人工养殖野生蛙投资少、收益高

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一、市场前景

野生蛙（青蛙和虎纹蛙）肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有良好的食疗保健功能，历来被人们推崇为美味佳肴，但由于人们大量捕杀，滥用农药、化肥等原因，造成野生蛙数量急剧下降，而市场价格却年年攀升。2009年每公斤青蛙的市场平均价为30元，最高超过50元，野生虎纹蛙平均46元；2010年青蛙平均为40元，最高超过65元，野生虎纹蛙平均65元；2011年青蛙平均价为46元，最高超过85元，野生虎纹蛙平均75元。

因此，发展野生蛙的人工养殖具有巨大的市场潜力。为帮助广大读者立足家乡发展养蛙事业，本刊读者服务部特邀从事养蛙、十多年经验丰富的专家，联合举办本地青蛙、虎纹蛙生态养殖和泰国虎纹蛙的高密度养殖培训班。

二、养殖品种和技术要点

1.本地黑斑蛙（青蛙）的生态养殖具有如下技术特点：①只能用活饵料进行生态养殖，不宜用网箱、水泥池进行高密度养殖。可利用稻田、菜地、果园等进行生态养殖。667平方米（1亩）产量在100～500公斤之间，也有超过750公斤的。②从孵化到商品蛙出售只需2～4个月。本地品种病害少、好管理，适应我国气候，可以自然越冬。③多投力少投钱，成本极低，利润极高，1公斤的价格最高可达70元左右，而成本只需2～6元。按667平方米生产250公斤商品蛙，每公斤50元计算，667平方米养蛙池投入2000～3000元，养蛙2～4个月可以创利1万元以上，加上与农作物和其他水产品一起进行生态种养殖，还可利用灯光诱虫养蛙，既不误农，又可获得多项经济效益。④品质优于野生蛙。使用我们的技术养出的商品蛙，外观、口感与野生的一样，但是品质却更胜一筹，因为在人为的环境里可有效防止有害因素的影响。⑤种蛙培养成功之后，不用再买种。

2.本地虎纹蛙的生态养殖具有如下技术特点：①可以用颗粒配合饲料、鱼虾干、蚕蛹等饲料喂养（要驯食），也可以用活饵料喂养。②目前不宜用网箱、水泥池等进行高密度养殖，可利用稻田、藕塘、瓜菜地等进行生态养殖。667平方米产量在100～750公斤之间，本培训基地培育的良种蛙养殖产量可超过1500公斤。③本地品种病害少，好管理，适应我国气候，可以自然越冬。多投力少投钱，成本极低，利润极高，1公斤的价格最高可达100元左右，而成本只有2～6元。按667平方米生产500公斤商品蛙、每公斤60元计算，667平方米养蛙池投入2000～3000元，每年可创利3万元左右，加上与农作物和其他水产品一起进行生态种养殖，可获得多项经济效益。④品质优于野生蛙。使用我们的技术养出的商品蛙，其外观、口感与野生的一样，但品质却更胜一筹，因为在人为的环境里可有效防止有害因素的影响。⑤种蛙培养之后，不用再买种。

3.泰国虎纹蛙高密度养殖具有如下技术特点：①全程配合饲料喂养，无须驯食。②高密度，高产量。每平方米产量高达10～20公斤，甚至超过30公斤，一般667平方米产量为7500～10000公斤，甚至超过15000公斤。③生长速度快，生产周期短，养殖2～3个月即可见效益。从孵化起，养60天达75克左右，70天达95克左右，80天达130克左右，90天达180克左右，行情好时养50多天就可以开始卖蛙！④病害少，好管理，养殖方式多样，如水泥池、土池、网箱等养殖。⑤成本低，利润可观，生产2公斤蛙只需1.6～2公斤饲料，成本7元左右，各地的售价在20元左右，有的超过30元。⑥泰国虎纹蛙喜热畏寒，在我国大部分地区不能自然越冬，在适宜温度的范围内，温度越高，生命力越强。

三、培训方式、费用及内容

1.培训内容：

（1）青蛙的生态养殖。选择理想的养殖场地，营造高效的生态环境、青蛙良种的选育及繁殖、青蛙蝌蚪的人工喂养、青蛙幼蛙和成蛙的生态养殖、留种青蛙如何越冬、如何解决青蛙的活饵料问题、青蛙的生态养殖如何防病治病。

（2）本地虎纹蛙的生态养殖。选择理想的养殖场地，营造高效的生态环境、虎纹蛙良种的选育及繁殖、虎纹蛙蝌蚪的人工喂养、虎纹蛙幼蛙和成蛙的生态养殖、留种虎纹蛙如何越冬、如何解决虎纹蛙的饵料问题、虎纹蛙的生态养殖如何防病治病。

（3）泰国虎纹蛙的高密度养殖。泰国虎纹蛙养殖场址、养殖方式的选择及蛙场建设、泰国虎纹蛙的良种选育及繁殖、泰国虎纹蛙蝌蚪的喂养、泰国虎纹蛙饵料选择以及幼蛙和成蛙的喂养、泰国虎纹蛙的病害防治。

附：免费培训蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫的养殖技术

2.培训时间和费用：培训一侓在养蛙基地面授，学期3天。每周四报名开学，学费2800元。

3.报名方法：参加培训的读者需在汇款单附言栏注明汇款要求，接到您的汇款单后，我们将及时为您寄发面授通知书。读者凭通知书便可到养蛙基地参加面授。

4.特别提示：为解决读者的后顾之忧，学习结束后，我们将常年免费为学员解答养殖过程中的技术难题。本培训部向广大读者保证以上技术的真实性，如有与事实不相符，将退赔参加学习学员的经济损失。青蛙和虎纹蛙是国家二级保护动物，人工养殖要办证，养殖成功之后应该及时与当地林业部门联系，申请办理野生动物驯养繁殖许可证。

5.汇款地址：江西省南昌市蓼洲街2号附1号（抚河桥头）江西科学技术出版社有限责任公司农村百事通读者服务部，邮编：330009

咨询电话：0791-86616743

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