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年是日子的高度凝缩

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年是什么?问1000个人会有1000个答案。抛开个性化不讲,单说共性,年其实就是平常日子的高度凝缩,即:过去一年300多天你惯常做、偶尔做,甚至不做的那些事,在年这几天里,你要一股脑儿地都做。

加强烹调

你每天都要做饭,过年时更要做,做得还很超前、全面、精致。

所谓超前,是指很多老人还保持着旧时的习惯,二十七,把面发,蒸出两三锅馒头、糖三角,上面还会有俩红枣。兴致高的,可能还会炸两盆小果子。所谓全面,是指家人聚会那天,你煎炒烹炸熘样样都得有,凉菜更不可少,那几天吃腻了大鱼大肉,凉菜正好可以解荤。大冰箱早就被你提前买的各种食材塞满了。所谓精致,是指家常菜要不得,有资格上桌的基本都得色香味俱全。炒土豆丝、萝卜咸菜能上桌吗?绝对不能,甭说对不起别人,你都对不起自己。有心的,还会上网查查,力争弄两个以前过年不曾弄过的菜。北方人过除夕是要包饺子的,平时包饺子很简单,但除夕夜的饺子,你就要包进一块糖或一枚硬币,让大家讨个吉利。

深度打扫

你隔几天就要打扫房间的,这扫扫,那擦擦,过年时更要打扫。

平时和年前的扫扫擦擦区别在于,平时赶上犯懒或心情不好,可以不扫不擦,明天或后天再说,着哪门子急。但年前不扫不擦就说不过去了,跟自己说不过去,跟家人也说不过去,咋这么懒,过年了都不拾掇拾掇。年前扫和擦还很彻底。平时扫和擦只重表面,桌子,简单擦两把;灶台,胡乱蹭几下;浴盆,随便冲一冲。年前的扫和擦可就立体、仔细多了。你得扫棚吧,那有个灰吊儿,平时装没看见,年前必须给弄下来,过去要买新条帚扫,现在用吸尘器;床头柜后面最易积灰,条帚很少往那儿溜达,年前先对付这个地方。赶上有人配合,还能把大衣柜挪一挪,把条帚伸进去,多少来两下。桌子腿了、凳子角了、门把手了,平时司空见惯,爱理不理的,年前都看不顺眼了,非得让抹布在上面跑两圈不可。这还属于一般情况。赶上勤快点儿的,一兴奋起来,恨不得把耗子洞都掏两把。

全面洗涮

洗涮,谁家年前不大肆的、疯狂的洗涮呢?

洗涮在平时可是个琐碎活儿,你每天都要遭遇的。衣服裤子、袜子背心,有你的,也有父母的、爱人的、孩子的,你隔几天就要洗一次。这平时都做的,年前更得做了。还有床单被罩、窗帘台布,这些东西平时不可能经常洗,但年前不洗是不行的,干干净净迎春节嘛!不洗你就闹心,洗了你才觉得舒服、熨贴,尽管外人未必能看出来你洗还是没洗。

还有盘碗碟筷,平时你也洗,但量很少,两三口人能用多少碗碟。但年前你得把所有这些家什都掏出来清洗一遍,尤其是家庭聚会你做东时。你说我们去父母那儿吃。那你也得提前去呀,你总不能让年老的父母动手洗那些东西吧!家庭聚会总得弄十几、二十来个菜,这就多少盘子了?还有小碗、小碟、筷子、勺呢,你不都得拿出来,彻彻底底洗一遍啊!

必须串门儿

大致说完了年前人与家务活的关系,再说说年中人与人那些事儿。

先说家里的。现在跟老人一起过的子女不多,既然分着过,平时你断不了要拎点儿好吃的、好用的去看父母。兄弟姐妹都结婚了,再不像小时那样天天缠在一起了,但偶尔还是会跟哥弟喝口小酒、跟姐妹逛逛街。

不过,说实话,你恐怕不会天天去看父母、跟哥弟喝小酒、跟姐妹去逛街。这说得过去,谁没个工作、谁没个大事小情。平时没时间,没人挑你礼,过年了你说没时间、不露面,就欠揍了。这种人很少。通常都是丈夫领妻儿去父母家过除夕,兄弟们家家都去。初二时,妻子会领全丈夫和孩子回娘家。现在不那么讲究了,不一定初二,初三初四都可以回。这还不算完,你一定有姨舅叔姑。你平时就难得跟这些长辈见一面,过年再不去拜拜年,就是你不懂事儿了。去时你得拎年货、说拜年话、行大礼。

再说家外的。谁没几个朋友和要好的同学呀!朋友和同学邀你,初六聚一聚,你若说没空,怕不好办,大过年的,装啥装啊你,不处了?

还有领导、同事、客户、生意伙伴,你有需要时,过年时见一面,从功利角度讲,会起很大作用;从浪漫角度看,也能增进了解和感情。

节日窥人

还有很多平时惯常做和没时间做的,也都在过年时集中地做了。

惯常做的,过年时也做。初五若有空闲,你会和家人上街,也许想买点啥,也许啥都不想买,就是逛;你会去看电影,管它国产片还是美国片,好看就看,不好看就在影院里眯一觉;你会去饭店吃一碗冷面,解解油腻;给鱼缸里的鱼投投食,蹲鱼缸旁,欣赏一下它们的贪婪样儿……

没时间做的,过年时极有可能去做。天冷有天冷的好处,就说沈阳,北陵公园和青年公园的湖面都冻结实了,会滑冰的滑几圈,不会滑的租一辆冰车,或驰骋或摔跤,都很惬意;看中一款家具,平时没时间买,过年去买好了,大家具城过年都不休;想把床和大衣柜掉个个儿,假装弄个新家出来,平时想不起来,也没时间,那就过年时调换好了;刚考下车票,开车还不熟,那就把车开出去,过年时街上车少,正好练几圈……

你品品看,我说的是不是在理?这年啊,真就是日子的微缩版。别人可以根据你过年这几天做了什么,窥视或者是透视出你是什么样的人、平时你都习惯做什么,甚至可以看出你的性格、生活方式、人际关系、价值观、追求、审美水平等等。你平时就爱张罗,过年哪能闲得下来?你平时是这种生活方式,过年时肯定也是这种生活方式,不会有本质变化。W