凌云,悠然见茶山

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广西凌云县古称泗城,有四条河流纵横交错汇聚于城中,是一个有着近千年历史的文化古城,享有“山上水乡、古府凌云、宜居天堂”的美誉, 也是“中国名茶之乡”。

古今凌云有"二十八景"之论,奇山秀水,文化古城,景色众多。境内山、水、洞、林、瀑、庙、民俗等自然景观和人文景观丰富而独特,加上高原风光与亚热带情调的糅和,形成了凌云独具神韵的自然和人文景观。这里有峰峦峻秀的云台山,有怪石嶙峋的石钟山,有瑰丽奇绝、鬼斧神工的纳灵洞,有融自然与人文景观于一体的“澄碧河之父”水源洞,更有文庙、博物馆、茶山绿色金字塔、岩流瑶寨、逻楼新寨、中山纪念堂、五指山、弄福公路等旅游景点,倍受游客青睐。漫步在山间水畔,处处可见绝佳的景致。

凌云不仅有奇山秀水,还有驰名中外的白毫茶。凌云白毫茶生长在海拔800-1500米的青龙山上。距县城30公里的茶山金字塔,就是开辟于峰峦起伏、林密沟深、溪流纵横、人烟稀少、终年云雾缭绕的高山上。

茶山金字塔是凌云县万亩高产茶园示范场的代名词,大大小小的几十个山头,被勤劳的凌云人一锄一锄地挖,一梯一梯地培,一行一行地种,形成一望无际的绿色山头。从高处往下看,大大小小的山头既像休憩田中,又像埃及的金字塔耸立旷野,旖旎的风光令人心旷神怡。

游览茶山,不仅可以领略到大自然的美景,还可以亲自采茶、制茶。来到茶山上,品一品天然的、绿色的、纯净的凌云白毫茶,这也是茶乡人为客人献上的一份厚礼,茶姑们会给你先泡上一壶绿茶,然后再泡上一壶红茶。整个过程有:鉴赏茶、备茶具、选清水、温壶洁具、洗茶、泡茶、分茶汤、选茶王、配茶后、敬茶仙、品尝茶等等。

炎热的盛夏过去后,凌云的昼夜温差幅度增大,白天艳阳高照,夜间多有阵雨。水气升腾和夜间地表辐射冷却的作用使清晨极易产生辐射雾,在茶山金字塔上形成了波澜壮阔的云海奇观,不是仙境胜似仙境。

此外,凌云还是一个多民族居住的县份,境内有13个民族,其中凌云瑶族分为兰靛瑶、背陇瑶和瑶三支。特殊的地理位置、特殊的历史背景造就了这里少数民族特殊的土著风情。壮族夜婚、朝里歌圩、新寨蓝靛节、春节对歌等民俗风情古朴有趣,多姿多彩。