香葱优质高产栽培技术

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摘要　从生产基地的选择、整地施肥、香葱品种选择、适时育苗、移栽定植、田管理、病虫害防治及适时收获几个方面总结了香葱优质高产栽培技术。

关键词　香葱；栽培；高产

中图分类号　S633.1　文献标识码　B　文章编号　1004-8421(2012)01-20-01

邹平县明集镇罗圈蔬菜专业合作社生产的香葱香味浓郁，营养丰富。近几年作为出口日本的蔬菜品种之一深受欢迎，并且逐渐走进寻常百姓家，成为做鱼、虾和汤的调味蔬菜。香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。该合作社的香葱单产可达到13.5万～15万kg/hm2，且为订单生产，经济效益较高。

香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13-20℃，茎叶生长适宜温度18～23℃，根系生长适宜地温14～18℃，在气温28cc以上生长速度慢。因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70％～80％，适宜空气湿度为60％-70％。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。笔者将香葱优质高产栽培技术进行了总结。

1　生产基地的选择

基地选择应符合种植香葱的要求，地势必须平坦，排灌方便，土壤耕层深厚，土壤重金属和有机污染的背景值符合《土壤环境质量标准》。

2　整地施肥

无论播种育苗或是移栽的地块都要精细整地和施足基肥。施用腐熟、细碎有机肥4.5万kg/hm2或膨化腐熟后的鸡粪1.5万kg/hm2以上；做成1.5m宽、8～10m长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15-20cm的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播距10cm，覆士0.5-1cm厚；用种量22.5～30kg/hm2，要防止地下害虫为害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。

3　香葱品种选择

选用抗病性、抗逆性强，高产优质的品种鲁葱一号等，种子纯度要达到100％。

4　适时育苗

依当地气温等自然条件，4～5月份开始育香葱苗，用种量22.5-30kg/hm2，一般1/hm2地的葱苗可供4～5/hm2定植。出苗后浇1次水，15-20d后再浇1次水，以促进幼苗生长，如有杂草可喷撒盖草能或割地草等除草剂及时防治杂草。

5　移栽定植

8月份开始育苗移栽，每2-4株1穴，行距15～20cm，穴距14～18cm，种植密度为19.5万～22.5万穴/hm2，宜浅不宜深，以4～6cm为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。

6　田管理

在幼苗生长期，应及时到田查茴、补苗，确保苗齐、苗全。“小雪”前浇1次水，为封冻水。“立春”后(2月底3月初)，到田及时清理干叶，及时浇返青水。早春浇水易勤易多，要小水勤灌保持土壤见干见湿。后期根部要剖土1-2次，以防止倒伏。如有杂草及时用除草剂防治杂草。施肥要根据有机肥、无机肥相结合，基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥，根据实际情况进行追肥1-2次，一般每隔15d迫施1次肥料，每次施尿素150kg/hm2，并配合施用适量磷钾等复合肥料。收获前15d内禁止使用速效氮肥。采用合理施肥技术，可通过叶面喷施天达2116，快速补充营养。同时，选用的肥料应达到国家有关产品质量标准。

7　病虫害防治

应坚持预防为主、综合防治的原则，优先选用物理防治、生物防治的办法，配以科学合理的化学防治，保证生产安全、产品优质高效。因地制宜，选用抗病等优良品种，合理布局，实行轮作换茬，加强田管理，提高植株抗性。

7.1　物理防治用日光灯进行诱杀害虫。

7.2　化学防治香葱主要有霜霉病、疫病和灰霉病3种病害。对霉霜病可选用百菌清750倍液。可湿性粉剂(扑海因、朴霉特等)500倍液喷雾可防治疫病、灰霉病。香葱的虫害主要有蓟马和潜叶蝇，在干燥少雨、高温天气较易发生，应在发现虫口初期就用高效低毒的农药进行全田喷洒。

8　适时收获

到4月中下旬采收，产量最高，质量最好，根据订单及时收获。