明目护体决明子
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眼疾与决明子
“人老了，先老在眼睛上”，眼睛的衰老是涂脂抹粉无法掩饰的，除了眼皮耷拉、眼角皱纹、眼袋垂大……还有眼珠子的浑浊、无神，这些都是岁月的明显痕迹。 熬夜、劳累过度，造成眼睛干涩、黑眼圈，皮肤松弛不能自然紧绷，这些无论怎样化妆，都无法掩饰。
中医说，肝气通于目，所以肝经郁热就会引起目赤涩痛，怕光多泪，一般用清肝药来达到明目作用。清肝明目。除眼医的中草药很多：、枸杞子、谷精草、密蒙花、决明子、石决明、夜明砂等，但是药源最广、价格较廉。除了、枸杞子，就属决明子。
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，一年生的草本植物。产于安徽、浙江等地，但两广以及全国许多省份都有生长，其种类繁多，功效有差别，但形态大体一致。
决明子适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。它味苦、甘而性凉，可清肝明目、平肝潜阳，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。
决明子既可单品煎服，也可配伍夏枯草、桑叶、等同用，如今电脑普及，白领们将它当作“亮眼八宝茶”中的主料护眼明目。
茶饮与粥道不可少
配枸杞子，的决明子茶，清肝泻火，养阴明目，降压降脂。“用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦的患者。”
粥中的决明子粥是一个民间经验方，“用于清肝明目，降压通便。适用于高血压，高血脂症，以及习惯性便秘等：单方决明子粥清肝，明目，润肠通便。用于白内障。适用于夏季，高血压、高血脂症以及习惯性便秘患者。”
温馨提示
凡大便泄泻者、血压低者、孕妇以及月经量过多的妇女忌服。其实不管是什么药物、食物，都不能长期大量服用，这是最普通的常识。
养生功效自古被认同
清代的《广群芳谱》中说：为茹及点茶食，苗叶可作酒曲。茹是蔬菜的总称。草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用，其叶子用火炙后极香，点茶食，即指制作“熟水”，这是宋代开始流行的一种保健饮料。
《神农本草经》也记载决明子具有润肠通便、降脂瘦身的功能。可用于头痛眩晕、目赤昏花、大便秘结等。
宋代文学家黄庭坚有诗道：“枕囊代曲肱，甘寝听芬。老眼愿力余，读书真成癖。”这是他盛赞决明子枕“清热安神。明目助眠”的作用。
我们的前辈，对决明子的优点有相当多的认识：性甘苦、微寒，入肝经与胃经，故可清肝明目：因化学成分里含有大黄素，能润肠通便，可治疗便秘：从实验和多年临床证实它还可降血脂、降血压：除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸。脂肪、碳水化合物等。坚持喝，对便秘有很好的效果。用决明子做的茶，是夏天里一种很好的清凉饮料。
因此，用微炒后的决明子浸泡代茶饮，是老年保健的便方，但脾胃虚弱者都不可久服、大便泄泻者忌服。然而用决明子制枕可以清热安神、明目助眠，则无所禁忌。
妙用决明子助健康
决明子别名草决明、假绿豆。其外形不规则，有棱方形或短圆柱形，长3～7毫米，宽2～4毫米，表面平滑有光泽，呈绿棕色或暗棕色，质地坚硬，不易破碎，如果炒熟后用牙咬开，便有一股焦香味。
医书记载其用途有：用炒熟的决明子9～13g放入杯子、加入7～8朵和少些枸杞子，泡开水长期服用，能起到明目散障的作用：取生决明子若干，用中火在铁锅中炒5～6分钟，见其表面渐渐失去光泽，呈现出棕黄色，并连连有爆裂声发出，同时有焦香味逸出时，便可熄火停炒，等凉透后装入瓶子或塑料袋中。然后每天早晨取出5～10g，放入杯子中，冲泡5杯以上开水服用，连服一个月以上，便有减肥和降血脂的效果了。
1 决明子茶能保护视神经，能减轻视力模糊症状，防治青光眼与白内障。
调制方法：取决明子500g克放入锅中，以火炒黄，凉后放入瓶中保存：每次取20g放入杯中，以滚水冲泡，常饮。
2 决明子茶能有效帮助降低血脂，改善习惯性便秘，降血压。
调制方法：决明子20g、12g、乌龙茶6g，先将决明子和洗净，与茶叶一同放入杯中后，加入沸水，焖约10分钟即可饮用。
3 决明子麦芽茶能有效地降低血脂。
调制方法：决明子15g、麦芽25g、山楂25g、茶叶8g、荷叶8g；先将决明子、山楂与麦芽一起放入锅中，加入清水煮约20分钟：再加入茶叶、荷叶后煮片刻：然后，滤出渣滓，并将茶汁倒出：最后，茶汁加适量水再煮，直至煮沸，稍凉饮用。
4 决明子枸杞茶具有降低血脂、滋补肾脏的作用。
调制方法：枸杞子12g、决明子10g、绿茶8g，冲入沸水，焖约10分钟即可。
决明子绿茶能清凉润喉，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。
调制方法：炒熟决明子、绿茶各5g同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
TIPS
茶叶的选择，降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳：决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳，炒时有香气溢出即可，不要炒糊，以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃，因此，脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因，有醒脑提神之功，因此，夜晚不宜饮茶，以防失眠。
5 桃仁决明蜜茶能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者。
调制方法：桃仁10g、草决明子12g水煎，加蜂蜜喝。
6 山楂决明子茶有降脂作用，祛痘效果明显，对糖尿病患者有益。
调制方法：山楂15g、荷叶15g、决明子10g，水煎饮其汁液。
7 决明子蜂蜜饮具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
调制方法：炒决明子10～15g捣碎，加水300～400ml煎煮10分钟，冲入蜂蜜20～30g，搅匀服用，早晚分服，每日1剂。
8 紫明茶(中医验方)对甲状腺肿大、水肿、慢性气管炎、咳嗽、高血压者有好处。
调制方法：紫菜30g和决明子25g加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。
9 决明子粥(经验方)能清肝明目、降压通便，适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
调制方法：10g与炒好的决明子10～15g煎汁，去渣取汁，放入50g粳米煮粥，加入冰糖，再煮1～2沸即可食。每日1次；5～7日为一疗程。
注意：大便泄泻者忌服。
10 柴胡决明子药粥对更年期综合征肝郁化火型，常见失眠伴有性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结等症有好处。
调制方法：柴胡15g，决明子20g，15g水煎，去渣取汁，与100g大米煮粥，趁热加入15g冰糖至融化。每日一剂，分2次服用。