罗红:不断追寻生命中的美

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2006年6月5日是第35个“世界环境日”，联合国环境规划署在总部所在地肯尼亚首都内罗毕举办了以“莫让荒地变沙漠”为主题的纪念活动。开幕式上，一位来自中国的年轻人罗红用四川家乡话发表演讲。他拍摄的以中国西部及非洲环境为题材的照片也应邀在活动期间展出。

作为第一个在联合国系统内举办摄影展的中国摄影家，年仅39岁的罗红还有另一个身份，就是中国最大的烘焙食品企业好利来集团的掌门人。他花十余年时间打造的这个糕点王国，目前已在全国50多个城市拥有600多家门店、8000多员工。

在罗红眼里，摄影和做蛋糕都源于他对美的追求。若让他在两者之间作出取舍，罗红这样说：“好利来是我最喜欢的事业，是一项传递爱心的甜蜜事业，我会做到老。摄影是传递大自然与人和谐完美统一的事业，是我的第二生命。做一名优秀的摄影家，去传播更多的美，这也将成为我毕生的追求。”

从一个成功的企业家到一个成功的摄影家，从追求物质财富到追求精神财富，罗红不断地探寻着生命意义的真谛。

孝心成就“蛋糕大王”

17岁那年，怀着对摄影的向往，罗红在成都一家照相馆开始了人生的首次职业历练。“尽管是做学徒，但那是自己选择的最喜欢的职业。白天上班，晚上闲下来就学习摄影方面的书籍，几乎每天学习到深夜，但从来没觉得累。”罗红靠着这股勤奋钻研的劲头，打下了扎实的摄影基础。此后不久，他自己开起了一家照相馆，从拍照到冲洗、扩印，都是他一个人忙活。

在摄影和蛋糕之间切换的契机源于母亲退休后的第一个生日。为了表达儿子的一份爱的孝心，罗红想给妈妈选购一个样式新颖、口味鲜美的生日蛋糕。然而，他几乎跑遍全城也没能买到中意蛋糕。怀着无法尽心报答母爱的遗憾，罗红下定决心：创立自己的蛋糕店。

“虽然我对这个行业不懂，但我对美的东西的感悟似乎是天生的”，罗红这样描述当初创业的想法。在调查了四川雅安当地所有的蛋糕房后，他更加坚定了信心。

为了做出特色，罗红托人从国外购回了大量相关书籍，按照书上的配方及图案说明开始了试验，一边试制一边卖。罗红清楚地记得，自己将亲手设计制作的第一份、也是最能表达自己做这份事业初衷的蛋糕取名为“围裙蛋糕”，那是将一个圆的蛋糕切去一块，然后搭配上精致的花边，写上“亲爱的妈妈，您辛苦了”。回想起第一件作品时，罗红仍然很兴奋：“这是我最经典的最有创意的蛋糕了。”由于他的蛋糕设计精美，很快赢得人们的青睐。

自称“山里人”的罗红没有止步于“本土”经营，决意看看“外面的世界”。他卖掉雅安的蛋糕店和房子，准备孤注一掷进行第二次创业。在对成都、南京等城市的食品市场进行了调查研究后，罗红选择需求潜力大的兰州。事实证明他的选择是正确的，开业当天就出现了爆棚景象。兰州的事业迅速扩大，年销售额迅速达到二三百万。

兰州的成功增加了罗红的信心，他的奋斗目标是要做“中国蛋糕王”。1994年，他开始进军东北市场。站稳脚跟后，罗红创建了沈阳好利来蛋糕事业发展有限公司，以期树立品牌、连锁经营。同时，为了适应连锁经营对人才的迫切需要，还在沈阳建立了好利来培训学校。

企业做大后，罗红将目光投向北京市场。1995年，好利来北京第一家店在前门开业。昂贵的房租以及整个北方市场开发的滞后，使得该店第一年严重亏损，第二年尽管有所好转，但是该店面属于拆迁范围。罗红认为，北京市场虽然意义重大，但是时机不成熟。他果断决定先撤出该市场。撤店后，公司的员工亲自上门将订户的预订金退回，这一小小的举动也为两年后好利来再次进京赢得了信誉。2003年，罗红将公司总部正式搬迁到北京。现在，好利来已在全国开设了600多家直营连锁店，资产超过10亿。

以诚待人的商道法则

秉性淳朴和真诚是罗红事业发展的催化剂。罗红说：“我喜欢服务行业，而这个行业是一个需要真诚的行业。”

以前开照相馆时，罗红就很看重对顾客的服务。他每天要花很多时间先把顾客送来的底片清洗干净，然后再把照片洗出来。“顾客的满意，对我来说是一种最大的快乐。”罗红认为，自己之所以后来在烘焙行业能够取得成功，靠的也正是用心、真诚的服务。

1999年，因东北人迷信“99”年过生日不吉利，无人购买生日蛋糕而使“好利来”跌入低谷，被迫裁员800人。罗红在会上流泪了，他不忍让这些员工从此衣食无着，每月仍然发给他们生活费。第二年，“好利来”情况好转，罗红立刻向他们发出返职邀请函，回归率达到了98%！“当时我想能有半数回来我就很开心了，因为他们凭借自己的技艺到南方肯定能找到更高薪水的工作。”罗红说起这件事至今仍眼含热泪。为了让员工吃好、休息好，他从四川请来最好的厨师为员工做饭，员工住宿的地方都安装了空调。罗红说，好利来的企业文化就是“爱在你身边”，没有满意的员工，就没有满意的顾客，只有满意的员工真心的付出，才会有满意的顾客。

“好利来”员工的稳定程度在民营企业中屈指可数，创业高层则一直跟随他走到了今天。罗红说：“人才是我创业过程中最大的财富。”罗红在他整理的“好利来”成功宝典中，第一条便是“品德重于才华”。

追寻最初的梦想

在创业之初的几年里，罗红把全部精力都投入到蛋糕事业中。好利来经营稳定后，那深埋在心中对摄影的挚爱又重新燃烧起来。1995年，罗红重新背起相机，驾着越野车，在最初的梦想之路上重新出发了。

“早些年里，我所到之处主要在中国西部，因为我是在那里长大的，对那里有特别深厚的感情。”罗红说，为了捕捉一个完美的镜头，他曾经蹲守在海拔4400米、温度达到零下16度的贡嘎山里，一等就是三天三夜。当长久守候的美景出现时，因为过于兴奋，他按快门的手指都在颤抖。“我是一个为了摄影可以不顾一切的人，在按动快门的那一刹，我就是世界上最快乐、最满足的人。”痴迷上摄影的罗红，被部下戏称为“疯子总裁”，被儿子喊作“野生爸爸”。

危险不可避免，生死也经历过多次。“一个人心中有了目标，便不会害怕。我每天过得都很快乐，一切都有定数，顺其自然就好了。”罗红说，一次，他和几个同伴一起从珠峰上下来，突然遇到了泥石流。是呆在原地等候救援人员的到来，还是冲过去？考虑再三，他们还是决定开车冲过去。“结果，我们成功了，两辆车都冲了过去。”

随着拍摄视野的扩大，罗红开始在题材和视角上寻求新的突破，从2001年开始，他9次走进非洲，并多次乘坐热气球、直升机航拍非洲。通过罗红的镜头，我们看到了肯尼纳库鲁湖的火烈鸟、乞力马扎罗的大象、马赛马拉的角马……所有的景象都有一种震撼人心的美。

在罗红看来，“摄影和做生意本质上是相通的。”他曾经讲过一个关于“舍得”的道理：“摄影是一门讲究取舍的艺术。早年拍摄的时候，看到什么都拍，结果冲洗出来一看，真正的美并没有体现出来。慢慢地懂得了去掉多余的，留下最精彩的。这就是摄影的‘取舍之道’。做生意其实是一样的道理，也要懂得取舍。这么多年，我碰到过各种各样诱人的机会，但我没有涉足过任何其它的行业，也是‘舍得’理念在帮我做这样的选择和判断。”

爱好变成使命

2006年春节过后，北京地铁的候车厅里，一幅幅的精美图片引起了市民的好奇。正是此次地铁作品展示，促成了罗红今年6月的第十次非洲之行。这次他不是去摄影，而是作为中国民间人士的代表，站在联合国环境规划署的演讲台上，就环保主题发表演讲。

环保纪念活动一项重要内容就是主题为“地球，我们的家园”摄影展，所有作品均出自罗红之手。这些作品是他历时十几年，深入到中国西部和非洲中南部地带所拍摄完成的。联合国有关官员说：他们从罗红的作品中看到了环境与人类的密切关系，并为之而深深震撼。

罗红关于环境问题的思考，最早发表于他2004年出版的西部风光作品集《大地的呼唤》中。罗红说：“我希望把大自然的美呈现给世人，唤起人们内心对美与善的向往。不要去破坏自然之美，这种天赐之美是不可再生的。”

2005年，在黄河边上的山西芮城县境内，罗红拍到了大群的天鹅。这些优雅的生灵在淡蓝色的湖面上翩翩起舞，对人类毫无戒心。这些作品在北京地铁站展出时，感动了无数人。事后有人告诉罗红，由于多年来对天鹅进行猎杀，现在大群的天鹅已经非常少见，而且它们对人类也格外警惕，人们很难从近距离进行拍摄，他这次的拍摄难能可贵。听到这个消息，罗红格外伤感，他把天鹅作品印成了台历，免费赠送了50多万册，希望让更多的人分享天鹅之美，唤起人们对动物的爱心。

“在非洲，动物根本不怕人，人也不去伤害动物。即使自己已经饿得皮包骨头，也不会去捕杀羚羊，也不会吃任何野生动物的肉。”“每一种生命都是上帝的赐予，爱它们，就是爱人类。”罗红说，通过摄影，地球的美丽令他刻骨难忘。在他看来，生态之美在于平衡，自然之美在于和谐，而生存之美则在于长久。“地球是我们唯一的家园，她赐予了我们生命，我们要用长久来回报她。”

怀着一颗回报社会之心，罗红决定将今后所有与摄影有关的收入全部捐给中国的慈善事业，用于改善中国西部贫困地区的教育现状。在摄影上，罗红所给予人们的不仅仅是对美的分享，还有对生命、对爱的分享。正是这种使命感，让他一次又一次地走在路上。