每餐吃多少为好

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改革开放以来，人民的生活水平不断提高，随之而来的是人们的保健意识增强了，有些保健养生的警句也深入人心，比如“管住嘴、迈开腿”，已逐渐成为人们的生活准则。但“管住嘴、迈开腿”要做到什么程度就是问题了。大夫说每顿吃七八成饱。如果要让我说，那就是以每顿吃到不饿为度、为好。这是我多年悟到的一点道理。我知道，这样说很不招人待见，因为改革开放以后，老百姓刚吃上几天饱饭，你就不让人吃饱，即使不是“大逆不道”也肯定是“不得人心”的。况且这一点对于中老年人来说接受起来可能还容易些，对于年轻人则不好接受了……

其实对于饱这个问题，从来没有人给量化过，到底吃几成为饱，何况你说的七成饱也未必就是我感到的七成。今天我们就较一次真，细究一下“饱”的问题。字典上关于饱的解释是“吃足了”，意思是“满足了食欲，与饿相对”。其实关于饱不饱的问题最初是父母给估量出来的。人从呱呱坠地开始，就需要吃东西，吃是人的本能之一。吃多少是父母估量着给的，问题是中国的父母都太好、太伟大了，不管家里的条件如何，首要的绝对是让孩子吃饱吃好。如果你今天吃了六口不吃了，那他们明天喂你绝对不能比今天少，只能比今天多才肯罢休。父母的口号是：孩子的嘴不能亏，吃得越多越好。我就亲眼看到过一位母亲给他六岁的儿子一顿吃了一小扇排骨，只要孩子不停嘴，母亲就不停地喂，吃到孩子的胃鼓鼓的。等到孩子长大懂事时，恐怕孩子的胃已经给撑大了。因为摄入得多消耗不了那么多营养，体重肯定超标了。如果不信到大街上看看我们那么多胖姑娘胖小子就是证明，还有那么多青壮年老年也体重超标、体态臃肿，恐怕现在已经没有人把这种发福当做好事了。

研究证明，肥胖儿血管容易提早硬化，跟老年人一样。心血管病、糖尿病、高血压等老年病已经年轻化了。这些病得了之后，开始时看不出危害，不挡吃不挡睡，跟没事人一样，但天长日久，不知不觉中很可能就危及人的生命。许多猝死的人，就是给人们敲响的警钟。所以我说，如果人们从现在开始，按健康的饮食原则来进餐，N年之后，就会减少N的N次方的脑血管、糖尿病患者。要想达到这一美好目的，那就要每餐进食以不饿为准，如果过了两三个小时有饥饿感时，可以适当的加餐，这就是糖尿病饮食少吃多餐的原则，这也是养生的根本。况且每餐进食以吃到不饿为原则不是也比七八分饱好掌握一点吗？千万不要右手花钱买“肉”吃，左手花钱买药吃。

为了健康、长寿，请您不妨试试每餐进食以不饿为度。相信一段时间后，您的感觉会很好。因为近十年来我一直坚持，并且效果很好。

编后语

郑阿姨确实是坚持这样的饮食原则，多年来没有并发症。不过糖人们的饮食原则要推广开来，让广大国民实行，这恐怕还不太现实，人们也一直把糖友的饮食要求当成同情他们的一大方面，不知此文是否会让一些非糖人嗤之以鼻。话说回来，糖尿病的饮食原则的确是有利于养生的，如今我国糖尿病防治形势如此严峻，从饮食方面做工作是势在必行。现在这或许还是个美好的愿望，但大家一起努力，让每个人都认识到它的重要性，行动起来，控制糖尿病刻不容缓！