竖立鸡蛋的奥秘

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实验指导：王泽银老师

相传，15世纪意大利著名的航海家哥伦布发现了美洲大陆后，在一次聚会上，有人说他的这一发现没什么了不起的，只是运气，是再简单不过的一件事儿。哥伦布听后，随手从桌上拿起一枚鸡蛋，问这些人：“先生们，你们当中谁能让这枚鸡蛋立在桌面上？”

大家都无法办到，而哥伦布却轻而易举地竖起了鸡蛋，嘲笑哥伦布的那些人羞愧得无地自容。你知道哥伦布是如何竖起鸡蛋的吗？

什么？！你是说把鸡蛋在地上磕一下？这样虽然能把鸡蛋立住，却毁坏了蛋壳，还有没有更好的办法能让鸡蛋站起来呢？

如何把鸡蛋立起来？

这很容易，在桌面上放一块橡皮泥或撒一层盐，再将鸡蛋一端往上面一压，鸡蛋就竖在桌面上了。

鸡蛋与桌面的接触面很小，因此很难立住，但是放上橡皮泥或撒盐以增大接触面积，鸡蛋就能立住了。要使物体立住并稳固，我们可以用增大接触面或支撑面的方法，支撑面越大，物体就越稳固。照相机的三脚架，台灯、台扇、篮球架的大底座，大吊车四周的支脚……这些都是为了增大物体的支撑面。

不倒翁为什么不倒?

可是……问题又来了，不倒翁的底部也是球形的，跟桌面的接触面也很小，我们也没有给它增加接触面或支撑面，可它为什么总是不倒呢？让我们拆开不倒翁看一看吧！

把两个不倒翁拆开，我们才发现了它们不倒的秘密。原来，不倒翁不倒的奥秘就在于加重了物体的底部，这样就降低了物体的重心，降低重心可以使物体容易站立且稳定。

要如何降低一枚

鸡蛋的重心?

将生鸡蛋使劲摇动几分钟，将蛋黄和大头的气室摇破，然后让鸡蛋大头朝下，放在桌面上，双手扶正，静置一会儿，然后轻轻松开手。反复实验几次，你会发现鸡蛋奇迹般地站在了桌面上。

鸡蛋大头的气室被摇破，大头气室里的空气会上升到小头；因为摇破后的蛋黄液比蛋清轻，也会浮到蛋清上面，这样降低了鸡蛋的重心，所以鸡蛋就能像一个不倒翁一样立在桌面上了。但是，它不够稳定，稍微晃动就会倒下，因为它的重心相对还是比较高的。

小鸟为什么不会

掉下来?

倘若将鸡蛋的重心恰好降到桌面支承点或支承点以下，是否更稳定一些呢? 当然了！不信，你看这只玩具小鸟，它为什么能这么稳定？

原来，在小鸟的翅膀尖里藏着两块铁块，并且这两块铁块的位置比它嘴部的支撑点还要低！小鸟的重心就在这两块铁块所连成直线的中点上，这一点低于支撑点。

看来，增大物体的支撑面积和降低物体的重心，都能增加物体的稳定程度。如果既增加支撑面积，又降低物体的重心就会使物体更加稳定。

其实，还有一种“笨”办法，只要你有毅力和耐心，生鸡蛋不用做任何处理也能立在桌面上。2005年9月14日，在澳大利亚的墨尔本，布莱恩・斯波茨耗时12小时成功竖起了439枚鸡蛋，打破了原先18个鸡蛋的吉尼斯世界纪录。所以说呀，只要工夫深，铁杵磨成针嘛～