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印象中的越南是一个贫穷、落后的国家,每每提到这个国家,脑海里总会浮现出电影《穿白丝绸的女人》、《青木瓜之味》、《天与地》里的模糊声影,这是一个弥漫着战争的硝烟,饱受炮火蹂躏的国家。直到无意问看到一档旅游节目,介绍越南的咖啡文化,说在越南随便找个路边的咖啡馆坐下,点上一壶滴滴壶咖啡,懒懒地晒着太阳,看着形形的路人从旁经过,就这样呆坐一下午,享受一分难得的惬意与悠闲。于是,开始向往这个国家,开始向往这分难得的惬意。
时光在这里放慢脚步――岘港
越南的闲适与散漫,不来到岘港,是很难真切体会到的。岘港被美国国家地理杂志评为人生必到的50个景点之一,美国国家地理杂志赞其为:阳光地带,现代文明与自然的完美结合。岘港也是世界上著名的六大海滩之一,在欧美人眼中,是可媲美夏威夷海滩的度假胜地,其水天一色的海滩亦不逊于马尔代夫,除了有蓝天碧海之外,还有让你发思古之幽情的古城,以及都市人久违了的宁静!
慢生活,是一种节奏。不要把越南人民想象成生活在水深火热中等待他人救赎的难民。他们生活休闲自在,医疗基本全免,义务教育时限长达12年。他们快乐而简单地生活着,笑容淳朴,甚少伪装。时间像一瓶沙漏,慢慢地,一粒一粒,流过。在这样的一个午后,你也很容易忘记了时间,踏上他们的生活节奏。
岘港是一座海港城市,却又是座典型的东南亚热带城市,绵长的海岸线与优良的沙滩,让岘港的海边休闲颇为出名。岘港的白沙海滩长达四十多公里,椰风树影、水清沙白,离城市中心也很近,海滨沙滩沿边都有酒店,可以在啤酒与海鲜相伴下看海听浪,甚是惬意。
占婆博物馆――古代神明的家园
占婆博物馆,坐落在岘港市区,虽然非常小,但几乎是来岘港必到的游览地之一,在法国远东研究院的支援下,建成于1915年,是占婆族石雕艺术的博物馆,博物馆外貌古色古香。馆内展览了约300多件自7世纪至16世纪的沙石或瓦器的原作石雕与建筑物,是研究古占族文化的重要实物资料。
博物馆门口有大幅的有关国家选举的宣传画,那种广告风格让你仿佛一下子回到上世纪80年代的中国。走进古色古香的博物馆,清凉幽静,林立的各路神明让人肃然起敬。
越南是一个多民族国家,拥有54个民族,占婆族是越南中部早期的印度王国,从8世纪开始,占婆族人开始修建神庙用于,这里展出的大部分都是占婆族遗留下来的神像,亦真亦假的传说,让你沉浸在这样一个曾经辉煌的古老国度中,对神明的敬畏,油然而生。
山茶半岛――岘港的“好望角”
山茶半岛位于岘港市东北区,距离岘港市中心大约半个小时的车程,平均海拔六百九十三米,在这儿可以鸟瞰整个岘港市。岛上有辽阔的原生森林与珍稀的各类禽兽,爪哇猴、长尾猴、红脸鸡等等,已被划为森林保护区。如果你要想体验山林的荒野生活,山茶半岛是最佳的选择。
岛上还有一尊高68米的观音像,据说是因为东南亚大海啸时,岘港毫发无损,岘港政府为此新建了这尊雕像以护佑黎民百姓,保护岘港这个迷人的海港城市。
会安――在“奥黛”飘飘的古镇里寻找华人的足迹
会安古城,位于越南中部岘港市郊秋盆河北岸,在距岘港30公里处的海边,原为占婆国对外贸易港口的会安古镇,早在16世纪便与马六甲并列为东南亚最重要的商埠,也是越南最早的华埠。据说,古时中国人到越南除了海防,另一个立足点就是会安,现在越南的华人多是从会安迁移去的。因此在会安,中国式的建筑到处可见,而且保存得很完整,比如观音庙、关帝庙等中国式的庙宇。难得的是,跨越重洋,你还能在异国他乡发现中国祖先们生活过的痕迹,这种中越文化的交融,散发出独特的神韵和魅力。现在,会安古埠已列入东南亚最古老的历史文化遗迹,并公认为世界文化遗迹,也被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”之一。
会安古城颇有点中国凤凰古镇的感觉,刚开始进入古城,看到黄墙灰瓦、小院繁花,写着一种沧桑,一种静谧,颇有来到世外桃源的感觉。随意坐进路边小馆,看着窗边垂下的吊兰,听邻座敲着盛着冰咖啡的玻璃杯,闻着空气中淡淡的沉香味道,那种宁静是要用心去感受的。
会安在越南的城市中小资气息最为浓郁,当整个越南都沉浸在现代流行风尚里时,这里的女子仍我行我素地穿着色彩斑斓的“奥黛”摇曳在街头巷尾,因此,会安也保留了不少传统制衣作坊,选择好面料和花饰搭配后,花上大约三十多美元就能做一件质量有保障的“奥黛”,一般半天就能做好。
美山――远离喧嚣。阻隔尘世
离岘港市80公里车程的美山,实际上是一个塔寺区,尽管其规模非常小,却是越南古代历史上赫赫有名的占婆王朝遗址。占婆王国在越南乃至东南亚历史上曾经占有过极其重要的地位。据说早在1000多年前,美山开始成为占婆王国的宗教圣地。7至13世纪,这里繁盛一时,占婆国每一个国王登基都要在这里建一座塔、一座殿堂,作为拜佛的地方,也因此成了王国最重要的印度教圣地。可惜到了15世纪末,由于迁都,美山圣地从此荒废……后又经过战火的蹂躏,占婆王朝也只剩下一些精美且残破不堪的遗迹,但保存下来的砖塔和雕刻依然值得一看。
一个被废弃了的建筑群,斑驳的墙影、随意散落的石块、无头无脸的雕像,美山一仿佛在向世人诉说着千年的孤独与悲凉。倘若你愿意停下脚步,轻轻蹑蹑地站在土泥地的转角处,抬头看海蓝色天空中奔跑的云,竟是那么寂静,远离了喧嚣,隔离了尘世,仿佛到了一个完全不真实的世界。会有不知名的深色鸟雀,时而盘在塔尖,时而飞翔而过。甚至会让你产生对神秘自然的敬畏。闭上眼,天旋地转;睁开眼,恍如隔世。
滴壶――咖啡用滴壶咖啡慢秒时光,在城市中偷得浮生
没有品尝过越南的滴壶咖啡不要说你到过越南。越南是巴西之外全球第二大咖啡出口国,因此越南人喝咖啡就如同中国人喝茶一样普遍,咖啡室随处可见,不是什么高消费或装小资的场昕。最普通的越南咖啡只分加奶和黑咖啡,也仅需要人民币三四元―杯。
越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程,它不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的被叫做“滴滴壶”的滴滤咖啡杯,它类似咖啡壶而又不同于咖啡壶,似乎带有更多的悠闲和生活的品位,滴满一杯差不多要用5到10分钟时间,下面用样式古老的印花玻璃杯接着,就像沙漏在计时一样,一滴一滴都用来消磨曼妙时光。只有那些耐得住性子的人,才会等到一杯咖啡滴完了,再慢慢吞吞地喝下去,领略到慢活的美妙。
岘港行前必做功课
气候:越南位于热带季风气候区,南北气候差异较大,年平均气温26℃,适宜着轻便装,必备防晒霜和防晒伞,以防晒伤。越南分为旱季(每年11月至次年4月)和雨季(每年5月至10月),最好能准备一件雨衣,能够遮阳的用品如帽子、墨镜等也很重要。
汇率:人民币对越盾的汇率约合3200到3400之间,越盾都是以万为单位的,最大面额50万,当地人一般都以千为单位。估价小窍门:将标价去掉3个零,再除以3(汇率一般都在3000左右)差不多就是人民币的价格了。
住宿:岘港最好的酒店是华银国际大酒店,酒店环境很好,阳台上还有一张竹制躺椅,对面就是一望无际的大海,在这里可以看日出日落。如果自己去,可以住便宜一点的客栈,据了解价格在100元左右。
特产:香水、咖啡、红木、沉香、绿豆糕、越南第一排糖、腰果、白虎膏、越南沙金、越南沙银、牛角梳、越南红牛等;会安古镇特产:灯笼。
美食:越南春卷、米粉、烤玉米、面包饭、滴壶咖啡。
交通:想体验岘港的慢时光,最好租上一部自行车,30元左右人民币就可以骑上一天,穿越岘港的大街小巷,领略当地的风土人情。本地人都是骑摩托的,只有外国游客才会打出租车,打车也比较方便,但大多数的司机都不懂英语。
风俗:在越南,寺庙、教堂、宫殿、高级娱乐场所被公认为正式场合,进入时,衣着须端庄整洁,不可袒胸露背、穿拖鞋、短裤、迷你裙、无袖上衣或其他不适宜的衣服;在街上行走时,要注意避开当街排列的祭祀用品,千万不可踩踏;越南人对3这个数字比较敏感,去景点拍照时,忌讳三人合影,不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟,当地人认为不吉利。
其他:
时差:越南时间比格林尼治时间早7小时,比币国晚1小时。
用电:越南的插座与中国不同,为德式两孔插座,中国电器插头不能直接使用,需插头转换器,但某些酒店房间内的插座都通用,需提前咨询旅行社。
小费:越南也是个小费国家,一般为10000-20000越盾,按摩为50000越盾,折成人民币也才几块钱,所以该给的一定要给。