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宋氏老狐狸

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消息真假已无从得知,只是当地餐饮老板们聚在一起讨论此事时,心里都要暗暗地骂一句――“这老狐狸!”

不差钱

草长莺飞的三月。美女老板宋秋雁的“大河风情”鱼头汤锅馆经过长达半年的策划、设计、装修后热热闹闹地开张了。在这条以四平八稳的中原格调为主的美食街上,“大河风情”以其独特的川东韵味吸引了人们的目光。以惊心而俏皮的吊脚楼、奔涌湍急的川江为背景的商幡上,有一行灵气飞扬的行书――喝水要喝长江水,吃鱼要吃大河鱼。

顾客就问大河是黄河吗?宋秋雁回答:长江。又问:你们的鱼是从长江来的吗?答:不是,但保证是淡水河里自然生长的鱼,不是网箱鱼。顾客满意了,然后抬脚进去,从迎面的屏风开始,到回廊,再到大堂的墙上,迤逦展开的是老重庆十二景:海棠烟雨,龙门皓月,歌乐灵音,洪崖滴翠,佛图夜雨……人们就发感叹:重庆好地方啊!宋秋雁又加上句:我这鱼头汤锅配料还是祖传秘方。

其实哪有什么秘方,需要的只是耐心和不做假的良心,底锅汤汁是用鱼头加猪腿骨加冷水大火煮沸后再用文火熬制8小时以上而成,色泽雪白,口感糯滑鲜香。

优雅的环境,异地风情,价格适中,口味鲜美,美丽又有品位的女老板,“大河风情”人气能不旺吗?

这天,一个叫秦夏阳的人登门拜访。此人在本地餐饮界经营多年,很赚了些钱,但一直差一个有底蕴的品牌做大做响亮。“大河风情”让他心里格噔一下。他以内行的眼光估算了一下,策划、设计、装修、厨具、餐具等大约就在50~60万元之间,而他的出价是150万元,足够小娘们儿买车买房买首饰买名牌化装品的啦。

没想到,他得到回应是,“我出价1500万元,把你的闺女卖给我,不管我拿她干什么,如何?”宋美女红口白齿、一字一顿地说。完全没有心理准备的秦阳夏一下子就被呛在那里。回来,独自品味,又气又不甘心。

派人去说:那,咱俩合资,做大做强!宋美女环顾鲜亮的店堂,悠悠地说:我呢,不差钱,小本经营,也不想做什么大什么强。

所有的路都堵死了。自从腰包鼓了起来后,还没有人敢对秦夏阳发飚,尤其是女人。秦夏阳恨不能把宋秋雁撕了。

不虚此行

宋秋雁和她的“大河风情”在美食街上脱颖而出,中午和晚上,翻桌已是常态,每逢周末,如不预定,去晚了就得坐在外面等。

一些食客自然要与宋秋雁聊起老重庆,宋秋雁对答如流。那些掌故、言子儿都装在她的脑子里,随时随地就可以扯出一段来,就连偶尔来的重庆食客都不如她熟悉,好像她的前世就是老重庆,不然怎么那么了然于心?

其实宋秋雁只去过重庆一次。

那次宋秋雁顺路看望一个老同学。老同学请宋秋雁吃鱼头汤锅,那家小店叫“大河风情”。堂面加上后面的厨房也不过200来平方米,但它的总体设计布局、色彩搭配、处处讲究的细节,让做过几年餐饮生意的宋秋雁佩服到了极点。

把这个小店移植回去!这个强烈的念头如山洪轰然降临。宋秋雁拿出相机让老同学给她照相,暗中叮嘱多照背景。老同学心领神会,两人配合得极好,就像那种没心没肺更没脑的美女,叽叽喳喳,一惊一炸,抓住什么就拍什么:堂面布景、服务员服饰、桌椅板凳杯盘碗碟造型、菜谱装帧……一一囊括。

两人最终惊动了老板。原来老板也姓宋,叫宋幼唐。宋秋雁就宋哥长宋哥短起来。既做了“哥”,也就不好说什么了。

关于宋老板的事,这里得交待几句。宋家与饮食的渊源可上溯至爷爷的爷爷辈。祖上一直在重庆最热闹的下半城陕西街开餐馆,堂面虽不大,但家境殷实,后来店毁于日本人的大轰炸。

宋幼唐认真研习过重庆历史、掌故、风土人情,确定了餐馆的格调,定名“大河风情”,又重金聘专人设计了全套的视觉识别系统,准备重整祖业

当然,这些内容宋秋雁是不知道的。

回去后,宋秋雁说干就干,收缩了以往的生意,调集了所有的资金与激情一古脑儿地“砸”到“大河风情”的筹建或者更准确地说是拷贝之中。

伏笔

真金白银哗啦啦地滚进宋秋雁的怀抱,宋秋雁已经有实力扩张了。城东和城西的直营店相继开业。

还有更多的“好运”纷至沓来。当地晚报一个跑经济口的记者朋友给宋秋雁策划了一条新闻,这家小店的创业史聚集了一条火爆新闻的全部要素:下岗女工,美女,饮食文化,直营店,迅速聚财……新闻一出,各个财经媒体一哄而上。

面对所有的采访,宋秋雁知无不言、言无不尽,唯独掐去了曾到过重庆这一环节。不过,那算什么呢?只是受到了启发而已,发扬光大完全靠自己的眼光与能力。也许,重庆那家不足200平方米的小店已经因为生意过于冷清而支撑不下去正面临倒闭,或者干脆就是人去楼空。再说,相距一千多公里,谁知道呢?

事情就是这么凑巧。好几拨重庆来的食客慕名而来了,然后回到重庆就去恭喜宋幼唐:“你小子生意做得不错啊。”宋幼唐听得一头雾水,后来专门拜托要去该地出差的表弟摸摸情况。然后表弟十分惊讶地看到表哥的“大河风情”如何在另一座城市风光无限,而收获银子以及美好商誉的却另有其人。表弟还刻意把收集到的所有报纸、杂志都带了回去。

当宋幼唐看到宋秋雁明目皓齿的照片,终于记起曾有两个女子在自己的店里拍过若干照片。他摸着下巴,沉思了起来,然后,又笑了起来,慢条斯理地对表弟说再看看吧。

上帝安下了一个伏笔。

精装版 简装版 山寨版

一家名为“大河风情第一家”的鱼头汤锅店开张了,其店堂设计、商幡图案、菜谱装帧、餐具造型、女服务员穿的蓝花花衣裤、茶博士的对襟绸衣和镶边头巾等,较之宋秋雁的“大河风情”只是稍做了些改动,而堂面更大更气派,装修更漂亮更豪华,人们称之为“大河风情”精装版――自然,宋秋雁的就是简装版了。

最要命的是,口味一点不差,价格却比简装版的低。不用说,这是秦夏阳的手笔。

食客们总是哪里好吃,价格又低,就往哪里涌,全不顾老店的恩情。为了拉住消费者,两家店你降我也降。在几道特色菜品上,宋秋雁咬牙让利到零。

这不,“大河风情第一家”推出了新促销手段,消费满200元,送20元现金券。一般而言,两三个人来吃,吃上200元还是得点些好菜才够,为了得那20元,食客们常常冲一冲就上去了。

“大河风情”的服务员会平起舌头模仿重庆话:“客官,你要吃点啥子嘛?”“这个鱼丸嘿好吃哟,是本店的特色菜哟!”逗得食客乐不可支。

“大河风情第一家”的嫩葱般的服务员小妹穿着蓝花花衣裤,张口就来重庆言子儿:“下课”、“雄起”、“打望”、“崽儿”、“干啥子”……尽管常常词不达意,一样让食客满心欢喜。

“大河风情第一家”的茶博士还会站在两米以外掺茶,滚烫的水,一滴不漏地落进茶杯里,准确无误,有惊无险,完全就是表演。

好友给宋秋雁出主意,打文化牌。“大河风情”店堂里摆起了书架,上面全是有关介绍重庆的书籍、老照片集之类,还有重庆一帮美女作家、俊男作家的著作更是摆在显眼的位置,如果消费超过300元,就可以任选一本书拿走。

“大河风情第一家”也不甘示弱,从重庆请来了川剧艺术家表演变脸,这可是个绝活儿。人们疯了一般把个“第一家”挤了个水泄不通。

两家比来比去,比出来的结果是,食客居然不知道哪家是正宗的了。还有一个结果是谁都没有想到的:在“大河风情”以及“大河风情第一家”的前前后后、远远近近出现了诸如“大河情调”、“巴渝风情”、“巴渝风情第一家”、“正宗大河风情”、“老字号大河风情”之类的餐馆,而且都卖鱼头汤锅,都是鱼头与猪腿骨文火熬汤,都有“祖传秘方”。

而就在各家“大河风情”你争我夺之时,重庆的宋幼唐专程飞来这座中原城市。

他在这里呆了三天,两天考察市场,最后一天见了在这里工作的一位老朋友,临走,拜托了老朋友一点事情,老朋友一口应承下来。

在返回重庆去机场的路上,宋幼唐想起了小学语文学过的一篇课文,结尾一句好像是:人们啊,我爱你们,你们要警惕啊。他摇着头,登上了返程航班。

功亏一篑

宋秋雁的“大河风情”很快被假李逵们挤兑得半死,假李逵的价格多半比她的低。秦夏阳比她的低,是因为资金厚实,拼得起,又加上恩怨纠结,他大概是要把这场没有硝烟的战争进行到底,直到把宋秋雁逐出市场。其他假李逵比她低,是在质量上做了手脚。宋秋雁是无论如何也不会在质量上偷奸耍滑的。

宋秋雁渐渐力不能支了。再加上直营店已开了四家,退出成本大,越撑亏空越大。宋秋雁决定不比了,比下去,何时是个头哇?她决定打官司!

擒贼先擒王,宋秋雁决定先告“大河风情第一家”,最明显不过的盗版了,岂止是“盗”?明明就是硬“抢”。

宋秋雁与秦夏阳的官司热热闹闹地打起来了。本来,现在而今眼目下,真假李逵掐架的事频繁得已让人心麻木,也许是因为宋秋雁长得相当漂亮,一下子就勾起了人们的记忆,人们愿意记住所有养眼怡情的人、事、物,再加之两人的名字刚好构成修辞意义上对仗关系,因此,在这个城市又掀起了一股喧嚣风潮。卖报人在街头叫卖:看报呢看报呢,看美女宋秋雁与壮汉秦夏阳掐架啦!过了一阵,是:夏阳“”秋雁,秋雁“血刃”夏阳!又过一阵子,是:秋雁展翅高飞,夏阳强弩之末!

就在宋秋雁就要高唱凯歌埋葬蒋家王朝时,或者说这一事件达到了吸引眼球的最大饱和度时,一纸诉讼将宋秋雁和她的“大河风情”告上了法庭。

宋幼唐出手了,时机正好。

笑到最后的人

宋幼唐出具了他的“大河风情”注册商标的所有文件文本,只要是有眼睛的人都能认定宋秋雁的侵权行为成立:大到企业名称、企业标志、标准字、标准色、象征物,小到外灯箱、指示牌、包装袋、工作服……全面而具体地侵犯了别人的注册商标专用权,也就是说宋秋雁的“大河风情”鱼头汤锅馆是个彻头彻尾的盗版、假货。

宋秋雁以前飞得多么高,现在就跌得多么重。曾经专访过宋秋雁的大小报纸把此事鼓噪得家喻户晓。

秦夏阳无声无息地摘下“大河风情第一家”的匾额,整顿内务。

宋幼唐没有向宋秋雁索赔,只是要求法院责令其立即停止一切侵权行为,销毁侵权商品。

而后,是大家都想得到的结局,各个版本的“大河风情”灰飞烟灭,宋幼唐的“大河风情”堂堂皇皇地登陆这座中原城市,完全不用宣传,人们争先恐后地来这个正版风情店吃吃、看看。之后,评说道:“好吃,不愧是正宗的。”――或许口感都差不多,但是大家就认准了它。还说:“这老板厚道,对宋秋雁这娘们没赶尽杀绝,是条汉子!”

再后来,当地餐饮界传出个小道消息,那秦夏阳滋事开店就是宋幼唐安排的。让这两个假李逵打得热火朝天,一分钱不花闹得满城风雨,做足公关宣传,吊足全市人民胃口之后,自己再以正宗身份坐收渔翁之利。有人说:“他宋幼唐可以直接告宋秋雁啊,哪有必要安排个姓秦的瞎折腾……”另一人当即反驳:“高手出招,常人是看不懂啊……”

消息真假已无从得知,只是当地餐饮老板们聚在一起讨论此事时,心里都要暗暗地骂一句――“这老狐狸!”

编 辑唐 婷

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