当法式奢华遇上成都悠闲

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇当法式奢华遇上成都悠闲范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

Rens Brueur：成都索菲特万达大饭店总经理，职业生涯足迹遍布在欧洲、北美、大洋洲和亚洲，拥有超过20年酒店行业经验。加入成都索菲特万达大饭店前，他是澳门十六浦索菲特酒店的酒店经理。

游历过欧洲、北美和大洋洲的Rens Breur先生最近爱上成都的麻辣火锅，

不工作时，坐在街角的茶馆来上一杯茉莉花茶，一个荷兰人成了地道的成都食客。

现任成都索菲特万达大饭店总经理的他说，索菲特品牌正是如此，

传达法国奢华的同时，不忘融入当地习俗。

《舒适COMFORT》：相较于澳门十六浦索菲特酒店的管理经验，你在管理成都索菲特万达酒店时有何不同？

Breur：在管理上并没有太大区别，两家酒店都是五星级酒店，且非常美丽、服务精致。同样，两家酒店皆是艺术风味浓厚的法式奢华酒店。成都索菲特万达大饭店地处交通便利的区位，而澳门十六浦索菲特则位于澳门最具历史韵味的老街区。

对于挑剔的客人和艺术文化的旅行者来说，成都索菲特万达大饭店和澳门十六浦索菲特都不仅仅是奢华的五星酒店，两家酒店都能让你感到家的温暖。每一个酒店都在努力让客人感受最精致最贴心的服务。

当然，基于市场经济，酒店在运营上都不能背离当地市场。澳门作为一个娱乐胜地，拥有极大的游客量，酒店收益较高。澳门十六浦索菲特是一家奢华酒店且拥有一个中等面积的赌场，因此酒店长期拥有大量且稳定的客流。相较之下，成都索菲特万达大饭店主攻商务市场。酒店面向的客户主要包括商务团队、会议团队，当然也有部分休闲游客。酒店为各种协会组织提供例会、展会、商会场地。

《舒适COMFORT》：你的职业生涯遍布在欧洲、北美和大洋洲，你对国际性大酒店的中国本土化如何看待？

Breur：我非常喜欢旅行，享受这种冒险所带来的惊喜，每一次旅行都能让我学到新的东西。随着我们的酒店集团不断成长发展，越来越多的城市都有索菲特酒店，能够有机会去感受不同地方的文化实在是太棒了！

在我看来，许多国际酒店品牌在不同的城市都尝试提供富有当地特色的体验，真实地反映酒店所在地的文化与历史能够提升客人的体验。同时，酒店又通过企业统一标准来保证品牌一致性。索菲特品牌就是如此，致力于将本地文化与法国文化相结合。

《舒适COMFORT》：成都在中国并非一线城市，但在旅游业上表现不俗，你认为中国旅游业的蓬勃发展给奢华类酒店带来何种契机？

Breur：从全球化角度及国际旅游业来看，奢华酒店品牌及概念在中国的一线及二线城市都有很好地表达。每个月都有多种不同国际品牌的新酒店在全国各地开业。另外，随着生活品质提高与生活方式的变化，越来越多的人需要走向世界，了解世界。旅行的需求随着物质生活水平的提高而增大，这将推动酒店业在一线与二线城市的发展。此外，中国加入WTO，2008年北京奥运会以及即将来临的国际盛会，例如成都今年的世界经济论坛峰会，都将为业内提供更多发展机会。

《舒适COMFORT》：成都具有鲜明的市井文化特色，在酒店管理方面，如何融入地方文化？在平时生活中，你又如何融入当地文化？

Breur：每个索菲特酒店都为客人提供真实的法式奢华感受与最好的当地文化。成都索菲特万达大饭店以索菲特的法式文化为依托，向大家展示成都的本地文化。我们的巴塞丽西餐厅运用最新鲜的食材制作诗意般的无国界料理，将法式烹饪的创造性与本地传统烹饪完美融合。此外，我们还将法式“生活艺术”与当地习俗结合，传达出文化开拓精神。我们经常组织文化活动，如法国音乐节、巴士底日、法国五月周、中法文化之春等。这些活动都将法国传统与本地文化完美融合。

就我个人而言， 成都是联合国教科文组织认可的美食之城，我正在学习成都本地的文化，并成为一个狂热的食客。到现在为止，我已经享受了辛辣的川菜，品尝了不少火锅餐厅，还在一间当地的茶楼里喝过茉莉花茶。如今，一边喝茶，一边赏景成为我享受悠闲的一种方式。