商超竞技拔高茶行业门槛

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇商超竞技拔高茶行业门槛范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

随着茶叶行业传统渠道的日渐同质化、竞争逐步白热化，各个茶企的盈利能力在不断下降。因而，谋求模式的突破已成为茶企生存必须面对的考题。除了茶叶店这种业态之外，商超自然成为茶企下一个争夺目标，但商超渠道对许多茶企而言很陌生，是高难度的全新模式。

商超渠道对中国茶企来说，最缺乏的是成功的样板。目前，中国茶企所知道的商超渠道仅仅是“立顿”的袋泡茶，而没有中国茶企在商超渠道成功的先例。从以往尝试商超渠道的茶企产品来看，直接模仿“立顿”，认为“商超只能卖袋泡茶”也不在少数。一些企业添置了生产袋泡茶的专业设备，继而生产产品，进入商超。但是，他们只是把茶叶包装在量上做些减法就摆进商超货架，满怀信心地等着消费者来购买产品。结果坚持几个月后，发现消费者并不买帐，新渠道也就宣告结束。

是不是茶叶本身并不适合商超销售？答案当然不是――在发达国家的商超里，茶叶是很普通的快消品。中国茶企在商超屡战屡败的原因是多方面的，其实商超和传统渠道一样，企业营销总要有充分的准备才能有所作为。就商超渠道而言，产品创新、经营方式创新、团队创新都是缺一不可的前提。对此，以福建红茶起家的福建南方佳木茶叶有限公司总经理缪强认为，商超是中国茶企必须开发的终端渠道，但商超产品与茶叶店产品相对而言，其质量要求会更严格，受到政府主管部门日常检测的机会也很多。为此，南方佳木把传统渠道销售的茶叶都按照商超产品要求去做，每批产品必须送检合格才投放市场。在商超渠道还会遇上传统渠道所没有的困难，对此南方佳木公司又采取商超体验的做法。从去年开始，他们就把创新产品少量投放个别大型卖场，对商超渠道进行管理尝试和数据收集，在今年下半年将规模化进军商超。缪强总经理对商超的体验深有感触：“那是完全不同的市场，产品、人才、经营策略都与传统模式有着天壤之别，没有足够的先决条件是不可以尝试的”。

从南方佳木的体验商超来看，中国茶企与“立顿”对决商超还有很多问题需要解决。笔者在福州东百商场看到“南方佳木”的商超产品和“立顿”并列货架上。南方佳木的产品是“原条茶”小盒装，盒上显目地写着“不含任何添加剂”，而“立顿”的茶叶则标明含添加剂成分。笔者看来，这样做显然是提示消费者注意茶叶配方。尽管“立顿”使用的添加剂属于中国政府批准使用的合法类别，但中国消费者对添加剂还是心存疑虑。对此，我们可以断言，当中国茶企成规模化进军商超时，添加剂问题将会被热炒，届时商超茶叶或许又会迎来新一轮的产品创新，中国茶叶产品总体上品质提升必将因商超争夺而开始。

中国茶企的商超体验，毫无疑问在进行着商超之外的大量准备。近期，南方佳木在不断招兵买马，对营销总监要求“有快消品行业经验”的主张，开出的年薪在十万以上，这种做法与传统做法有很大的不同。中国茶企要真正叫板“立顿”，企业人才团队便是一个与产品研发同等重要的条件。因此可以乐观地看到，中国茶企进军商超不仅使传统产品得到有效创新，也将使中国茶企完全改变传统的经营思维，总体上必然拔高了中国茶叶行业的门槛，让中国茶叶行业逐步跟上时展的步伐。