专家帮帮忙 “免费”啤酒要算钱,是否涉嫌欺诈?
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民以食为天，吃饭向来是社会关注的焦点。服务参差不齐的餐饮业，投诉频频出现，消费者该如何应付这些五花八门的陷阱呢?
老公和几个朋友到一家新开张的饭店吃饭。大家点好菜正要点酒水时，服务员告知老公，为庆祝饭店开张，点啤酒是免费的。老公没多问直接叫服务员上了10瓶百威啤酒。买单时，老公发现百威啤酒也被归入饭钱里面。他叫来服务员询问。服务员说消费者点免费啤酒是应点饭店指定的一个牌子。而不是所有的啤酒，这种行为是否涉嫌欺诈?
商家所谓免费消费、赠送消费的手段里面其实暗藏玄机。消费者一不留神便会被牵着鼻子踏进陷阱。依据法律，消费者对自己的消费对象有自由选择权。也有知情权，商家对消费者也有完全告之的义务。而所谓的最终解释权也不应当是建立在消费欺诈的基础上的。否则这样的解释权本身也是违法和无效的。只要是商家没有尽到完全的告之义务，消费者没必要为自己不知情的消费买单。同时，消费者也应当对自己所要消费的内容询问清楚，避免吃一些暗亏。
点餐后半个小时未上菜，是否可免单?
我和几个同学前些日子到某餐饮店就餐，点餐后20分钟才来了一个冷盘。又等了半小时，依旧一道热菜也没上。我们打算买单走人。可服务员告诉我还有三道菜没上，已经下锅无法退掉。等了20分钟后，两道菜终于上来了。我们在没吃的情况下。悻悻买单而归。难道我们饿着肚子白等了一个小多小时就这么算了?
一消费者到酒店用餐。点单后吩咐服务员下单上菜。其实已经形成了一个口头协议。经营者必须按照正常的上菜时间来进行。问题的关键是到底多久才是上菜的正常时间，这一点比较难明确，造成了消费者维权难。根据相关法规，“商品存在质量问题可以无条件退货；如果没有质量问题，只要在不影响第二次销售的情况下就能退货。如果菜确实已经下锅了，退菜就会影响第二次销售。餐厅可以不退；而未拆封的配菜对二次销售没影响，则可以退。”在餐饮行业，一般有不能退菜的规定，尤其是比较新鲜的菜，老板倘若发现有退菜情况，会批评员工，甚至将损失强加在服务员身上。比较正规的做法是客人示意上菜后的15分钟内必须要上第一道热菜，在45分钟到1个小时内全部上齐。有关餐饮服务违约应该如何承担违约责任。这在法律上没有规定。双方也不可能事先约定。按照惯例，酒店总要在精神上、情感上给予客人一点补偿，比如说道歉、送果盘等，以平息纠纷。