向日葵高产栽培技术
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摘要：向日葵高产，首先要做好播种前期的准备工作，其次还要加强施肥、播种、田间管理及病虫害防治，最后还要做好后期储藏。
关键词：向日葵；栽培；高产
中图分类号：S184 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-07-0135-1
1 播前准备
1.1 选地
向日葵具有耐盐碱、耐瘠薄的特点，对土壤要求不严格。除了低洼易涝、积水地块外，从轻砂土到重粘土，从偏碱性的土壤，沙坨子地都可以种向日葵。但仍以土层深厚，有机质含量高的黑土、黑钙土种植更适宜，在这样土壤上种植，产量和含油率均高在于瘠薄土壤种植。
1.2 轮作
向日葵植株高大，根系发达，需肥量大，连作会使相同养分消耗过多，地力难以恢复，向日葵生长发育不良，影响产量和质量提高。连作还会使寄生性杂草列当（兔子拐棍）逐年加重，同时病害越来越重，影响产量。实行轮作可以平衡土壤养分，恢复地力，避免减轻病、虫草害发生，从而提高向日葵－谷子－杂粮－高粱－玉米；向日葵－谷子－玉米－大豆－高粱。
1.3 精细整地
在秋季用机引五铧犁深翻20cm左右，同时结合耙地，镇压可一次性达到整地目的。在春季可以利用旋耕机作业，做到灭茬、施肥和耕耙一次完成。另外使用圆盘耙调整好角度重耙土壤，也可以达到深翻整地目的。
2 施肥
2.1 施肥原则与时间
施肥应以有机肥为主，化肥为辅，施用化肥必须与有机肥配合施用。氮肥施用分两次，一次在播前整地；第二次是在7-8对叶时追肥，磷、钾肥做底肥一次施用。另外，可以使用向日葵专用复合肥作底肥一次施入。
2.2 施肥各类与施肥量
在中等肥力的土壤农家肥作为底肥使用，每公顷施15m3；向日葵专用复合肥每公顷施300-400kg；或每公顷施磷酸二铵130kg，尿素14kg，硫酸钾60kg。
3 播种
3.1 品种选择
3.3.1 油用型 “白葵杂4号”，中熟种，高产、高油、抗病虫；“白葵杂6号”早熟品种，生育期85d。
3.3.2 仁用型 “白葵杂6号”即白971，中熟品种高产、高蛋白、抗病虫、耐盐碱，子实长度1.5-1.8cm。
3.3.3 嗑食型 “寸嗑”，中熟品种，高产，高蛋白，抗病虫，耐盐碱，子实长度1.9-2.1cm。
3.2 种子处理
3.2.1 晒种 播种之前3-5d内晒1-2d，有利于种子发芽、杀菌。
3.2.2 浸种 浸种催芽出苗快，提早成熟，用20℃左右的水，在18-20℃室温下，油用型品种浸8-10h，食用型浸10-12h。
3.2.3 播种时间 我县向日葵播种时间为5月5日至5月20日左右。
3.2.4 种量 每亩0.7-1kg。
3.2.5 播种方法 向日葵播种方法分为人工穴播，开沟点播两种。开沟深度5cm左右为宜。如春季多风少雨、土壤干旱，要深些，一般以6-7cm为宜。以防种子落干，造成缺苗断条，影响产量，播后要及时镇压。
4 田间管理
4.1 铲趟
要做到早疏苗，早定苗和早铲趟，一对真叶时疏苗，两对真叶时定苗，生育期间要做到两铲三趟，要在现蕾前封垄。
4.2 密度
向日葵种植密度，主要是根据当地土质、气候、水肥等条件确定。我县种植密度为：公顷保苗2.6-3.0万株左右。
4.3 人工辅助授粉
当开花株数达70%以上时，进行人工辅助授粉（粉朴子法）隔3d授粉一次，2-3次即可；或每公顷放2-3箱，可提高产量10-15%。
5 病虫害防治
5.1 向日葵病害
主要有白菌核病、黑斑病、褐斑病等。
向日葵菌核病（烂头病）防治方法：（1）实行四年以上轮作，避免种在豆茬上；（2）深翻：收获后及时深翻地，把菌核翻入土层7cm；（3）种子处理：用60℃热水浸种10-20分钟；（4）调整播期：根据实际情况，适当晚播，使花期错过高温多雨季节；（5）化学防治：每亩用50%速可灵可湿性粉剂500-700倍液喷雾防治。
5.2 向日葵螟
向日葵螟是向日葵主要虫害，一年发生两代，第一代危害较大，一代成虫在七月中、下旬开始出现，成虫在花盘上产卵，形成幼虫，蛀食种子。
防治方法：（1）种植皮壳中带有硬壳层的品种；（2）秋翻冬灌可使幼虫死亡，减少虫源；（3）药剂防治：8月初，以敌敌畏熏蒸，生物农药“BT”乳剂（0.15kg/亩）防治。
5.3 向日葵列当（兔子拐棍）
防治方法：（1）严格检疫，引种时禁止把带有列当的种子传入；（2）加强中耕管理，及时除草。在列当出土没开花期多铲、多趟。铲断和拔除列当；（3）实行八年以上的轮作。
6 收获与贮藏
向日葵的收获时期比其他作物要求严格，向日葵成熟的标志是：茎秆变黄，叶片大部枯黄、脱落、花盘背面成黄褐色，皮壳变为坚硬，此时达到成熟期，应及时收获。
向日葵种子贮藏，要剔除种子中的混杂物，种子含水量要求在8-9%，贮藏库中宜低温干燥。