虫用80 %敌百虫500倍液或乐果100倍液喷雾防治，发现成虫即开始防治。
9 收获
六月下旬是早熟马铃薯收获最佳时期，也是市场上供不应求时期，应及时收获。一般在收获1～2 d前在离垄膜3～5 cm处将马铃薯的地上茎割掉，将地上茎均匀地放在水塘中，挖马铃薯块茎时刚好用垄上的土埋掉，作为下一年的绿肥，收获后要及时清除地膜并整地。
参考文献：
[1]周长久.现代蔬菜育种学[M].北京：科学技术文献出版，1996.
[2]于振文.作物栽培学各论[M].北京：中国农业出版社，2005.
[3]门福义，刘梦芸.马铃薯栽培生理[M].北京：中国农业出版社，1995.