巧做宝宝冬季暖胃餐

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入冬后,宝宝因为受到冷空气的刺激,胃肠易产生痉挛性压缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。加上很多宝宝夏季有贪食冷饮的习惯,到了冬季脾胃功效削弱的现象十分明显。因此,今冬如何利用饮食调养,将宝宝的胃口“暖过来”,是妈妈们的当务之急。

家居护胃饮食原则是多甘多暖。远离寒酸甘味食物。滋补脾胃。但中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更首要的是要有补益脾胃的作用,比如大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以增强宝宝的免疫力。

最方便的“暖胃”食品

大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。

除了家庭常用的猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等。还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们漠视。它们是――

鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃衰弱的治疗。尤其实用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质衰弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃衰弱、消化不良的宝宝尤为合适。

山药:山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。

板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。实用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

暖胃饭,一分钟搞定

材料:米、生姜。

做法:先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方法煮即可。

功效:每天煮饭的时候加一块生姜,不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用,轻轻松松让宝宝吃得胃暖身也暖。

暖胃小甜品:芒果椰汁黑糯米

材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。

做法:由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起核后再加入黑糯米。待米煮烂后。放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。

功效:这道甜品热食尤其暖胃,益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香,与能保血暖胃的黑糯米同吃,坚韧有度,口感极佳。

(摘自华夏母婴网)