水,你好好待着!

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厨房里湿答答的，最让人感到心烦，一不注意还可能让人滑倒。那么怎么让这些调皮的水好好地待着，不出来调皮捣蛋呢？

厨房里最害怕的就是各种积水，东一摊积水，西一摊积水，让人很是头疼。地上不小心积了水，一时没来得及清理，走来走去就会把整间屋子都弄得湿答答的。不光如此，厨房地板积水后还极易滑倒，很不安全。每天怎样及时应对这些“水”成了最让人心烦的事。

要想改变这种情况，还得从源头抓起。细细想想，这些积水基本都来自于我们烹饪前的冼菜和吃完饭以后的冼碗。要想“水”儿听话，还得从冼菜和冼豌这两个环节出发，减少冼菜和冼碗时候外流出来的水，这样厨房就能真正的清洁干净了。

碗碟沥水架

冼碗之后，碗里总会残留下一些水。对于这些不愿离开碗碟的水，我们可以用一块清洁的千抹布擦净，也可以选择沥干。但是在沥干的时候也经常遇到各种麻烦事，湿答答的碗碟直接放到橱柜里，叠摞一起，沥水效果并不好，时间久了，碗碟底部还会出现各种水印，清冼起来特别伤神费心。所以最好放在专门的沥水工具中沥干，比如说碗碟沥水架。

蔬果脱水器

冼菜后，菜叶上总会残留点水，这些水一不注意就弄得整个厨房台面都是水。让人不得不停下手中的活来擦干净这些水，相当麻烦。这个时候如果有个稍大点的水槽就好了，可以架个篮子，把刚冼过的菜放在那儿沥水，沥干水以后再拿出来切或者烹饪。万一没有这种大水槽，其宴还可以使用厨房中的其他工具，比如蔬果脱水器、蔬果沥水篮等等。

其实平时在家，万一没有这些专业的沥水工具，还可以就地取材，自制一些沥水装置。比如将冼菜篮放到比较大的盆里面，这样蔬果沥千时流下的水就全被盆给接住了，不会弄得整个厨房到处都是水了。

1 把想要清冼的蔬果放到中间的转筒里面，加入适量清水。

2 转动脱水器盖子上的转柄，里面的转筒会跟着旋转开始清洗蔬果，转速不要太快，防止蔬果被冼破。

3 冼好以后，将脏水倒入水槽，蔬果在脱水器中沥水片刻即可。

沥干碗中水

只需要把冼好的碗碟和筷子放到碗碟架的不同地方，让它们慢慢地沥千水。透明箱盖能够防灰尘、油烟等，滤水篮透气滤水，不会积水，滤完水以后取出滤水篮，将箱体内的积水倒掉就可以了。之后碗碟就可以安心地放到橱柜中收纳起来，再也无需担心水出来捣乱了。

就地取材

很多时候，家里并没有这些专业的沥水小工具，其实这不是问题，完全可以根据自身情况，自己制作。比如说在水槽上架设个沥水的篮子，这样冼完蔬果以后，就可以直接在那儿沥水了，简单方便，沥水效果明显。平时冼菜的时候，也可以在下面放个盆，接住沥下来的水。