培养学生的科学素质是化学教学的一项重要任务

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摘 要：学生化学科学素质表现在对化学的态度，对化学现象的认知能力，对化学实验的动手操作能力和探究能力，对化学知识的灵活运用能力，辩证的分析问题能力。在教学过程中，以教学内容为依托，教师应围绕以上五个基本要素，结合德育、美育、身心教育以及劳动技术教育培养学生的科学素质和探究精神。

关键词：化学科学素质 科学态度 科学精神 证唯物主义 探究精神

中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2013）05（b）-0196-01

化学是一门实验性科学，一切结果都要有可重复性实验支撑。化学理论是建立在化学实验基础上的，尊重事实，以实验结果为依据是学习化学必备的基本素质。因此，化学教学的一项重要任务就是培养学生的化学科学素质。学生化学科学素质表现在对化学的态度，对化学现象的认知能力，对化学实验的动手操作能力和探究能力，对化学知识的灵活运用能力，辩证的分析问题能力。在教学过程中，以教学内容为依托，教师应围绕以上五个基本要素，结合德育、美育、身心教育以及劳动技术教育培养学生的科学素质和探究精神。

1 通过实验探究培养学生实事求是的科学态度

实验是化学的基本研究渠道，所有的结论都是由实验来确定的。比如物质的组成、结构、性质、定量分析、变化规律等。通过实验进行教学，来培养学生动手能力。教师要教给学生正确的操作方法，如何选择试剂，如何判别实验数据、现象和结果。这样可以激发学生学习化学的兴趣，提高学生的思考辨别能力，提高学生对实验结果的拓展延伸能力，提高学生通过实验结果总结规律的能力，引导学生理解化学概念的本质，从中领悟化学知识、掌握实验技能，从而培养学生对实验的观察能力和分析探究能力，逐步使学生养成实事求是的科学态度和科学方法。因此在化学教学中必须把实验教学放在首位，强化实验教学，探究实验教学，把生活小常识融入实验教学中。比如笔者在教学中给学生做的一些生活小实验：如何制汽水、如何除家中烧水壶中的水垢、酒精的挥发、燃烧和灭火等等。

2 通过摸索不同的教学方法培养学生不断探索的科学精神

根据不同的教材内容摸索不同的教学方法，尽可能使学生对知识的感性认识形象化、具体化，有利于学生理解知识的本质。比如在学习物质的微观组成时，教师的讲解学生很难理解，我们可以把物质、分子、原子以及谈们的组成、运动等做成FLASH动画或POWERPOINT课件，直观的让学生去看，这样就可以把抽象的知识具体化，形象化，学生理解起来也比较容易。现行的新课标，学生对化学知识、化学实践的体验和感受要经过自己或小组共同设计化学活动来完成，新课标引导学生通过学习科学的方法探索新知识、积累新经验、熟悉新操作。教材中的学生必做的实验，验证性实验逐步减少，而探索性实验逐步增加，并逐步地引导学生提升团队意识，发挥团队力量。这就对学生掌握科学方法探究化学问题要求越来越高。在实际教学中，教师根据不同的专题，巧妙地把相关知识点设置成问题，然后引导学生通过实验、观察、分析来解决这些问题，学生解决这些问题的过程，其实就是掌握知识点、获得新知识的过程。在实验教学中，教师的演示实验一定要规范准确，并向学生讲明为什么要那样操作，不那样操作会造成什么后果，实验的研究目的和研究方法是什么，让学生自己领悟和感受，学会探索新知识。这样学生就学会了用科学的方法学习和应用化学知识，用科学的方法拓展和延伸知识结构，用科学的方法思考和解决问题，既开阔了视野发散了思维，又培养了不断探索的科学精神。

3 通过学习物质的性质培养学生辨证的对待客观事物

教会学生辩证的对待和解决问题，一分为二的分析问题，会影响学生今后的成长之路。化学的研究对象是物质，通过研究物质的组成、变化规律、相互影响等，使物质更好的服务人类。物质总是处于不断运动和变化之中，辨证唯物主义的基本观点告诉我们世界使物质的、物质的运动使永恒的。学生通过学习分子既有可分性又有不可分性、原子在化学变化中的不可分性、阴阳离子的相互作用、物质的溶解性、溶液的酸碱性、能源的开发利用与环境污染、合金的利用等知识点的学习，使学生对对立统一规律有了初步认识，引导学生的辩证的分析问题。通过学习酸、碱、盐的特性与通性，引导学生了解个体性质与整体性质、“点”和“面”的关系；通过学习单质、化合物之间的变化关系，引导学生领悟事物之间既相互联系又相互制约；通过元素化合价变化、化学反应的本质、合金的成分和机械性能等方面的学习，领悟物质存在的内在规律；通过《化学与生活》的学习，使学生树立研究物质的性质要为人类服务的观念，这样就培养了学生辨证唯物主义观点和科学的思想方法。

4 通过化学与生活的联系培养学生理论联系实践探究精神

初中教材别设置了《化学与生活》专题，专门介绍了化学对人类生产生活产生的重要作用。并对生命必须的营养物质、能源的开发利用、保护环境、材料做了详细的介绍，旨在引导学生学习化学要联系生产生活，不要忽视身边的化学。因此，教师必须重视教材中各专题与生产生活的联系，第一要联系学生日常看到的、听到的、体验到的化学现象进行分析和解释，比如学生的衣食住行，化工生产，科技发展等，让学生感觉到的所学知识是可以理解和确实有用的。第二要培养和提高学生灵活运用所学知识的能力。教学中，教师要注意培养学生学用结合、边学边用、拓展运用的能力。通过引导学生掌握技能和掌握知识相结合的方式，培养学生的化学素养。教师一方面要重视实践教学，如练习、实习、实验、参观等；另一方面要积极组织学生参加兴趣小组活动和社会实践。通过丰富多彩的活动使学生感到化学知识无处不在，使学生能够自觉运用理论与实践相结合的科学原则解决问题，有效提高学生的化学素养和科学素质。第三是培养学生利用生活常见物质设计小实验，并能说明原理。这样既可以加深学生对课堂所学知识的理解，又可以提高学生解决实际问题的能力。家庭厨房往往是学生最好的“实验室”，纯碱、小苏打、食用醋、酱油、食盐、自来水、糖、料酒、洗洁精等等又是常见的安全的实验试剂，锅碗瓢盆是很方便的“实验仪器”，在这个“实验室”中，学生可以完成溶解、酸的性质、软硬水辨别、碳酸盐的性质、燃烧、乳化作用等很多小实验。这样，可以极大地激发学生学习化学的兴趣，提高学生动手和思考的能力。