海涛小吃再推新品“牵肠挂肚”火遍街头巷尾

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有的学员说：海涛小吃简直就是技术超市，西安的特色美食，被张老师推出一项火爆一项。这话说得一点不假，当年的八宝玫瑰镜糕、三宝荷叶甑糕以及西安特色烤面筋，一度火遍祖国的大江南北。2011年，张海涛老师加大了西安特色小吃研发和推广的力度，在开设了懒凉皮直营店的同时，再度重磅推出了另类小吃“牵肠挂肚”。

“牵肠挂肚”即为特色涮鸭肠鸭肚。“牵肠挂肚”上市四个月，每天来海涛小吃培训中心考察的人络绎不绝，尤其在春节之后加盟人数急剧上升。“牵肠挂肚”的另类之处就在于酱料。由张老师加入多种中药材熬制而成的酱料，让涮鸭肠鸭肚的味道更加鲜美、香浓。吃后让人欲罢不能。

广东番禺区的小伙子陈平，今年刚刚三十出头，早在2009年，他就来海涛小吃学习了烤面筋和天香糕两样技术。当初之所以选择海涛小吃，用陈平的原话来说，就是海涛小吃的样样美食都独具特色，而且学费不高，经营投资不大，每天的收入均在三四百元以上，这些绝对是小本投资的最佳要素。

陈平白天经营天香糕，晚上出摊做烤面筋生意，虽然付出些辛苦，但是每个月一万七八的收入，让陈平觉得十分的知足。看到张老师又推出新项目了，直奔西安前来学习。来到海涛小吃培训中心，陈平拉着张老师一个劲儿地表示感谢，一会儿要给张老师买烟，一会儿又要请张老师吃饭。陈平诚心诚意地说：“张老师，如果没有你，现在我可能还每个月朝不保夕地给别人打工呢。是你教会了我一技之长，改变了我的命运。这次再返海涛小吃，我就是专程来学习‘牵肠挂肚’的。”在海涛小吃，这样的场面几乎天天上演。张老师语重心长地对陈平说：“不用谢我，这些都是你自己努力的结果。但我还要送你一句话，做生意最忌投机取巧，不管到啥时候，用料一定要对得起良心，经营一定要对得起诚信。”随后，张老师便将“牵肠挂肚”的所有技术工艺传授给了老学员陈平。

返回广东番禺后，陈平便开始经营起了另类小吃“牵肠挂肚”。让陈平做梦都没想到的是，“牵肠挂肚”开张第一天就销售了1200多串，利润高达70%以上。陈平再次致电张海涛老师，他无比激动地说：“张老师，我又一次成功了。我相信由海涛小吃推广的‘牵肠挂肚’，一定会像当年的烤面筋一样，火遍全中国的大街小巷。”

西安海涛小吃培训中心

地址：西安市自强西路22号

电话：029―86283252 13087575151

网址：www.省略