微讯天下 11期

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇微讯天下 11期范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

能用米饭做面包的家用面包机

在日本，越来越多的人喜欢购买可制作“米饭面包”的家用面包机。与一般的小麦粉面包相比，用米饭做成的面包没有了米饭本身的黏感，反而更加松软。咬上一口，米饭特有的甜香味慢慢在口中弥漫，非常好吃。

此外，大米本身的甜味能减少制作面包时所放入的糖和油脂的量。这样的米饭面包天然无添加，不仅对减肥人士，对普通人群来说也是不错的健康食品。

“掌叶覆盆子”名列抗衰老中药植物前茅

近年，医学专家从100种抗衰延寿古方中进行筛选，实验分析结果表明，掌叶覆盆子是作用最显著的7种重要植物之一。该研究项目被列为国家“十五”重点科技攻关项目和国家“948”计划。

现代医学药理研究表明，掌叶覆盆子含有多种抗氧化、调节免疫功能和调整物质代谢等作用的成分，并富含纤维素和钾、锌、铁、铜、锰等多种微量元素，具有良好延缓衰老的保健功能，还能改善记忆能力。

中药也有保质期

很多人喜欢把中药长期保存在家中，认为放的时间越长，滋补效果越好，其实这种做法是错误的。大部分中药一旦过了保质期，不但药效大打折扣，能不能食用都成问题。

例如，人参一旦制成饮片，药效就会随着时间的推移而降低，保质期一般不超过2年； 当归、枸杞等含有大量脂肪油，时间一长极易“走油”，表面会出现油样物质；薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材储存过久，香气会散发，从而降低药效。至于龙骨、硝石等矿物药材，其分子式较为稳定，放的时间长点倒是问题不大，一般来说，存储时间不超过10年。

日本的百分百巧克力咖啡店

百分百巧克力咖啡店（100% CHOCOLATE CAFE）是日本明治制果旗下的巧克力店，2005年在东京都中央区京桥开张营业。店内整体采用咖啡色调，光线却非常透亮，天花板也是一块块可口的巧克力形状，靠右手边的墙壁上，整齐地摆放着56种不同口味的巧克力。每块巧克力为约6厘米的方块大小，五颜六色，每一个都有不同的包装和编号： 1～23是来自南美洲和非洲等世界不同地区的可可豆做成的风味巧克力，24～56则是各种口味的巧克力。

“小屋”酒庄，大自然的爱好者

1994年，Roy和Rachael在美国加州著名的葡萄酒之乡——索诺玛购置了半英亩的葡萄园。葡萄园旁边有一间小屋，据说小屋里曾居住过酿酒师、作家、艺术家等，为了纪念这些大自然的爱好者，酒庄主人就以“小屋”（Backhouse）来命名这个酒庄。

小屋酒庄致力于酿造高性价比且适合每天饮用的优质葡萄酒，2010年份的小屋梅洛干红葡萄酒顺滑柔软，有层次；2011年份的小屋赤霞珠翰干红葡萄酒口感丰富，是BBQ的最佳搭配。咨询热线：021-61364280。

DQ冰雪皇后“走出凉山”

关爱行动温暖童心

早在2011年，DQ便牵手中国下一代教育基金会健康成长基金，共同启动了“阳光午餐”公益慈善项目，旨在通过行动呼吁社会共同帮助贫困山区儿童，解决孩子们的温饱问题。今年，DQ团队将关爱延续，邀请26位来自四川省凉山州布拖县火烈乡俄青小学的孩子“走出凉山”，带领他们游览成都美景，感受巴蜀人文，品尝天府美食。

世界最大剁椒鱼头长沙开锅

第23届中国厨师节于10月19日在长沙开幕，其中一大亮点便是“洞庭鱼头王·剁椒鱼头”为申报吉尼斯记录而进行的现场演示。现场制作所使用的罕见有机鳙鱼长1.4米，重达51千克，由湘菜大师许菊云领衔，湘菜大师汤红卫率12人团队共同烹制，将这个重约18千克的鳙鱼头做成了“剁椒鱼头王”。

吉尼斯工作人员现场测量、公证，为这道“剁椒鱼头王”颁发相关证书。认证后的“剁椒鱼头王”现场进行拍卖，善款捐赠给湖南贫困学子。