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周开菡:蓝海战略下的成本管理

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成本管理是企业提高利润、增加业绩的必要途径,也是企业应对激烈竞争的重要手段,但是目前中国美容行业的企业成本管理尚存在着许多问题,严重影响了管理效果。企业应该怎样有效地开展成本管理,提升企业的利润呢?本刊记者独家对话广州芭妍生物科技有限公司董事长周开菡女士,她是具有20多年从业经历的美容行业先行者,见证了美容化妆品行业的快速发展和竞争格局的变迁,她将从蓝海战略视角对企业成本管理策略进行探讨,对企业最为关注的利润问题提出务实、独到的看法。

《财智》:您认为视角转移是高成本压力下的企业抉择吗?

周开菡:成本贯穿于产品的整个生命周期,隐藏在研发、设计、生产、物流、销售和售后服务每个阶段。为实现利润最大化,我们必需准备视角转移,重新审视产品生命周期的每一个阶段,重新评估这些阶段的作业,寻求降低成本的突破口。

《财智》:一般来说,降低成本就意味着利润空间加大,但现在有一个值得注意的现象就是越来越多的消费者更注重的不再是价格而是价值,所以也有行业人士提出要变价格战为价值战。对此,您怎么看?

周开菡:作为企业,要做到下刀留心!成本是支撑价值的根本。成本是企业业绩的晴雨表,成本上下波动,推手在市场,操手是企业,如何对待成本,是一场企业自身实力的博弈。企业的软实力强,在成本化解成本压力;企业的软实力弱,成本就成了企业攫取眼下利润、苟且赢市的挨宰羔羊。祸根源于视利润为命根子,企业走投无路才会砍成本,而一个“砍”字又暴露了企业软实力的缺乏。

很多企业把“砍成本”当做救济利润的万能之策,以为只要成本降下来了,利润就唾手可得。其实这种认识和做法是非常片面的,因为成本的本质是价值,而不是简单的费用和消耗。如果不看对象和项目,随意动刀子,表面上可能压缩了成本,深层次则可能伤筋动骨。降成本要讲策略方法,更要讲辩证法,尤其注意不能伤害了成本本身所应体现的价值,也不能为了占领市场就打价格战,那会导致恶性循环,对企业来讲是致命伤。

砍成本的祸起根源是把利润看做命根子,把成本当做随意可以舍弃的“敝屣”。市场竞争激烈,同质化厮杀,利润空间越来越小,由于两头(一头是市场,另

头是现场)缺乏创新而难以作为,经营迟钝,管理僵化,企业遭到市场和现场的围堵夹击,却又想不出更好的办法力解困局,拼到最后就只好拿成本开刀,于是成本也就自然而然地成了企业舍卒保车的替罪羔羊。因为这时候,企业通过砍成本确实能更直接地保住自己所谓的目标利润。为什么成本不能毫无顾忌地砍?因为如果轻易对涉及价值创造的那部分成本下刀,就会伤及企业的根本要害,让企业付出更大的成本代价。

《财智》:一味地“砍成本”会对企业的长远发展造成什么影响?

周开菡:说实在的,像上述所列的“成本刀”现象,在企业中比比皆是。它们在经营上患了“利润短视症”,表面上节约了一些资金,实际上却为企业未来更大代价的损失埋下了隐患。在眼下激烈的市场竞争环境下,企业的生存很重要,利润也是不可或缺的。问题的关键是,企业靠什么赢得利润,怎样才能保持持续的利润源?大家都在说,企业不就是靠产品和服务赢得利润,还有什么诀窍?没错,企业就是靠经营产品和服务赢得利润,但是差异就体现在经营上,同样的产品同样的服务,不同的企业就有不同的经营回报。眼盯着利润,其经营无非是投机取巧,拿成本做大文章,左省右节,其获得的利润非常有限。这类企业创新的本事有限,跳不出同质化的困局,又开拓不了“外援”,就只能守在自己的一亩三分地靠过“穷日子”来赚取微薄的利润。

《财智》:在当前产品和服务越来越同质化的专业线市场竞争中,如何采取有效的战略举措走出误区,让企业不仅获取更高的利润空间,更获得可持续的发展?

周开菡:当前中国美容专业市场正处于转变经济发展方式、调整经济结构的重要阶段,如何走出低成本、低价格的恶性竞争模式,不断创新求变是非常关键的一点。创新不定带来成功,但不创新的结果一定是失败。只有创新出有利于消费者的商业模式,才能使企业摆脱模仿跟风的被动处境,在产业链中获取更丰厚的利润,保持平稳快速的良性发展。

竞争策略分为两种:第一种是低成本策略;第二种是差异化策略。但不管采取何种策略,企业的最终目的都是为了攻占市场。从短期效果看,低成本策略来得快,但成本之低总是有限的,况且企业的经营不可能总是被成本牵着走,因为成本在企业内部现场。如果总盯着现场,就会丧失经营的方向,如果产品不能与市场接轨,不论你成本怎么低,市场都不会买单。从长期效果看,差异化策略虽然来得慢,但只要路子打开了,终究会受到终端的欢迎。从这个意义上讲,特色竞争超过了成本竞争,甚至超越了竞争,引领了市场需求,价值常新,所以企业才能够长期持续收益。

在价格导向下,低成本竞争往往缺乏创新,企业抠的是自己,利润增加是有限的,而差异化竞争,因为摆脱了价格的围堵,在一片独立的蓝海经营领域,企业掌握着引领市场的主动权,变满足需求为创造需求,企业不受成本左右,企业创造的价值更能在价格上自由发挥,也就是价格高低由企业说了算。更重要的是,因为企业第一个吃螃蟹,因而最先掌握了市场竞争的主动权和话语权。

另外,人是企业中最具活力的因素,也是构成企业软实力的第一资源,企业利润是否处于可持续循环,就看企业活力能否持续下去。如果利润日渐枯竭,员工待遇一年不如一年,就说明企业价值不仅创造停滞,而且正走向滑落,成本正沦为资本榨取血汗的工具。

《财智》:总结您的观点,差异化战略是您所提出的蓝海战略中最重要、最核心的策略?

周开菡:差异化是蓝海战略的重要策略,所谓价值创新,不管是短期内对产品和服务设计进行部分改进,还是长期内创造一种本质上全新的产品和服务,都将以差异化作为其根本策略。通过差异化战略,企业提供新的产品和服务为客户提供更高的效用,并在市场上替代现有的产品和服务,实现低成本提供高价值的目标。