邢摄天下 二十四节气纪行之青岛
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2012年8月初，我们BTV纪实高清频道新视听摄制组来到了青岛，历经了半年的辛苦拍摄，我们已经完成了十三个节气短片制作。这次来到青岛的主要拍摄目的是完成第十四个节气——处暑的前期拍摄。《二十四节气》系列短片在经过了前几个月的磨合期，现在已经将其内容定位在节气物候特征展示、时令民俗、节气的变化与国人衣食住行的关系这三大板块中。现代人如今很少去观察自然环境与生活的关系，甚至是生活本身我们也已经变得漠不关心。于是我们借鉴了《传家》这本书上提出的——“气氛生活”的概念，旨在通过对传统节气的感悟来表现特定的现代人的生活方式。我们的目标是唤醒人们对生活，尤其是传统生活方式的热爱。
设备的选择
这样的一个拍摄主旨除了在创意和结构上要体现其人文价值之外，更重要的是对影片的画面影调和质感也有很高的要求。在一个人员经费充足的广告或宣传片的项目中实现这样的要求并不是太难，但是对于机动性很强，人员有限的纪录片小团队中则非常困难。为此，我们这次依然选择的是轻便的拍摄设备：佳能 EOS 5Dmark II以及索尼NEX— FS700摄像机。佳能 EOS 5Dmark II大家已经非常熟悉了，在这次拍摄过程中依然作为辅机使用。
我们这次更多的是使用索尼NEX— FS700进行拍摄，它的模块化设计注定了非常优秀的轻便性，我可以根据拍摄的不同需求来选择机器的不同组成。比如说在只有两三个人组成的拍摄团队中把机身完全组装甚至加上很多附件肯定不现实，在最精简的单机上架拍摄状态我们甚至连手柄也会去除掉。当然，便携并不代表多余，在强光的环境中，索尼NEX— FS700的取景器会起很大的作用，避免液晶屏在强光环境下造成的曝光偏差。
能够随意更换镜头是这款机器的另一个特性，由于我们拥有6只佳能 EF镜头，所以我们这次选择的是外接转接环的方式。这样的选择还是有一定风险的。首先我们损失掉了自动对焦的特性，纪录片在拍摄过程中很多时候需要现场捕捉合适的场景，没有自动对焦确实会给拍摄带来压力。好在索尼NEX— FS700拥有峰值对焦功能，使我们可以尽可能地减少手动对焦的偏差。其次，由于外接转接环手动控制缩小光孔会产生明显的暗角，所以我们必须将光孔全开。这除了对拍摄环境的光线环境更加苛刻之外，对机身内自带的灰片也是一个考验。幸运的是在几次强光环境下拍摄海浪的过程中我们使用了机身自带的灰片，画质并没有明显的影响。
我想索尼NEX— FS700这款机器最为吸引人的功能便是高速摄影的功能了，放慢的影像将我们熟悉的动作诗意化，这尤其是给纪录片的创作提供了更多的可能性。这个性能会在后面的实操案例中详细提到。
从写实到写意的创作谈
除了两台机器之外，我们还携带了小型的滑轨，LED灯等附件设备。一辆车，四个人，在青岛寻找着合适的拍摄场景。我们此次的拍摄主题是二十四节气的处暑。处暑这是反映气温变化的一个节气，“处”字含有躲藏、终止意思，也就是说是炎热的夏天到此为止了。我们将这个节气分两个层面来表现，一个是“秋老虎”来袭的热，一个是人们通过啤酒节的方式消暑。我们用了两天的时间来拍摄空镜以及和一些与时令民俗“开渔节”有关的渔村镜头。而最为令人期待的实际上还是啤酒节的拍摄，与前面的空镜不同，我们想在啤酒节上加入设计的镜头。在前期的准备中，我们进行了一些简单的分镜，比如桌面上的移动镜头，比如用一只拿着扎啤杯的手来进行调度表现啤酒节热闹非凡的环境。但是让人没有想到的是，当我们来到啤酒节现场的时候才发现前面的所有准备工作全部都要重来。
我们实在是没有想到青岛啤酒节的现场是一个堪比“庙会”的及其嘈杂的环境，基本上都是一个人挤人、人挨人的状态，整个现场没有一个场景适合我们前期所设计的那些镜头拍摄。这也是纪录片拍摄过程中所经常遇到的问题，拍摄地的现场与你事先所设想的完全不一致。除了原来的设计重来之外，我们没有别的选择。经过了短暂的商议之后，我们决定放弃先前所设计的写实加调度的拍摄手法，而改用一种比较写意的手法来表现啤酒节的气氛。我们决定运用啤酒节上的灯光环境，通过高速摄影拍摄啤酒倒进杯中的过程，碰杯的场景，最后以一个大全景来结束整个段落。我们的光源是自带的LED灯以及现场的霓虹灯，这对索尼NEX— FS700的低照表现是一个很大的挑战。我们将ISO控制在1600，将一盏LED小灯放在扎啤杯的底部作为主光源打亮杯中液体，同时使用LED手电来勾出扎啤杯的边缘，将背景的灯光和人群完全虚化。这时我们发现索尼NEX— FS700在低照环境下的表现果然不俗，噪讯完全在可接受的范围之内。倒酒的镜头一共拍了三遍，我们将每秒的帧数升到200进行高速处理，这里着重要提到的是索尼NEX— FS700在高速拍摄中的终了触发功能，在这种比较快的运动过程中更方便我们选择自己所需要的段落。我们最终完成了啤酒节的拍摄，最后要提醒大家的是在拍摄高速的过程中一定要注意选择环境光源，我们这次就发现很多舞台灯在高速摄影的过程中会发生频闪的现象。
因为要将佳能 EOS 5Dmark II与索尼NEX— FS700以及过去的素材进行混编，所以我们在后期的流程中选择了EDUIS的非编系统。它对不同素材的兼容性一直为我们这些不断更换设备拍摄的纪录片工作者所青睐。由于在前期的拍摄过程中我们进行了比较严格的影调控制，所以在调色过程中更注重的是调节不同机器拍摄素材所造成的色彩差别。无论是从前期的索尼NEX— FS700还是到后期EDUIS，我们都在追求一种高品质和快捷的工作流程。我想，这也正是这种小型拍摄团队所最需要的吧。