肠胃有感情“独食”易生病

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很多人上班时家人往往还没起床，所以只好自己一个人吃早餐甚至不吃；午餐则在公司附近的餐厅吃，如果没有邀同事一起吃饭的习惯，就只有一个人匆匆地吃完饭再赶回公司；回到家时已经很晚。家人早已吃过晚餐，只好又一个人边看电视边吃饭，这恐怕是很多上班族的生活模式。

肠胃也是有感情的

胃肠道的蠕动是在神经系统支配下进行的。我们都有这样的感受：心情好的时候，即使粗茶淡饭。也感到特别香甜；忧愁的时候，纵有山珍海昧，也会味同嚼蜡。可见，胃肠的机能对情绪极为敏感。如果你性格忧郁，多愁善感。或整天伏案工作，思虑过度，便会吃饭不香，尽管吃得很少，也会感到肚腹饱胀。

人的胃肠道拥有非常丰富的神经细胞，很容易接受外界刺激，反应异常灵敏，一旦受到不良刺激就会“闹情绪”，出现一系列植物神经功能紊乱，如胃肠蠕动减慢、消化液分泌减少、食欲下降和饱胀等。

人们情绪良好的时候，神经系统处在适度兴奋状态，植物性神经也是如此，肠胃也会以相同的速度快乐完整地蠕动。如果长期在紧张、忧虑等恶劣情绪下进餐，肠胃功能也会进入紊乱状态，可能会出现恶心、呕吐、打嗝、食之无味、腹胀、腹痛或者情绪性腹泻。若长期处于这种状态，还可能变成器质性疾病。

既分享美味又分享健康

我们先看看一家人进餐的状况：当一家人心情舒畅地围着餐桌吃饭时，大家心情平和。每个人咀嚼着自己爱吃的美食，有说有笑，气氛融洽，既交流了感情，又享受了佳肴，十分温馨。

当然，和家人或朋友一起进餐可不仅仅是温馨这么简单。在这种充满亲情的环境下进餐时。心情轻松愉快，胃液的分泌也相对旺盛，可促使肠胃加快蠕动，使食物尽快消化和吸收，消化系统自然畅通无阻。

英国一家调查机构的调查显示，20年前，英国人每餐吃饭时间平均为33分钟，那时的人有充分的时间与家人一起享受美食和轻松的气氛。但现代人每次吃饭匆匆忙忙就像打仗，很多时候都是独自进食。数据显示，现代人平均吃一顿饭时间仅是14分钟27秒，不到20年前的一半。

当心肠胃闹情绪

单独进餐的人往往心情不开朗，而负面情绪对消化器官所造成的影响非常大，它能使胃肠的血管收缩并抑制消化液的分泌，对胃而言，这是相当危险的事。

我们知道，从胃壁分泌出的胃液中含有盐酸和胃液素。实验显示，如果把导管伸入胃中取出胃液，并倒在盘中的牛排上，过不了几分钟，牛肉就会被消化溶解掉。那么，我们的胃为什么没有被溶解掉呢?因为胃壁在分泌胃液的同时，也在不断地分泌黏液。以保护胃壁免于遭受胃液的侵蚀。　但是，当一个人情绪不稳定甚至感到孤独、苦闷、紧张、烦恼或气愤时，胃壁的血液循环变慢，保护胃壁的黏液分泌也大为减少，但是胃液的分泌可没有减少。在这种情况下，胃液极容易导致胃壁穿孔，造成胃溃疡或十二指肠溃疡。

如果你养成了长期独自进餐的习惯，你得胃溃疡的几率就比别人高，所以吃饭时最好和家人、朋友或同事等在融洽的气氛中进行。如果实在没有办法，你只能独自进餐，则可一边进食一边观赏轻松的电视节目，总之，尽量使自己在轻松的心情下进食。