樱桃的诱惑

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蜜瓜樱桃鸡尾酒冰棍

原料：伏特加／蜜瓜利口酒／柠檬汁／两粒新鲜美国樱桃

口味：香、甜、酸皆有，蜜瓜和樱桃的香气相融合的感觉让人印象深刻。

Avition

原料：金酒(50ml)路萨朵樱桃利口酒(20ml)新鲜柠檬汁(20ml)橙片

口味：乳白色，强烈的樱桃味在橙度香味的衬托下让这杯强烈古老的鸡尾酒更显韵味。如果调给女士，不妨再用几个美国樱桃榨汁，加到酒里面。

樱桃冰沙

原料：新鲜樱桃6颗(要切碎)金酒30ml红石榴糖浆15ml樱桃白兰地15ml柠檬汁10m碎冰

口味：鲜红的色彩加几颗樱桃点缀，爽口清淡，最适合温热的午后享用!

荔枝风

原料：伏特加，荔枝利口酒，新鲜樱桃数颗榨汁

口味：喷薄的荔枝香让这怀鸡尾酒具有满满的广州风味，再加上一些新鲜樱桃汁，味道清新，与用来点缀的樱桃最适合与酒起吃下，增加香味的复杂度。

西北樱桃季

每年6—8月是美国西北樱桃丰收季，这些来自华盛顿州、俄勒冈州、爱达荷州和犹他州的樱桃个大、色艳、汁多、味甜、爽口，而且营养丰富。在国内大超市或水果店中均可以买到。

美国西北樱桃有“水果中钻石”之称，口感鲜美，营养价值甚高。这与当地独特的地理风貌、气候条件紧密相关。美国西北部地区为火山地貌型，火山灰堆积而成的土壤富含对人体有益的多种矿物质。夏季，白天和夜晚温差大，害虫不易生存，并有利提高樱桃甜度与色度。同时丰富洁净的水源通过密布整个西北樱桃种植区的供水管道，源源不断地将营养和水分送达每棵樱桃树的根部，确保果实硕大，口感甜美。

美国西北樱桃是绝佳的健康营养食品。它的热量低，不合脂肪，富含维生素A、维生素C、维生素E、锌、铜、铁、钙、镁、磷、叶酸等人体必需的成分。它能够为人体去除毒素，而且还有通便的功用，并降低血液胆固醇。它特别适合女性食用，有补虚养血的功效。此外，樱桃是食物中重要的抗氧化剂来源，

向被视为可减轻慢性病风险，对人体具有明显的保护作用。

美国樱桃分为甜樱桃和酸樱桃两种。甜樱桃适合于鲜吃或者用作调配鸡尾酒的原料，酸樱桃多用来做烘焙的派、罐头食品、果酱、果汁等。大厨常使用暗红而清甜的冷冻樱桃制成冰淇淋，在蛋糕、饼干、松饼里添加樱桃，或者把美味的樱桃加入到菜肴当中，成就出独具一格的美国西北樱桃菜式。