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现在许多地方都开展了大量繁殖小球藻的运动。可是小球藻究竟是什么东西?它有什么用处?大量繁殖小球藻的意义何在?这是许多青年都希望了解的问题。下面我们就来作个简要介绍。
小球藻是什么?
人们经常可以在池沼河渠的水面上,发现一层绿色的泡沫,这就是小球藻。
小球藻是一种单细胞绿藻类的低等植物。它在自然界分布很广,在热带和温带的淡水中,都大量存在;甚至在几尺深的土壤中也能生存;在磷肥、氮肥较多,有机物质丰富的淡水中,则生长更多。小球藻的体形很小,直径只有三—十微米(十万分之一米),一万 个单体排起来,也只有三寸左右长。因此,你要想用肉眼看看它的“容貌”怎样,无论如何是办不到的,就是在它繁殖起来以后,也只能看到清水变成绿液。只有把它放到六百倍以上的显微镜下,才能够看透它的内部构造。
在显微镜下,我们可以看到小球藻是圆形,也有的象鸡蛋。它没有根和茎叶,也不开花结果,主要组成部分是细胞核、淀粉核和载色体—— 叶绿素。
不是废物,而是宝物
过去,人们虽然经常接触到小球藻,但往往误认为这是污水,是废物。现在,经过培养化验和许多地方的实际应用,证明它不是废物,而是宝物。一百斤小球藻干粉中,含有四十五斤蛋白质,比大米的蛋白质含量高五倍半,比小麦高三倍多;含有脂肪约十五斤,比大米多十几倍,比小麦多六倍以上。此外,它还含有大量碳水化合物和各种维生素。
为什么小球藻含有这样多的养料呢?这是由于小球藻有叶绿素,光合作用的能力比一般高等植 物强得多,新陈代谢的机能旺盛,因此能够充分吸收和利用太阳能,制造有机物,使它的细胞内能形成大量的营养物质。
小球藻不但营养这样丰富,而且它的溶液和干粉气味芳香、微带甜味,所以,它是家畜、家禽很好的精饲料。用小球藻喂猪,猪长得快,又能节省大量粮食。根据许多地方的对比试验证明,经常吃小球藻的猪,体重增加的速度比不吃小球藻的猪快一倍左右。浙江温州专区农业科学研究所用两只同时出生的小猪进行试验,十个月后,一只加喂了小球藻的猪比没有加喂的重一百另五斤。
小球藻还帮助乳牛增加产奶量,帮助病畜恢复健康。浙江永嘉县三个畜牧场原来有二十头三类猪,加喂小球藻一个半月后,有十七头提升为一类猪,皮肤红润,毛色光亮,背弓转平,体质健壮。湖南邵东农场有一头乳牛,加喂适量的小球藻后,每天约多产乳汁二斤。有些母鸡原来长时间不下蛋,喂了小球藻后就开始下蛋了。
小球藻不但是很好的精饲料,而且对人也具有很高的食用价值。它含有二十多种氨基酸,总量约占所含蛋白质的42%左右,这是满足人体需要必不可少的重要原素。所以人也可以食用小球藻。人吃了小球藻后,最突出的效果是精神好,在一般的情况下,经常定量吃小球藻,体重就会有不同程度的增加。有些地方用小球藻做糕点、面包、糖果、菜肴、藻粥、藻酱等食品,质高味美,清香可口;用小球藻粉哺育婴儿,效果跟奶粉不相上下。
从小球藻中,我们还可以提取油脂、维生素等轻工业原料和医药用品。由于小球藻含有尼古丁酸,对治疗肺结核病也有显著的疗效。
由于小球藻有这样多的经济价值和广阔的用途,所以人们亲切地称它为“水中猪肉”“植物牛奶”“人造鸡蛋”。
人人可以动手培育
小球藻不但营养价值高,而且生活适应范围广,生长繁殖速度快。只要有水的地方,到处都可以生长,在适宜的气候下,一昼夜就能繁殖四十多倍,天暖时经过三——四天,天冷时经过十——十五天就可以成熟,一般情况,一年可收获三十次左右。
小球藻的繁殖主要依靠水加必要的营养液、空气和阳光,它需要的营养液除了碳、氢、氧以外,主要是大量的氮、碳、钾、钠、铁和微量的锌、锰、铅等,这些东西在人粪尿、鸡粪、草木灰、石灰里边的含量都比较多,因此来源很多,价格低廉,制造容易。阳光和空气则是小球藻进行光合作用所必需的条件,光照时间愈长,生长愈快。一般可利用自然光,有条件的地方,为了加速它的生长,也可用电光来延长光照时间。最适宜于小球藻生长的温度为摄氏24度——28度,太高和太低都不好,此外还要注意营养液的深度,太深了也会影响小球藻的光合作用。
培养小球藻的方法很简单,尤其是土法生产,更可以因陋就简,就地取材。例如不漏水的水缸、木桶、石槽都可以利用,或者是挖一个二——三尺深的水池,池壁用砖砌好,也是很好的培养池。因此,每个、生产队、工厂、机关、学校都可以大量培育,人人都可以动手,
农业科学上的一大飞跃
小球藻的发现和利用,为解决大量发展畜牧业的精饲料问题开辟了广阔的途径,对高速度发展以养猪为中心的畜牧业生产有很大的作用。一亩水面的小球藻,每年能生产小球藻浓缩液60万——80万斤,可制干粉一万斤左右,可得粗蛋白质4500斤,脂肪1500斤,碳水化合物2000斤。这相当于三万九千斤至四万斤大麦,或二万九千斤至三万斤麸皮,或一万一千斤大豆,一亩水面所生产的小球藻,再加上等量的粗饲料,可以供一千头猪吃一年。因此,大量生产小球藻,就能够多快好省地解决高速度发展畜牧事业的精饲料问题。同时由于小球藻营养丰富,产量很高,又有很高的食用价值,它的培育成功和广泛应用,又是农业生产力的一大飞跃,为今后农业生产的发展,开辟了一条新的途径。这是我国人民在中一项伟大的创造。它冲破了过去只有在土地上种植各种农作物的圈子,大大解放了人们的思想,使我们从这里得到一个宝贵的启示:自然资源是用之不竭的,在我们周围有很多没有被发现,没有被利用的东西,只要人们解放了思想,敢探索,肯钻研,就能不断揭开大自然的奥秘,充分挖掘自然资源的潜力,向自然索取更多的财富,为人们多种多样的需要服务。