我国葡萄机械化埋藤技术探讨

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【摘要】随着葡萄生产的规模化发展，对葡萄生产机械化的需求也越来越高，同时，也为机械化发展提供了条件。

【关键词】葡萄机械化；埋藤技术

葡萄是我国水果生产的重要品种，改革开放和农村产业结构的调整促进了葡萄产业的发展，特别是近十年，葡萄种植面积和产量一直呈上升趋势。在我国山东、河北、京津、辽宁、山西、吉林和河南等葡萄主产区，葡萄生产形成了规模化、产业化的发展格局。随着葡萄生产的规模化发展，对葡萄生产机械化的需求也越来越高，同时，也为机械化发展提供了条件。

1.国内葡萄生产机械化现状

我国葡萄种植区域分布很广，各地的气候条件、地理环境不尽相同，在作业环节上也有所差别。但我国葡萄种植绝大多数在北方，也就形成了我国特有的葡萄种植方式。其中，葡萄越冬防寒埋土是一项重要的作业环节。葡萄冬剪后需下架进行冬前埋土防寒，防止冻伤与风干。防寒埋土的厚度及宽度都是按当地历年冻土厚度和地表下-5℃的土层深度来确定。一般防寒土堆的宽度是当地冻土厚度的1.8倍，以地表到-5℃的土层深度为防寒土堆的厚度。近年来，由于全球气候变暖，加上采用抗寒砧木，防寒土堆的宽度与厚度可减少1/3～1/2，即可安全越冬。

我国葡萄生产的机械化总体水平还较低。随着近几年我国葡萄生产机械化的逐步发展，葡萄生产中的埋藤、喷药、旋耕除草及施肥等几个主要环节，已经可以实现机械化或半机械化作业，但有的属于刚起步，有的则刚进入推广应用阶段，其中葡萄越冬埋藤这一生产环节已经形成了比较成熟的机械化作业技术，并在天津、河北等地区进行了应用。

2.葡萄埋藤作业机械化技术的形成

2.1 IPM-88葡萄埋土机

1984年，由新疆农科院农机化所研制，可与铁牛-55拖拉机配套，进行篱架式葡萄藤越冬埋土作业。该机采用铲抛原理，将土抛向藤捆。主要由机架、铲刀、升运器、输送器及传动系统组成。由于作业效率底，适应性差，没有得到广泛推广。

2.2 OPF-A型葡萄越冬覆土机

2003年，由辽宁省北宁市农机推广站研发，是北方葡萄越冬防寒保暖、在覆盖物上方培土的专用机具。该机与14.7～22kW拖拉机配套，通过传动轴、链轮减速后使覆土器叶轮将土取出，并均匀地抛到葡萄床的覆盖物上，经过二、三次的往复抛土作业，达到埋土要求。该机适用于沙壤土、含水率在12%～25%以下的无石块葡萄园作业。对于东北等高寒地区，虽有一定的适应性，但推广应用还有很大的局限性。

2.3金牛牌微耕机

小型机可以进行单侧埋藤作业，行距适应性强，可重复作业，操作方便，适于掩埋较松软土地及三年内种植的葡萄藤。日工效达0.2～0.27hm2，但开沟距离葡萄根部太近。

2.4 3MT-1.8型越冬覆土埋藤机

由北京市房山区农机研究所研制。该机配套动力22～36.8kW拖拉机，适于葡萄行距180cm、200cm、250cm。该机采用输送式单侧埋土工作原理，能往复作业，可使埋土达到一定高度。工作效率不高，有一定的适应局限性。

2.5手扶改制单侧埋藤机

该机是天津市汉沽区农机部门用金狮或工农-12型手扶拖拉机底盘，结合旋耕机的工作原理改进而成。由于适用性强，在天津葡萄主产区已推广应用。机具特点：提高了主轴转速，选用高效切刀、抛土刀，使抛土量提高，开沟深度12～15cm，开沟宽度40～50cm，可实现埋藤作业。作业中采用倒开，向外侧抛土，掩埋质量好，每天可埋0.54hm2。目前手扶拖拉机拥有量很大，此项改装费用低，适用性强，可实现一机多用。便于在小田块、小地头的葡萄园中作业，操作简便灵活，深受果农的欢迎。

2.6小型葡萄埋藤机

2000年天津市农机研究所开发出与6.75kW微耕机配套的小型葡萄埋藤机。该机利用开沟机原理，合理配置专用刀具，使旋起的土按需要方向抛出，从而完成埋藤作业。该机行距适应性强，埋土性能良好，使用简便，适用于天津市及周边地区。缺点是动力稍显不足，侧向力较大，操纵比较吃力，又由于配套动力机型少，没有推广开。

2.7 MT200-2葡萄埋藤机

该机具采用后悬挂，中置式传动，双侧逆旋抛土的工作原理和高效抛土结构设计，大大提高了埋藤作业效率和作业质量，降低了机具操作者的劳动强度。该机已经申请国家专利，2005年通过了天津市农机新产品鉴定，并获得国家实用新型专利。该机具已开始在天津市进行了推广应用，并已辐射到北京、山东、河北等优质葡萄产区，激发并带动了当地葡萄生产机械化的发展。主要参数及技术指标：

（1）取土部位：取土沟一侧距葡萄藤40～50cm，取土沟宽度38cm，取土沟深度15cm。

（2）堆土高度：25～30cm。

（3）配套动力：18.4～22.1kW拖拉机。

（4）作业效率：0.18～0.22hm2/h。

机具特点：培土集中，土质密集，不伤根、不伤藤、不漏风、保墒效果好。操作简单、省力、安全；作业效率高，比人工埋藤作业提高效率20倍以上。

3.葡萄埋藤作业机械化技术的发展方向

虽然葡萄埋藤机械化技术已逐渐成熟，已开发的埋藤作业机具类型较多。但对于目前葡萄种植规模、种植行距以及架式不同的情况，使用范围受到一定限制。因此，在保证机具性能的同时，加大对行距、埋土高度、篱架、棚架等适应性方面的研究和改进，开发适用性更强的新机具，仍是今后一定时期相关科研单位和企业的主攻方向。

3.1葡萄藤种植模式的适应性研究

由于我国葡萄产区分布范围广，葡萄品种多，形成了葡萄生产模式多样，地区差异明显的特点。因此，要实现葡萄埋藤机械化作业，就要根据各地区的特点，结合当地实际进行针对性研究，开发出适合当地葡萄生产种植模式的埋藤作业机具。

3.2葡萄埋藤作业农艺要求的适应性研究

由于我国葡萄生产地区差异明显，在葡萄埋藤作业的农艺要求上差异很大。在天津地区埋藤作业农艺要求：（1）越冬前，葡萄藤剪留长度在40～50cm之间，2株葡萄藤对搭捆绑后高度在20cm之下。（2）取土部位离藤根40～50cm，埋土高度30cm以上。（3）适宜机具作业的葡萄种植模式为单篱架，种植间距在180～220cm之间。在河北、新疆一些葡萄产区，要求取土部位离藤根50～60cm，埋土高度40～50cm。在辽宁一些葡萄产区，埋藤作业前，先在绑好的葡萄藤两侧堆上草捆，以增强防寒效果。在这种情况下，对葡萄埋藤机械化作业技术要求相当高，实行起来也比较困难。

3.3葡萄埋藤作业新原理的研究

在寒冷地区，单纯靠埋土达到葡萄越冬防寒要求比较困难。应当根据地区实际情况，进行新的埋藤作业原理研究，探索出埋藤原理、保温材料，作业方式等的新途径。开发出适应不同地区、更加适用的葡萄埋藤机械化作业技术，以满足广大果农的迫切需求。

【参考文献】

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