从烟王到橙王:八旬老人褚时健再创财富人生奇迹
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人们好奇的不是褚时健种了什么，而是当人们都以为这位80多岁饱经风霜的老人不可能再做出什么时，他又干成了一件事。
这位如今已85岁高龄的老人，二次创业选择了一个“投资回报缓慢”的行业，并用其“从不放弃”的坚持告诉世人，他从来没有失踪，只是曾经迷路了而已。
10多年前，他从荣誉的巅峰猝然下坠时，没有人相信这个年逾古稀的老人能重新站起来。
时间给了他最大宽容。风雨过后，当他再次回归公众视野时，人们看到的是一个鹤发童颜、神采奕奕的他。那个曾经给他无上荣耀却又害他至深的光环已然脱下。
这几年，好多媒体采访过他，但“更多的时候是在远远观望，少有交谈”。万科的王石曾到果园拜访过他，“出于对企业家的尊敬”。彼时，王石随手捡起一个落在果园的冰糖橙，吃了一口，悠然道：“和美国加州的橙子一个味道。”
这已是他经营果园的第10个年头，精细化的种植和哀牢山的湿热气候、充足的阳光，让他的橙子有了独特的味道。他的果园也越做越大，2008年的纯利润是1800万元。2009年，它的产量比头年提高了1000余吨。2011年，果园利润超过了3000万元，固定资产超过8000万元。
不过与之前大名鼎鼎的“烟王”名头相比，这一次，他的名字隐没在了他所种植的“云冠冰糖橙”之后。
显然，现在的他更希望的是，大家记住的是冰糖橙的味道，而非那个曾经显赫的名字褚时健。
意想不到的“褚果”
人们好奇的不是褚时健种了什么，而是当人们都以为这位80多岁饱经风霜的老人不可能再做出什么时，他又干成了一件事。
2002年，保外就医的褚时健承包了一片2400亩的荒山，种起了橙子。那一年他已经75岁。
2008年春节，一种名为“云冠”的冰糖橙在市场上火爆热销，除了不一般的美味，这种橙子在坊间还有另一个名称“褚时健种的橙子”。
2400亩果园，30余万株果树，这样的规模让人们重新打量褚时健。人们好奇的不是褚时健种了什么，而是当人们都以为这位80多岁饱经风霜的老人不可能再做出什么时，他又干成了一件事。他是怎么做到的？
妻子马静芬说，老伴搞果园，是想证明自己成为“烟王”，不单单是因为云南烟得天独厚的优势。褚时健自己却说，很大一部分原因是为了消磨有生之年的余暇时间，后来才一发不可收拾。
褚时健进入水果行业，最开始是受了弟弟褚时佐的影响。兄弟俩的果园都位于玉溪市新平县戛洒镇和水塘镇交界处的山头上，褚时佐的橙子叫“高原王子”，这样的广告牌，从昆明经玉溪至戛洒小镇一路可见，褚时健的“云冠”牌冰糖橙，却找不到一句广告词。
褚时健的果园分为两个山头，一个叫硬寨梁子，面积710亩，一个叫新寨梁子，面积为前者的两倍有余。土地是从当地政府和附近一些村庄租赁来的，租期30年，年租金14万。果园集生产、加工、销售于一体，注册名称为新平金泰果品有限公司。公司就在果园之中，公司董事长是褚时健的夫人马静芬，所有工作人员加起来共计22人。褚时健抓生产，马静芬管销售。当地人把褚时健生产的冰糖橙简称为“褚果”。
他的理想还没实现
光是成为“中国最好吃的橙子”还不行，褚时健还想和“美国进口的冰糖橙”相比。
2011年，褚时健的果园利润超过了3000万元，固定资产超过8000万元。
不过，这些年的赢利，不是用于还债，就是变成水利建设等固定资产投入。最近褚时健又租了400亩山地，树刚种下，挂果还需要几年。
国内一家很有实力的投资公司专程托人询问褚时健对上市有无兴趣，这家公司看好褚时健橙子的口碑和赢利能力，有意运作“褚橙”登录股市。褚时健听了，连连摆手。
“没的这个心肠跟他们玩。再说，投资公司都要在上市后拿走股民一笔钱的。我85岁了，管不了几年，以后交给我外孙女和她丈夫。说实话，他们管管销售还行，但还没掌握种植技术，上了市，我倒是拿了钱，但亏了股民。我怕别人背后指指戳戳。”他用很慢的语速笑着说，“我不上市。”
来之不易的冰糖橙让一位业内人士在先期品尝后，不住地感叹：“这可能是中国最好吃的橙子。”
有人问：“果园做这么大，你的理想实现了吗？”他脱口而出：“还没有。”
“那究竟要做到什么样的程度，你才满足？”
他站起身，从茶几上拿起一个小橙子，这个橙子的表皮布满粗糙花纹。他给客人端详，语调浑厚：“和美国进口的冰糖橙相比，色泽上我们已经赶上了，但我们还有这样的小橙子。别的橙子我们卖8块1公斤，这个才卖3块。搞这个的话，我们就亏本了。”褚时健笑了起来。
“今年这种果子的产量占到了7%，有人说是风刮的，有人说是虫害，果子是我的，原因认真查，力争来年将问题解决。”这“7%”，是褚时健最大的敌人。
褚时健可以说是一个技术至上型管理者。几次做企业都很成功，这使他只认这个理。“真有拳头产品，市场就不是问题，”褚时健说。
用做烟的经验种橙子
在褚时健的管理哲学中，激励机制尤为重要。而这套管理哲学早在红塔集团获得验证。
对于果园，如何平衡果农的利益，让这支队伍趋于稳定，是褚时健经常思考的问题。
目前果园农户有100多户，两百余人，分为三个组管理，约有14%的农户是原来农场留下的，后来大家相互介绍，加入褚时健的团队。90%的农户来自戛洒和水塘两镇，另有9户来自普洱市的镇沅县。果苗是褚时健的家乡华宁县弄来的，通过多年的培育，果实味道已大为改变。
农民讲究现实的东西，不一定相中褚时健的名气。
褚时健对果园采取的管理模式是：专家+作业长+农户。聘请专家做技术指导，从当地雇佣才干出众的农民为作业长进行分片管理，农户负责作业，实施承包制。一个作业长的年收入约5万元，而当地一个普通农民一年只能挣2万元。
在褚时健的管理哲学中，激励机制尤为重要。而这套管理哲学早在红塔集团获得验证。
那时红河烟厂职工的工资甚至高过管理层，烟农也获益颇丰。在这种激励下，褚时健收到的是最好的烟叶。
“比如说，要想橙子品质高，必须先前就摘除一部分果实，农民舍不得；树长大了，空间不够，相互争夺阳光和养料，必须砍掉三分之一的树，农民也舍不得。不过，我们收果时有严格的质量标准，按照公司要求做的，收入明显提高，其他人也就跟着学了，他们想，凭什么你的果子比我质量好，产量比我大，收入比我高。以前做烟的时候，也是这样的，我从烟田抓起，给农民种子、化肥，指导农民怎样种出一流的烟叶，高价购买烟叶。没有世界一流的烟叶，就做不出品质一流的香烟。”
曾经迷路，从未失踪
老褚这个人，就像水里的葫芦，将这一头摁下去，那一头又冒出来了。
“我们的橙子分成三个等级，特级品10块钱一公斤出货，市场上卖10多块一斤，供不应求。”说起橙子，褚时健眉开眼笑。
指着桌上的橙子，褚时健有些得意，跟我们历数起这些年如何一年解决一个问题：改良了土壤结构，发明了独特的混合农家肥，解决了灌溉问题、病虫害问题、口感等等。市场反映，“褚橙”的口感已经不在进口的美国新奇士之下，甚至比口感略酸的进口橙更迎合中国人的口味。2012年他要让橙子的色泽更鲜艳、手感更平滑。
10年辛劳，2400亩从湖南引入的普通橙树在哀牢山中“脱胎换骨”。
有人说，这是“微笑曲线”的一端研发，褚时健点头表示同意。“另一端是市场吧，那个不用操心，把品质做好最重要，市场会求着你的。刚种橙子的时候，不懂技术，出了很多问题，像第一个收获期，那么多树才收了14吨，那倒是让我睡不着觉的。”
制烟曾经让褚时健的事业如日中天，但并没有给他带来财富；而种橙，却让85岁的他成了亿万富翁。
“我们都私下里谈论说，老褚这个人，就像水里的葫芦，将这一头摁下去，那一头又冒出来了。”诸的一位朋友、昆明烟厂原党委书记何忠禄如是说。
现在看来，褚时健并没有失踪，他只是曾经迷了路而已。
点 评
褚时健的“术”与“道”
人生不单单是以年月日计算的，事实往往是最好的日历。
中国最具争议的财经人物之一昔日“烟王”褚时健就以他的传奇经历，书写了一本特殊的日历。
他用17年，把一个破厂子带成亚洲最大的烟草企业，交出掌印时，他留下“红塔山”无形资产386亿元，这些钱用百元钞票摞起来等于9座珠穆朗玛峰的高度。
71岁时，他身陷囹圄，女儿在狱中自杀，妻子一度精神失常，家破人亡的他遭遇人生最黑暗的时期。
75岁时，满头白发的他承包2000多亩荒山，种下第一批要等6年挂果的橙树。
褚时健再次创业，不论成败，都值得钦佩。更何况褚时健选择的还是种果树。橙子挂果要6年，等第一次挂果时褚时健都已经81岁了，这种淡定的心态，岂不更令人敬佩？
有人从项目选择、管理方式、以质取胜，有口碑就有市场的理念等方面分析，说他用“共同富裕、多劳多得”的方式，把自己和果农的利益紧紧捆绑，充分调动了农民的主观能动性。
这些都对，但我们觉得这些都是“术”，还有“道”，有更精髓的东西。也许那就是他从不放弃的真正的企业家精神。
都说“信心比黄金重要”“唯一值得恐惧的就是恐惧本身这件事”，话虽如此，可“信心”、“不恐惧”来自哪里？显然，这种力量不是在每个人内心生长，而风烛之年的褚时健就有这种力量。这样的企业家会害怕所谓的复杂环境、金融危机吗？这样的企业家会舍本逐木逃离实业，去追逐浮华的市场投机吗？