崇明鲜食蚕豆新品种鉴定试验

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摘 要：崇明县蔬菜科学技术推广站连续2 a对4个鲜食蚕豆新品种进行品比试验。试验结果表明，宁研鲜豆1号与对照日本大白皮相比，连续2 a增产差异达显著水平，农艺性状表现较好，但抗病抗逆性较差；启豆6优相比对照减产，不适合崇明本地栽培；宁研鲜豆4号表现不稳定，建议继续参加区域试验。

关键词：鲜食蚕豆；新品种；品比试验

中图分类号：S643.6 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）04-0009-03

为鉴定新育成和引进的鲜食蚕豆品种的适应性、丰产性、抗逆性和商品性，筛选适合崇明岛种植的优质、高产、多抗、熟期适宜的鲜食蚕豆新品种，客观评价参试品种特征特性、应用价值，为蚕豆品种鉴定和推广提供依据。在2011-2012年期间对4个鲜食蚕豆新品种进行品比试验，结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地点

2011年试验在崇明县新河镇新民村的上海瀛旭蔬果专业合作社进行，2012年试验在崇明县港西镇北双村的上海崇明晖远蔬菜园艺场进行。土质均为砂壤土，肥力中等，地力均匀，排灌畅通，瀛旭基地前茬为鸡毛菜，晖远基地前茬为花菜。

1.2 参试品种

参试品种分别为南京农业大学、上海市农机推广中心和南通恒昌隆食品有限公司提供的启豆6优选系、宁研鲜豆1号、宁研鲜豆4号和日本大白皮，共4个品种，以日本大白皮为对照。

1.3 试验设计

试验采用随机区组排列，3次重复，每小区设6行区，行长5 m，行距1 m，株距16 cm，667 m2栽 4 000株左右，穴播1粒和2粒间隔播种，播种深度8 cm，每穴定苗1株或2株。

收获鲜荚时每小区去边行不计产，收中间4行计产。试验四周设2行保护行，保护行采用同品种延伸种植。按《蚕豆品种区域试验调查项目及标准》进行田间调查和室内考种。鲜食蚕豆于脐色由黄显黑时采收，每一个小区（包括对照）分1～2次收获，累计实产。考种时每小区在中间4行选择连续10株，考种植株产量计入小区实产。

1.4 栽培管理

鲜食蚕豆于11月1日播种，整个生育期200 d左右。足墒播种，播种深浅一致，确保一次全苗，播种时667 m2施过磷酸钙50 kg，播后喷施除草剂。

试验地各项农事操作在试验同一重复内保持一致，且在同一天内完成。生育期间加强田间管理和病虫草害防治。初花期每667 m2施尿素5 kg。

2 结果与分析

2.1 产量分析

2 a的连续品比试验结果表明，产量存在明显差异，不同蚕豆品种间产量也存在差异（表1）。根据试验数据，宁研鲜豆1号产量最高，2 a的产量和对照日本大白皮相比均达到了显著性差异，2011年和2012年每667 m2产量分别为459.03 kg和622.29 kg，比对照增产69.35%和19.20%。宁研鲜豆4号和对照没有显著性差异。启豆6优2011年667 m2产量为254.12 kg，与对照日本大白皮没有显著性差异；2012年667 m2产量为380.86 kg，与对照有极显著差异，比对照减产27.05%。

2.2 农艺性状

综合2011年和2012年的试验结果表明（表2，3），宁研鲜豆1号植株最矮，始荚节位靠前，单株荚数较多，单荚较长，单株荚质量和荚长明显高于对照日本大白皮。2011年启豆6优和宁研鲜豆4号株高比对照偏高，始荚节位比对照偏晚，单株荚数比对照偏少；2012年启豆6优和宁研鲜豆4号株高矮于对照，始荚节位分化明显，启豆6优结荚早于对照，宁研鲜豆4号结荚晚于对照，单株荚数均比对照少。启豆6优2 a单株荚质量和荚长均比对照少，宁研鲜豆4号单株荚质量和荚长2 a均高于对照。所有品种的荚宽和鲜籽长、宽差别不大。除了启豆6优的鲜籽百粒质量最低，其余品种的鲜籽百粒质量差别不大。启豆6优的鲜百荚质量和荚粒数都是最低，宁研鲜豆4号和宁研鲜豆1号的鲜百荚质量和荚粒数相差不大，且均高于对照日本大白皮。

2.3 抗病、抗逆性

2011年宁研系列的鲜食蚕豆品种抗病抗逆性均表现良好，对照日本大白皮略差，启豆6优表现最差，锈病、炭疽病发病较重；2012年宁研鲜豆4号表现最抗病，启豆6优锈病最重，其次是宁研鲜豆1号比对照日本大白皮病害略重。2 a的试验结果表明，宁研鲜豆1号和日本大白皮抗倒伏性强，宁研鲜豆4号轻微倒伏，启豆6优中度倒伏（表3）。

3 结论与讨论

试验结果表明，宁研鲜豆1号综合农艺性状表现优于对照日本大白皮，表现最好，产量为第一位，株型紧凑，生育期适中，抗病抗逆性较差，对栽培技术和栽培环境的要求较高，但还是比较适宜崇明岛生产种植，可以依据农户生产水平进行选择性推荐。对照日本大白皮各方面综合表现较为稳定。启豆6优抗病抗逆性好，但产量最低，经济效益不高；宁研鲜豆4号表现最不稳定，受环境天气影响变化很大，要继续进行区域试验确定结果。

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