一公斤树叶卖15元

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位于浙江省衢州市黄坛口乡的一些农户家，近几年在大面积栽种一种树――樱树。樱树适合在半山地生长，1997年，当地科技部门从国外引进了樱树树种。樱树的叶子可以作为寿司等一些小糕点的外包装，受到日本等国家消费者的青睐。因为开始种植量不大，一亩樱树产的樱叶可以卖到一万多块钱。这激发了农户的热情，几乎家家都开始种起了樱树。产量高了，价钱却开始一落千丈。

当地的种植户大多是把樱叶卖给外地的加工厂，自己没有主动权，樱叶销售的数量和价钱都很不稳定。种植樱树开始变得像鸡肋，不种可惜，种了又挣不到多少钱。2000年，这种情况开始有了转变，而这种转变跟一个叫徐恒恒的人有关。

徐恒恒也是樱树种植户，之前做过生意，脑子比较灵活。他看到了其中的商机，2000年，开办了自己的樱叶加工厂。借助当地农民对他的信任，和种植户签订了固定的收购合同。

樱叶的加工过程并不复杂，新鲜的樱叶收购上来之后，经过清洗、捆扎、腌制就可以了。有了加工厂，种植户心里踏实，收入又比较稳定，黄坛口乡的樱树种植面积一下子扩大到了1000多亩。然而，有些事情总是让人难以预料。一个上海的客户给徐恒恒的加工厂一次性就下了一个80万吨的定单，为了保证定单的数量，徐恒恒收购的时候还超收了一点，但后来这个客户实际买走的只有30多万吨。这一损失给他一个深刻的教训。

樱叶最终是要销售到日本的，徐恒恒要和有出口资格的公司签订合同，再由有出口资格的公司销售到日本。但因为和出口公司签订的订单有一次出现问题，让徐恒恒亏了好几十万元。为了减少中间环节，2003年，徐恒恒成立了自己的公司，并取得了出口资格。

种植、加工、出口都有了主动权，应该没问题了。但是在2005年，徐恒恒听到了一个让他担忧的消息，那就是出口到日本的樱叶在2006年将要通过更加严格的农药检测。这就意味着樱叶上万一有农药残留的话，肯定不能出口。目前的国内市场对樱叶的需求量不大，只有浙江、山东和江苏等地有少量种植。如果不能出口，意味着刚刚办起来的公司就要关门。针对这个问题，徐恒恒想了很多天，寝食难安，和徐恒恒一起做生意的弟弟徐前也跟着着急。

在这个时候，徐前发现徐宣富家的树种产量比其它的树种产量高，而且从来没打过农药，虫子也不会吃。这一事情引起了徐前的注意。

徐宣富家的樱树为什么不用打农药也不遭虫害呢?经过研究，徐前发现是树种的问题。虽说大家种的都是樱树，但引进的树种比较杂，质量也是参差不齐。

稼接就可以把樱树进行品种改良，听到徐宣富同意把自家的树种拿出来稼接，徐前兴奋不已。第二天徐前就跟徐宣富一起，挨家挨户去走访，给农户做思想工作，叫他们全部嫁接。乡里的一部分农户听了徐前的劝告，把自家的樱树进行了稼接。稼接之后的樱树不但避免了农药残留的问题，樱叶的产量还提高了不少。

樱叶的出口价格是按樱叶的大小来定的。11.5厘米到13.3厘米的小号樱叶，每52张的收购价是6毛钱；13.4厘米到16.5厘米的大号樱叶，每52张的收购价是7毛5。原来大小号樱叶各占一半，稼接之后，大号的产量占三分之二，小号的产量占三分之一。了解到稼接好处的农户都开始行动起来，嫁接了新品种。

目前，黄坛口乡的樱叶还只是销售到日本，为了不受单一市场的局限，徐恒恒正计划着寻找韩国等其他国家的销售渠道。

点评：

供大于求时，价格下调是市场的基本规律，徐恒恒主动出击，了解市场信息，自己注册公司，摆脱受制于人的被动局面。当遇到农药残留检测问题时，又能灵活变动，细心研究，攻克难题，打破了一个个的尴尬局面。