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康洁发现,“前店后厂”的模式已经走到了尽头,建立洗衣工厂模式势在必行,这就是在城市郊区建一座大型的洗衣工厂,市区只需要租一个20平米左右的店面作为收衣点即可,整个城市的收衣点收集衣服后统一运送到洗衣基地洗涤,此举或将成为洗衣行业洗牌前的一次革命。
康洁洗衣,这个遍布大街小巷的洗衣品牌,将迎来一场新的工业革命。日前,从郑州市康洁洗涤有限公司(以下简称康洁洗衣)发出消息,康洁洗衣或将陆续收回所有加盟商的单体店,并将之改造为收衣点,并以郑州为核心建立洗衣工厂,进而重新定位自身的商业模式。
熟悉这个行当的人都知道,康洁的加盟扩张之路一直走得很顺畅,其在各个城市的门店效益也都能拔得头筹,加盟康洁的投资者基本都稳赚不赔。而康洁自身也利用多年积累的品牌价值通过收取加盟费、设备出售费、培训费等业务,“钱包”变得越来越鼓。
就在顺风顺水之时,康洁的高层为何半路做出如此的决策?这其中有何奥秘?而上述命题一旦成立,这将是吹响行业洗牌号角的前奏,一场新的洗衣革命即将来临。
模式裂变史
康洁的第一家店建于1989年,创始人正是现在的郑州市康洁洗涤有限公司董事长吉浦钧。在20世纪90年代,从事干洗行业的人还不多,吉浦钧用独到的商业眼光,通过引进机器设备代替人工洗涤,赚到了洗衣行业的第一桶金。
但这之后,康洁一直依靠自身资金滚动发展,用总店的盈利带动分店的设立,8年的时间数量才增加了4家。
后来,吉浦钧借鉴麦当劳的模式,利用特许经营建立起了自己的经营体系。麦当劳的思路是全世界所有麦当劳使用的调味品、肉和蔬菜的品质均由总公司统一规定标准,制作工艺也完全一样,每推出一个新品种,都有一套规定,正是基于此,使得其快速发展。
康洁如法炮制:加盟连锁店建立统一的运营制度、统一的设备配置、统一的品牌标志,让消费者感到服务的一体化,进而提升实现品牌价值。
注入特许经营这个“超级酵母”后,康洁的裂变让人惊讶:3年时间便开了100多家店,最快的一年开了六七十家店,平均以每年吸纳30家加盟店的速度扩张。
品牌效应形成后,经过20多年的发展,康洁迅速占领了市场。截至目前,其已经形成全国近500家连锁店为终端的大型洗衣连锁网络,成为集干洗、湿洗、皮货洗染、洗涤培训、洗涤设备和材料销售为一体的现代化大型洗涤连锁企业。
但随后,市场风云突变。很多人看到了康洁的模式获得成功后,纷纷效仿,甚至是内部员工也纷纷离开康洁,与自己的老东家展开竞争,形成了鱼龙混杂的局面。
记者通过走访了解到,包括康洁在内做洗衣行业的很多连锁店面为了能节省成本,水洗的充干洗、内子一块儿洗、民用医用一块儿洗,严重加剧了行业的信任危机。
“作为连锁企业总部肯定是不希望有这样的事情发生,但是店多了,管不过来。‘连而不锁’是加盟连锁企业的弊病。”郑州市康洁洗涤有限公司执行总经理武红江说。
所以这时康洁发现,前店后厂的模式已经走到了尽头。“前店后厂”的模式,即每家店后面都有一个小型洗衣厂,占地面积50~100平方米,需要的人工多、占地大、成本太高,而且店面过多各自为政,管理上难免出现漏洞,不能确保服务品质。“挂羊头,卖狗肉”的做法在加盟商运营模式中不断显现。
针对这种瓶颈,武红江说,康洁近几年先后走访了欧洲、美日韩等20多个国家和地区,发现洗衣工厂模式是这些国家通用的模式。
“到日本考察时,那里的洗衣行业基本上都有50年以上的历史,康洁走出去一看才知道,别看在国内已经是领先者,到那里充其量也就是个中型企业。”
这种集约化洗衣工厂模式,就是在城市郊区建一座大型的洗衣工厂,市区只需要租一个20平方米左右的店面作为收衣点即可,整个城市的收衣点收集衣服后统一运送到洗衣基地洗涤。
洗衣革命
但是引入洗衣工厂模式并不是一件容易的事情。
这种国外先进的洗衣工厂模式,在国内探索者还很少。对此,康洁的高层也考虑到,这不只是一个资金投入的问题,而是市场重新洗牌的问题,是捋顺和加盟商的关系,和市场是否同步的问题。稍有不慎,就会犯“拿来主义”错误。
吉浦钧分析,洗衣工厂模式可有四项重大突破。第一是品质。以前小店面没法引进大规模机器设备,如果实行集约化洗衣工厂后,大型的先进设备非常现代化,仅从熨烫的品质来说就可以大幅度提升。以前都是手工完成的技术活,现在依靠机械化的设备,一个20年工龄的熟练烫染工也赶不上现在机器烫染的品质。而且集约化的工厂更容易管控质量,确保了服务品质的统一,赢得客户的满意度。
第二,高效。集约化工厂模式需要的员工数量更少,大大缩减了人力成本和租金成本。
第三,环保。洗衣工厂采用先进的环保设备,并且采用环保溶剂洗涤,对环境的危害大大降低,符合政策导向。
第四,节能。可以做到能源的循环利用。比如冷却水,前店后厂模式都是直接排出,现在可以做到水循环,冷却水使用后可以到锅炉里再加热,而后变成的蒸汽,还可以用来熨烫,还有的衣物需要温水洗涤,也可以就此利用。
“建立洗衣工厂后,通过信息流增加衣料洗涤过程中的可监控性,比如通过微信或物联网方式的应用,消费者可以实时地对自己的衣物在洗涤、熨烫、物流的各个环节进行监控,使洗衣流程更加透明化、细致化。”武红江进一步向记者解释洗衣工厂的好处。
为了能够尽快的实现这场变革,康洁正在积极做出预案收回其旗下各加盟商,取而代之的是日后以收衣点为基本业务单元的直营模式。
而后,康洁会做出两种改革方案:第一种,对于能够与康洁的发展理念保持一致,或者说认可洗衣工厂这种模式的加盟店,可以选择入股。办法是,先对加盟商单体店做出固定资产评估,评估后的价值以入股的形式进入康洁总部的洗衣工厂模式,进而风险共担,效益共享。
“因为加盟商被收购后总公司不是给现金,所以在洗衣工厂建好之前,改革后的公司还没有形成利润的空白时期,为了维护加盟商的利益,我们每年先拟将占评估价值20%比例的资金每年给予加盟商补贴。假如一个店评估后是30万元,加盟商每年先可以拿到6万元的基本保障,具体的方案我们还在进一步的商讨。”武红江解释。
对于此,坊间传出的另一种说法是,20%的数字并不是补贴,而是康洁承诺加盟商的单店做出评估后,其占评估价20%的资金分5年时间陆续支付给加盟商。另外,除了这笔资金,5年后,康洁总部会将等同于评估价的资金一起给付与加盟商。(假如一个单体店的评估价值为30万元,康洁先每年支付6万元,5年后,再给付加盟商30万元的评估价)。
“至于入股,康洁每年先支付等同与评估价值10%的资金作为基本保障,等洗衣工厂盈利后,再以单店的评估价值入股分红,且所得分红不低于评估价值10%这个下限”。康洁的一名加盟商如此表示。
第二种是对个体加盟店进行清算,清算资金随后以现金形式在半年内给予赔付。但据记者观察,大多数康洁加盟商的还是愿意选择以入股的方式加入洗衣工厂的大军中。
“加盟康洁多年,现在真的是很疲惫,洗、收、熨烫、分类等多个环节让人即使有分身术也应付不过来,现在总部这种模式是一个趋势,而且还可以分红,这是我们希望看到的改变。”有加盟商直言。
“餐饮业推出的是中央厨房的概念,我们是中央洗衣工厂。”武红江打趣地说。现在,康洁对洗衣工厂做出布局。目前洛阳、太原、郑州的洗衣工厂建设已经全面启动。洛阳厂房建设300平方米起步,能满足20~30家收衣门店需求,而在郑州这样的省会城市,康洁将陆续投入3000万元,在西郊准备建立一个1000多平方米的洗衣工厂,进口10个国家不同的先进设备,供应70~80家收衣门店,目前正在建设之中。
令加盟商感到担忧的是洗衣工厂的盈利能力。如果说经过包括加盟商上以内的融资投入洗衣工厂后,不能够达到市场预期,进而影响加盟商的利益。目前可以将加盟商入股的风险降低的方法,一是通过银行渠道融资,二是稀释股份,进入新的投资者或风险投资。对于此点,康洁洗衣还没有透漏。有一点可以明确的是,康洁这个品牌也是吸引资金的最大资本。
事实上,有业内人士分析,康洁的另一个目标是上市,目前还没有一家洗衣行业的企业上市。但加盟模式是它进入资本市场的最大障碍。
原因显而易见:靠品牌吸引来的加盟商,康洁总部运作的是无形资产而不是有形资产,资金都运作在品牌方面,固有资产太少;再加上连锁店都是相对独立的经营,财务独立核算,不能汇总到总公司报表上,从而财务实力也无法在总公司报表上显示。如果康洁拉出洗衣工厂的架势,扩大自有资金比例,如买厂房、设备、地皮等做实资产,那么就为上市的目标铺平了道路。
然而,不管康洁洗衣做出什么样的自选动作,它所推广的洗衣工厂模式代表了行业发展的方向,这也只不过是这个行业市场变革的一个轮回而已。