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水库库汊生态健康水产养殖技术

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[摘要]水产养殖的水库库汉是指:在大型水库边,平均水深3~6米,推土或砖石混凝土等筑坝拦截而成,以背风向阳,日照时间充足,口小肚大,底质平坦,有一定量水源的为宜;新塘要进行修整改造;注意防逃防盗;根据水库的自然条件选择放养品种、数量、比例;在养殖过程中要科学投喂、科学管理;并做好病害防治工作;水库库汊养殖一般实行轮捕轮放和立体生态养殖,经济效益和生态效益显著。

[关键词]库汊 生态健康 技术

[中图分类号]S964.6 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650(2013)07-0130-01

一、养殖场地的建造

浦北县地处桂南六万山区,县境内水域资源丰富。全县分属南流江水系和西江水系的主要河流有10条,有小(一)型、小(二)型水库42座,总库容4022.9万立方米;桂南大型水库合浦水库在浦北境内的水域面积近30000亩,发展水库库汊养鱼条件得天独厚。为了充分利用水库的水体资源,多年来该水库的养殖户一直不断开发库汊水产养殖,现浦北县龙门镇日新村已连片开发库汊3000多亩,采取库汊养鱼、周边养猪、养鸭种果的立体混农种养殖模式,经济效益显著。每亩利润达3000多元,为库区移民增收走出了一条新路,为浦北县水产养殖业家庭式农场建设,推动水产养殖产业升级,向专业化、规模化、标准化和产业化发展加快了步伐。

1.库汊的修整和改造

水库库汊绝大部分原来都是低洼水田坡地,水库水涨时淹没,水退时可以耕种,为了开发利用,清理了塘底的石头木头和田埂木桩等杂物后,并尽量推平塘底,推土或砖石混凝土建筑够高坚固堤坝,拦截50-500亩库汊修建而成,水、电、路要三通,建好排水水沟、涵洞、泄洪道等等。

2.清塘

库汊堤坝建好后,在放鱼前,尽量排干池水,用生石灰和茶麸等进行一次较为彻底的清塘消毒,既清理了野杂鱼,同时又杀灭了鱼病菌,为养殖获得成功打下坚实基础。

二、鱼种投放

1.投放品种、数量和比例

龙门镇日新村库汊都养猪或养鸭,因此水质普遍营养丰富,水生动植物多,很适合养殖鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、鲤、鲫等鱼类,其放养比例为:鲮占35%,鲢鱼和鳙鱼占35%,草鱼、鲤、鲫鱼等占30%。规格一般投放50g-100∥尾,放养密度一般为1200-1500尾/亩.有鱼种培育塘的,培育至250-500g/尾,成活率、产量、效益更好。

2.放养时间

一是在当年的3月份至清明节天气回暖时投放;第二投放时间是12月,因为此时大鱼即将起捕捞,放养50g/尾最合适,捕捞对其没有影响,鱼种也便宜;

3.鱼种放养前消毒

放养的鱼种要体质健壮,规格整齐,健康、无病、无伤,经水产部门技术人员检疫合格;鱼种放养前先用15ppm浓度的高锰酸钾溶液浸浴鱼体5-10分钟;或用3%的食盐水浸浴鱼体5分钟进行鱼体消毒。提倡注射草鱼灭活疫苗。

三、饲养管理

1.种草

一般在当年4月份,在水退后出的田地,有淤泥湿润的地方播种上水稻、黑麦草等,在7-8月份水淹慢慢上来时,水淹没到的鱼直接取食;没淹到留着有计划喂食。那些旱坡地种上矮象草等,每割完一次就施尿素等肥料,大大减少了劳动力去割草。

2.施肥

一是投放如鸡粪、猪粪、白鸽粪等农家肥。农家肥在水中分解时间较长,肥力持久,投放农家肥,既可培育水质,而粪肥中未完全消化的饲料又可被鲮鱼、罗非鱼、草鱼、鲤鱼等摄食性鱼类利用,可谓一举多得。农家肥必须经过充分发酵后才投放在水库的上游或库湾平坦处,基肥时每亩投放放300-500kg,追肥时每亩投放100-200kg,

二是投放化肥。为了保持水生动植物饵料足量,要投放一定量的化肥,因为化肥能很快增加水的肥力,浮游生物能快速生长。一般以投放如过磷酸钙和碳酸氢铵等。施肥时应看池水,掌握“肥、活、嫩、爽”的原则,水体透明度保持在40cm左右,在主要养殖生产旺季4-10月,选择晴天,阳光越充足越好,按氮磷1:1的原则,每亩施肥10-20kg,每15天施肥一次。

3.日常管理

3.1投饵

食场和食台设立在库汊平坦处,水深在0.5-1.2米,因为这样的深度能很好观察鱼摄食情况,-20亩左右水面设一个食场。除了投喂青饲料外,另一种投喂饲料是:糖厂甘蔗滤泥,每亩储备6吨滤泥,每吨滤泥混合氮磷化肥500斤,压实后用塑料薄膜泥土密封,投喂时才翻开薄膜,使用一层翻开一层,饲料成本极大降低。最后投喂配合饲料、或花生饼、麦麸、玉米粉、蚕蛹等精饲料,投饲时要按照“定质、定量、定时、定位”的四定原则进行,日投饵率为鱼体重的3-5%,以投饵后2-3小时内鱼吃完为宜。

3.2防逃和防盗

每天察看鱼的摄食、生长和水质变化情况,仔细观察鱼有无其他异常情况2-3次。

其次经常检查进出水口如涵洞、溢洪口的拦鱼措施有无漏洞,堤坝是否有渗漏、溃堤等现象,尤其是汛期来临时,更要加强巡塘,做到早发现问题早处理,

3.3建立生产记录档案

根据养殖条件提早做好全年的投资和生产计划。记录好巡塘日记,写好生产日记,日记的内容可包括生产的各个方面。所有计划、日记等建立成档案,这些资料会成为当年总结和来年作计划的必备材料。

4.食场消毒

要经常清洁消毒食场,把鱼吃剩的残渣、死鱼等捞起,统一放到垃圾处理池,每10-15d对食场进行消毒一次,用15ppm的生石灰水或杀菌消毒药泼洒食场。

四、鱼病防治鱼病防治要坚持“以防为主,防治结合,防重于治”的方针。在鱼病多发季节,要多巡塘,发现鱼有病时要及时捞出死鱼病鱼,并将病死鱼无害化处理,防止污染,根据病鱼的症状准确的做出诊断并及时对症下药。在5-10月,定期每15天对全塘消毒一次;定期每10天投喂如鱼服康、大蒜素等拌制而成的药饵,效果会更好。

五、捕捞

库汊养鱼由于受堤坝外大水库影响,如果堤外水退不够底,就无法放水干塘,所以一般采取多品种混养、采取轮捕轮放的模式,具体就是尽量捕捞大规格商品鱼,捕大不要影响小的,视实际情况,先放小的再捕或捕了大的再放小的。此方法可以调节放养密度,促进各种鱼类的平衡生长,有利于商品鱼的均衡上市,极大提高了水库库汊的产量和养殖的经济效益。

六、立体养殖

库汊养殖是以养鱼为主,兼畜禽养殖为辅的立体生态养殖模式。浦北县龙门镇日新村库汊养殖充分利用了水体和周围的土地,在旁边建立了鸡、鸭、猪栏舍等,还在库区周围的荒坡上种植林果,形成栏内养猪、果园种果、林下养鸡、水里养鱼的立体生态养殖模式。浦北县至2012年底,已开发养殖的水库库汊养殖10575亩,水库库汊的开发潜力还比较大,该库汊就位于我市美丽的越州天湖风景区境内,按浦北县水产畜牧兽医局2013年工作计划,将把龙门镇日新村库汊打造成我县集休闲娱乐、避暑为一体的休闲基地。